肇庆美食推荐,肇庆美食推荐一条街

1. 肇庆美食？
2. 肇庆市区最好吃的早餐？

肇庆美食？

肇庆裹蒸粽，是肇庆的传统特色小吃。

肇庆人制裹蒸粽非常讲究，一要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮；

二要选用上好糯米和当年绿豆；

三是做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘；

四要加五香粉、曲酒作调料，以使馅味醇香、肥而不腻。

制作过程中，需先将浸泡过的糯米和绿豆沙、猪肉馅等用模具包出有棱角的裹蒸来；然后把裹蒸放到锅里用明火煲煮十个小时以上，直至糯米、绿豆、猪肉完全融合为止，吃起来香糯醇厚，还有清热解毒的作用。

七星罗汉骨

这道菜的主要材料源自肇庆本土食材，先将莲藕磨成藕蓉，在混合面粉做成团，接着包入原颗莲子，然后放入油锅炸熟，最后淋上鲜榨的芒果汁、橙汁，摆设成砂糖桔的形状上桌即可。品尝起来，酥脆爽口，松软鲜甜，还带有鲜榨果汁的香味。

肇庆市区最好吃的早餐？

肇庆最好吃的地方，早餐是康乐市场的华记肠粉！里面有猪肠粉，有炒粉，有米粉，有云吞，各各种各样的早餐都有，这是肇庆市最好吃的早餐店之一。里面早餐各种花样都有。又便宜又好吃。很多顾客都来这里吃的。特别它的肠粉很好吃。每天都很多顾客。