剪纸艺术
聊起美食
大连焖子最地道,还有烤海蛎子和烤鱿鱼!
驴肉甩饼
我的家乡在山西长治潞城区,本来潞城是一个县级市,去年响应国家撤市改区的政策被改为了潞城区。
潞城区是一个依托山西天脊集团靠煤化工发展起来的重工业城市。这些年国家关停并转重污染企业,使得大部分不达标企业被淘汰,潞城经济也大不如前。不过通过这几年的转型发展慢慢走上了经济复苏之路。
话说山西面食耀中华。像什么刀削面,抿圪斗,莜面烤姥姥,剔尖,各式馒头等,不下百种,数不胜数。这些不同的面食又都散落在每个小地方。那么我的家乡的面食呢就数甩饼最美。
甩饼就是甩出来的饼,这个甩是用一个两头尖中间粗的小擀面杖,先把一个小面团擀开,然后在案板上两面不停的甩,直到饼皮薄如纸张(这个没有几年功夫甩不匀),在鼓肚的鏊子上烙制不用一分钟一张饼皮制作完成。然后包上提前切好人间龙肉的驴肉和葱丝,一个甩饼制作完成。甩饼的好坏第一,饼皮薄而有劲道;第二,肉颜色鲜艳,味道纯正;第三,葱白厚而不柴,这样的甩饼才是上品。配上一碗丸子汤那是一个绝。来了我们潞城一定要尝一尝甩饼,让你在唇齿留香间,欲罢不能。来了潞城想知道哪里的最好吃可以私聊我。
网友你好,我的家乡在山西忻州偏关县,是古三关,偏头关,宁武关,雁门关三关之首,也是黄河与长城握手的地方,这里地势特殊,勤劳善良智慧的偏关人民沿袭祖先传统美食,为了欢迎远道而来的客人,他们把拿手特色菜做成美味佳肴:
1.羊杂碎
2. 碗托
3.烧肠子
欢迎朋友们来我家乡观美景,吃美食,简单分享,感谢邀请@悟空问答
我的家乡在甘肃临夏***自治州临夏市。一个少数民族聚居地,但我是汉族。这里有很多美食。比较有名的是手抓羊肉,酿皮子,河州包子,等等。***真的很会做美食,也很会经商。
“我的家在东北诶,松花江上昂昂,那里有漫山遍野,大豆高粱...”
都说四川人最会吃,美味应有尽有。只有你想不到,没有你吃不到的。
火锅,冒菜,冷串串,串串香,美蛙,兔头,小龙虾,干锅,狼牙土豆,烧烤...数也数不清。
“久久***”和“曹氏***”,尤其是曹氏***,喜欢喝酒的小伙伴,如果来成都千万不要错过哟。
夏天很热,冰粉是不二选。冰粉里面会加很多调味品,葡萄干、西瓜、椰果、山楂、龟苓膏、红豆,最多也就6块钱,很好吃,喜欢的小伙伴可以试试哦。
我是四五,关注我,了解更多分享。
厨师是自古以来一直都存在的职业,可以说横跨历史,想做一名厨师是很值得骄傲的一件事,做一名出色的厨师那就是一件值得炫耀的事,厨师这个职业在经过历史变迁,岁月磨灭,可是在历史中却一直存在,有它存在的道理以及原由。
中国人是非常注重美食的,常言道:解决温饱问题,才能解决人生问题。这就把温饱放在人生追求的第一位,也侧面的说明了食才是人生最重要的事情。一部《舌尖上的中国》火遍全球,也可以看出人类追求美食的执着和热情。多少口味丰富,口感细腻的美食在被人不断的赞美和追求,也在厨师的努力下不断完善食材的口感,可以说人不单单追求美食,更追求完美的美食。通过美食的感受,带来人生不同意义的体验。
如果下定决心学习厨师,千万不要放弃,由于厨师不单单只是厨艺的表现,很多时候考察着作为厨师的各种水平,除了对刀工,掌握火候,还要在食品的处理加工以及提高有些自己的见解和认识,希望你能给我们带来更好的美味。
在今后的发展前景中,由于人们不断追求更高更好的生活质量,相信在不远的将来,现在很多私房菜的厨师都是非常受欢迎的,今后估计会出现更多属于私人的厨师活跃在人们视野,可以说不愁就业。
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