香蕉和鸡蛋一起煎不知道算不算黑暗料理,说起这道菜还有一段小故事。那时候几姐弟都上初中,寄宿学校,到周末才能回一趟家,平时一到周末爸妈就会买肉给我们吃,有一个星期不知道怎么了,没买到肉,家里就剩2个鸡蛋,也没有别的菜,当时家5口人,不够分啊。刚好那天我姐买了一些香蕉回家,于是有了一个大胆的想法。
把2个香蕉捣烂,然后把鸡蛋打下去一起搅拌,热油下锅煎,和往常煎鸡蛋片一样的做法,但出来的效果就不一样了,因为鸡蛋太少,香蕉太多,所以煎不成片,一坨坨的。可是没想到味道还是蛮不错的,又香又甜,就是口感有点奇怪,我到现在还记得那味道。
三个野生老鳖,一只老母鸡,一根牛鞭,一根一根羊鞭,一根狗鞭电压力锅炖了一个多小时。怎么形容呢,味道很香,头一天吐槽老婆的,第二天都说老婆还不错。有一个快要破裂的婚姻被挽救了!不知道这算不算黑暗料理!
香喷喷的五花肉被我做成黑暗料理我也是醉了!!!
其实我觉得我每个步骤都没有错,从把肉下锅焯水,再到炒出糖色,到煮一个小时,每一步都是按照色香味去做的。。。。不知道为什么?我做出来的红烧五花肉就是硬邦邦加又咸又甜,这味道简直了[捂脸]
1、醒目鸡翅
对,你没听错,不是可乐鸡翅,而是醒目鸡翅!!还透着一股浓浓的苹果味。(如果不造醒目是什么,请自行百度。)
因为家里没有可乐,只有醒目,老爸想着都是碳酸饮料,于是就小试了下厨艺,绿色的甜鸡翅吃着可太酸爽!!
2、“被打了的机器人”早餐
周末早上,孩子爸爸做的早餐。老公说要告诉孩子“人工智能不可怕”,结果孩子被吓哭·····
3、板蓝根牛奶
小时候感冒嫌苦不吃药,老爸就用奶粉冲板蓝根给我喝······还和我妈炫耀说只有他喂药我才喝······
4、方便面的一万种可能
“爸,帮我煮几个汤圆吧!”“只吃汤圆也不饱,我给你下个面吧”于是,老爸就独创了“余氏方便汤圆” 关键是方便面还没煮熟就出锅了。但是摆盘很用心啊!有木有!
5、猕猴桃秋葵鸡腿菇炒肉块
有天晚上,妈妈不在家,爸爸问我想吃什么?我说了句随便,然鹅,真的好随便······见!上!图原来是家里买了很多猕猴桃,一直都不软,特别硬。父上大人便挑了几个表皮完整的、硬邦邦的猕猴桃,用刷子把毛都刷干净,连着皮直接切片入锅翻炒,猕猴桃倒是彻底熟了,但是好硬好酸还好麻。
7、粥汤面
父亲大人非要煮紫米粥,发现紫米不稠汤。然后在里面又加了普通米和面条哦!稠(丑)得我都吃不下···
10、方便面渣黄瓜番茄汤
有一次爸爸给我煮方便面,因为他不知道方便面和干脆面的区别,就买了小浣熊的那种==后来捏碎了,给我做了个汤。
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黑暗料理,哎呀,以前大学门口那一条街的小吃,都被叫做黑暗料理。
说起那些小吃,真是怀念啊,每天差不多4、5点钟的样子,那些小吃的小推车就陆陆续续的来了,真的能从那头排到这头,时间久了,他们好像约定好了一样,大概在哪个位置是不会变的。
我最钟爱的就是寿司了,那时候很粗的一个大寿司主要4块钱好像是,一大坨糯米饭,加上自己喜欢吃的,像黄瓜条,肉丝,腌鸭蛋,脆油条,然后紧紧的包起来,真的很好吃,好饱啊。还有很多像鸡蛋灌饼,我真的觉得这是我大中华美食的一大创新,可以在圆圆的饼上挑一个洞,把鸡蛋滑进去,然后翻面,差不多夹点蔬菜香肠啥的,抹上甜面酱,真的是很好吃啊,口水要出来了,真的好怀念啊,还有很多像小馄饨啊,杂粮饼啊,炒王的炒饭啊,粥啊,煎饺啊,炸年糕啊,烧烤啊,关东煮啊等等,那真的是大学时代当中的一个重要组成部分,哈哈,民以食为天。自己家做的鸡翅和煎饺,聊以慰藉吧。
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