丽江的特色美食有以下10种,分别是:蜜饯,八宝菠萝饭,包浆豆腐,东巴烤鱼,黄豆面,米灌肠,烤饵块,鸡豆凉粉,纳西烤肉,丽江粑粑。
1、蜜饯:
它是丽江的特色美食,是用各种水果和蜂蜜混合研制而成。
2、八宝菠萝饭:
它是丽江传统名点,它是将糯米蒸熟,拌上糖、油、桂花、红枣、薏米、莲子、桂圆等等的配料,一起放入挖好的水果容器当中,等蒸熟后再浇上糖卤汁即可。其味道甜美,是节日和待客的佳品。
3、包浆豆腐:
它是云南特色菜,它的外表看上去与普通豆腐差不多,但炸熟之后咬开豆腐便会流出白花花的浆液,因此得名包浆豆腐。
4、东巴烤鱼:
它是丽江必吃的美食,先将鱼清理内脏,撒上花椒、盐、和五香粉。
5、黄豆面:
腊排骨、鲜花饼、凉粉皮、石鼓核桃糖、新鲜核桃、松子、血灌肠、玛咖、天麻、三七、野生蜂蜜、干玫瑰花、鸡枞、鸡枞油、石榴、苹果、沃柑、橙子、三川火腿、新鲜芒果、荞麦茶
以下是丽江好吃的地方推荐:
1. 大研古镇:这里是丽江的著名景点,也是丽江美食最集中的地方,有许多小吃摊位和餐馆,比如烤鱼、酸甜土豆粉、烤肉串等。
2. 阿妈炒米线:位于丽江古城区的热闹街口,是丽江非常有名的小吃店,以炒米线和烤鱼为主打菜品。
3. 茶马古道风情园:这里是一座集***、美食、文化于一体的大型主题公园,有丰富多彩的***项目和美食,比如火锅、烤鱼、牦牛肉等。
4. 老李火锅:这是一家丽江老字号火锅店,以清汤火锅和鲜香牦牛肉为主打菜品,口感鲜美。
5. 永和豆浆:这是一家台湾品牌的早餐店,以豆浆、油条、鸡蛋饼等早餐为主打菜品,非常受欢迎。
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