榆次特色美食-榆次特色美食推荐

本文目录一览：

• 1、榆次有什么特色美食
• 2、榆次好吃的菜
• 3、山西晋中榆次区美食特产
• 4、榆次好吃的涮锅
• 5、榆次有什么好吃好玩的

榆次有什么特色美食

碗脱是平遥县的一种传统风味小吃，也是佐酒佳品，具有浓郁地方特色。碗脱主要由白面粉制作。它集凉粉与灌肠的优点于一身，既有凉粉的清爽利口，又有灌肠的浓烈香味，精而不腻，滑利爽心。

油糕又叫年糕、枣糕，是陕北最具代表性的地方风味小吃之一，由黍科糜子、大枣精制而成，经植物油炸后，其味清香细腻、香甜可口。以熟黄米面包红小豆泥茸，油炸而成。吃时撒少许白糖。

榆次麻辣烫：榆次麻辣烫是当地人非常喜欢的小吃之一，它选用各种肉类、蔬菜、豆腐等食材，经过烫煮、调味等工序，制成一道味道鲜美、辣而不燥的小吃。

榆次好吃的菜

1、除了榆次饼外，榆次还有其他好吃的菜肴，比如过油肉片和榆次炸肉。过油肉片是以优质猪肉为主料，用传统的长时间腌制和油炸技术制成，口感酥脆、味道爽口。

2、榆次当地有许多好吃的饭店，以下是一些值得推荐的：榆次灌肠：榆次灌肠是榆次当地的著名美食之一，有着悠久的历史和文化底蕴。灌肠是用荞麦面和鲜猪血和面制成的，分为红灌肠和白灌肠两种。

3、榆次灌肠 榆次三件宝，元宵、灌肠、豆腐脑，这是流传在当地赞扬榆次传统风味食品的民谣。灌肠是用荞面加工制作的。榆次灌肠制作讲究，和面先硬后软，再将稀面掺顺。冷食面宜稀，热食面则宜稠，最好掺点猪血。

山西晋中榆次区美食特产

榆次好吃的涮锅第一段：榆次涮锅的特色榆次涮锅是山西省晋中市榆次区的一种特色美食。它的特别之处在于汤底和调料，汤底爽口清透，配以芝麻酱、蒜泥酱、豆腐乳、辣椒等丰富的调料，让人回味无穷。

首先，就得提到榆次区最有名的美食——榆次牛肉面。这种面条是当地独有的特色美食，以其鲜美可口、肉质鲜嫩为特点，吸引着无数的食客。除此之外，这里还有着著名的油茶和老陈醋，同样是不容错过的美食。

榆次灌肠 榆次三件宝，元宵、灌肠、豆腐脑，这是流传在当地赞扬榆次传统风味食品的民谣。灌肠是用荞面加工制作的。榆次灌肠制作讲究，和面先硬后软，再将稀面掺顺。冷食面宜稀，热食面则宜稠，最好掺点猪血。

榆次好吃的涮锅

顺溜火锅：位于榆次市区的顺溜火锅是一家口碑良好的火锅店。这里提供各种美食，包括海鲜、羊肉、牛肉等。顺溜火锅的环境优雅、服务周到，是聚餐的好选择。

第二家推荐的是位于晋城市榆次区的“季相华川火锅”。这家火锅店***用的是经典的川渝火锅做法，汤底麻辣浓郁，香气四溢。店内的食材种类非常丰富，有各式各样的肉类、海鲜以及蔬菜可供挑选。

据说，榆次涮锅的前身是当地的羊肉火锅，后来加入了豆腐乳、芝麻酱等配菜，逐渐形成了现在的特色美食。如今，榆次涮锅已经成为当地人民和游客们爱不释手的美食，成为榆次风味文化的一部分。

榆次有什么好吃好玩的

1、榆次有红运来莜面馆和锅神烤肉坊两家特色饭店。 红运来招牌菜是榆次特色莜面和羊肉串等，锅神烤肉坊以烤肉为主，招牌菜有玉米烤肉和蘑菇烤肉等。 两家餐厅环境优美，适合聚餐和家庭聚会，并提供其他特色菜品和甜点。

2、榆次老城：老城保留了大量的古建和文化底蕴。 常家庄园：规模宏大，建筑精美。 晋中博物馆：了解榆次乃至晋中地区的悠久历史和丰富文化。 乌金山国家森林公园：亲近大自然，参观千年古刹寿圣寺。

3、乌金山狂欢谷是榆次的一个生态主题公园，由8大主题、24个游乐项目组成。与上海迪士尼、北京欢乐谷等城市主题公园不同，乌金山嘉年华谷是一个建在森林公园里的生态主题公园。在这里，你可以享受世外桃源的无限魅力。

4、榆次好玩的地方或者景点：常家庄园、榆次老城、乌金山狂欢谷等。常家庄园 庄园处处存在细节，建筑、园林皆是精品，尤其是各种雕刻，需细细品味方觉妙处。