奉化牛肉干面至今已有100多年历史,是奉化一道独特的传统门面小吃,以牛肉、牛杂和粉丝为主料,配以青菜或年糕片,加上特制高汤烹饪而成,取材天然,土色土香,味道鲜美,深受大众欢迎。
2、溪口千层饼
溪口千层饼,浙江省宁波市奉化区溪口镇特产,中国国家地理标志产品。千层饼具有香、脆、酥、食而不厌的特点,颇受人们喜爱。此饼虽仅4-5厘米见方,约2厘米之厚,却内有27层,"千层饼"之名由此而来。
3、奉化生煎包
在奉化,有一种美食几乎无人不知,无人不晓,皮嫩底脆的它是许多市民早餐的不二选择,那就是美味可口的生煎包子。奉化的生煎包因其金黄酥脆,油水汪汪,香而不腻受到奉化乃至宁波地区的消费者青睐。
4、莼湖米豆腐
在奉化莼湖,最出名的就要数米豆腐了,据说在莼湖,客人上门,主人家客不客气就看有没有这碗特产米豆腐了。
5、奉化水***
奉化水***,浙江省宁波市奉化区特产,中国国家地理标志产品。据史料记载,奉化栽桃已有2000多年历史,水***已经成为奉化区的传统名果,也是中国四大传统名优桃之一。
有如下:
1:奉化牛肉干面:已有100多年历史,是奉化一道独特的传统门面小吃,以牛肉、牛杂(牛肚、牛筋、牛舌头、牛百叶等)和粉丝为主料。
2:灰汁团:一种用新早米制成的点心,奉化当地特色名点。
3:莼湖米豆腐:是奉化沿海地区一道独特的风味小吃。
4:油赞子:奉化传统美食,属纯手工制作。
奉化本地人可以去当地的夜市和小吃街尝试各种美食,如宁波鱼丸、鸭血粉丝汤、糟糕、臭豆腐等。此外,奉化还有很多有特色的餐馆和酒楼,如龙舟酒家、鼎丰海鲜、天下一家等,提供各种海鲜、湖鲜和特色菜品,让人垂涎欲滴。如果想要享受美景与美食的结合,可以去位于奉化山上的山顶餐厅,欣赏美丽的夜景,品尝美味佳肴。总之,奉化是一个美食之都,让人们可以在这里尝遍各种美食,感受无穷的味道体验。
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