1.肉洗净切片,芹菜、萝卜洗净切片备用.
4.加入萝卜片炒,加入适量的水焖煮.
5.菜熟后倒入芹菜继续炒,加入适量的盐、味精炒匀即可.
小吃炒菜是中国传统的烹饪方式之一,下面是一些常见的
:
炒面:将面条煮熟,捞出沥干水分备用。热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入肉丝、青菜等配菜翻炒均匀,加入面条翻炒均匀,加入适量的盐、酱油、糖等调味料,翻炒均匀即可。
炒饭:将米饭煮熟,捞出沥干水分备用。热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入鸡蛋液翻炒均匀,加入米饭翻炒均匀,加入适量的盐、酱油、糖等调味料,翻炒均匀即可。
炒粉:将粉丝煮熟,捞出沥干水分备用。热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入肉丝、青菜等配菜翻炒均匀,加入粉丝翻炒均匀,加入适量的盐、酱油、糖等调味料,翻炒均匀即可。
炒年糕:将年糕煮熟,捞出沥干水分备用。热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入肉丝、青菜等配菜翻炒均匀,加入年糕翻炒均匀,加入适量的盐、酱油、糖等调味料,翻炒均匀即可。
炒河粉:将河粉煮熟,捞出沥干水分备用。热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入肉丝、青菜等配菜翻炒均匀,加入河粉翻炒均匀,加入适量的盐、酱油、糖等调味料,翻炒均匀即可。
以上是一些常见的
,可以根据自己的口味和喜好进行调整。
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