如皋美食,如皋美食推荐

1. 如皋美食推荐？
2. 如皋特产零食？

如皋美食推荐？

江苏如皋流传着这样一句俗语“糁儿粥、米打底，常喝活到九十几”。这里的“糁儿粥”，就指的是玉米碴子粥。 玉米煮粥可以用玉米粉、细小玉米碴、大颗玉米粒。玉米面快速、细腻，但糊状的粥容易生血糖；大颗的玉米带皮，纤维粗，且不易煮烂，消化慢；而细小的玉米粒介于两者之间，比较适合多数家庭的口味。

盘水面

喜欢吃面食的朋友来如皋绝不能错过盘水面。面下入沸水后煮片刻即捞起，放入一个凉水盆里过一下，再捞起投入沸水锅中汆个两三下。将盛有面条的笊篱顺势一甩，沥去水，这一过程称为“过桥”，这种面吃起来滑爽，不粘糊。盖浇内容也很丰富，韭菜肉丝、雪菜肉丝、芹菜肉丝、青椒肉丝等等，根据喜好择而选之。

1. 推荐2. 因为如皋地处江苏沿海地区，拥有丰富的海鲜***，同时也有许多传统的江南美食，如皋的美食种类繁多，味道鲜美，值得推荐。
3. 如皋的海鲜非常有名，可以品尝到新鲜的虾、蟹、鱼等海产品，其中最有名的当属如皋大闸蟹；此外，如皋还有许多传统的江南美食，如灌汤包、糯米鸡、烤鸭等，都是非常值得一试的。

如皋特产零食？

如皋香堂芋是江苏南通如皋的特产。

如皋香堂芋一直被作为当地传统乡土食品，并作为如皋长寿食品的代表向外推介，得到海内外各界人士的青睐。如皋香堂芋种植历史悠久，因其在烹饪过程中香气四溢、满堂芬芳而被冠以“香堂”美誉。

如皋是江苏省南通市下辖的一个县级市，有许多特色的零食。以下是一些如皋的特产零食：

石港乳腐：石港乳腐是如皋的特色美食，它的外皮严实、内里细嫩，滋味鲜美、爽口醇香。常食腐乳对人体有益，含有多种对健康有益的元素。

南通火饺：南通火饺是如皋的传统名小吃，制作简单，外形与饺子相似，但煎炸时要用旺火热油，使得饺子底部金黄酥脆，口感独特。

如皋花生：如皋盛产花生，其花生颗粒饱满，口感香脆，营养丰富。可以作为零食直接食用，也可以加工成各种花生制品。

如皋蜜饯：如皋的水果种植业发达，蜜饯制作技艺独特。如皋蜜饯以新鲜水果为原料，经过精心加工制作而成，口感酸甜可口，是一种健康美味的零食。
这些是如皋的一些特产零食，如果您有机会去如皋旅游，不妨尝试一下这些当地的美食。

特产零食包括：

西亭脆饼和麦蒂酥脆饼比较好吃，

有低糖、无糖等品类，老少皆宜。

另外，还有董塘，相传是董小宛亲制的。还有麻球，桃酥。虾子烧饼也是一大特色，非常鲜香。还有如皋的嘎嘣脆萝卜干，如皋如派的香肚香肠，肉松等，以长寿集团出品的最好。

下午茶猪肉渣

如皋是江苏省南通市下辖的一个县级市。东晋义熙七年（411年）前置如皋县。1949年1月28日，如皋全境解放。1991年2月6日，经***院批准，如皋撤县建市。

1、董糖:始于如皋。董糖以上等白糖、纯净饴糖、褪壳芝麻等精工制作而成。酥松香甜，口味纯正，食之齿颊留香。

2、火腿:始于清咸丰初年（公元1851年），与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名，为全国三大名腿之一。因如皋位置在北，故被称为“北腿”。

如皋火腿薄皮细爪，形如琵琶，色红似火，风味独味。