伊宁市美食,伊宁市美食推荐

1. 伊宁市美食推荐？
2. 伊犁伊宁市十大名吃？
3. 伊宁有哪些必吃的特色美食小吃？

伊宁市美食推荐？

1、凉粉：凉粉在伊犁是一种大众化风味小吃，制作方法简单，但对原料的要求颇为严格。

2、马肠子：伊宁市是新疆出产薰肉、马肠子最纯正的地方，初冬开始，哈萨克人家要屠宰牲畜备冬肉，腌制熏干越冬，熏制的肉香味浓郁、耐贮藏。

3、手抓饭：抓饭是伊宁人逢年过节、招待亲朋最主要的食物之一。而且抓饭也分甜咸两种，甜饭基本上是素饭，原料是大米、鸡蛋、胡萝卜、葡萄干、花生等。咸饭当然是以肉为主，原料是牛肉或者羊肉、胡萝卜、杏脯之类。

4、米肠：***尔族群众不仅能用牛羊肉做出种类繁多的风味食品，而且还能以羊的内脏作原料，烹制出鲜香异常的美味来，灌面肺、灌米肠就是代表。

5、卡瓦斯：卡瓦斯是新疆伊宁市特有的一种俄罗斯风味的饮料。这款饮料是用啤酒花与蜂蜜酿制的，酒精度低、开胃，喝多了会

伊犁伊宁市十大名吃？

伊犁伊宁市的十大名吃如下：

大盘鸡，手抓饭，羊肉串，手抓肉、羊肉汤，烤包子，拉条子、烤鸡蛋、烤饼、油馓子。

伊宁市特色小吃还有:馕包肉、烤全羊、羊杂碎、油塔子、熏马肉、酸奶疙瘩、奶茶、拿仁烤全羊，羊杂碎，油塔子，皮辣红，丁丁炒面，碎肉面，过油肉面，伊犁马肠子，熏马肉，馕、曲曲汤、回手面、琼琼饭，沙尔阔勒，薄皮包子，胡辣羊蹄，炒烤肉，馕坑烤肉......

伊宁有哪些必吃的特色美食小吃？

说到伊宁的美食，我一定要来推荐一下哪里的手工冰激凌！夏天的时候，走在伊犁的大街上，不时就能看到冰激淋摊，不时像那种机器做出来的冷饮，而是纯手工制作的冰淇淋，口感比较清爽，吃起来也不会特别甜腻，解暑神器，一定要尝一尝。简单的牛奶、鸡蛋、刨冰碴，满满的都是儿时的味道。

凉粉：在伊犁是一种大众化风味小吃，制作方法简单，但对原料的要求也是比较严格的。有人说如果是吃过伊犁的凉粉，就不会对其他地方的凉粉感兴趣了。

抓饭：伊宁人逢年过节、招待亲朋最主要的食物之一。而且抓饭也分甜咸两种，甜饭基本上是素饭，原料是大米、胡萝卜、葡萄干等。还有就是放羊肉或者牛肉或者鸡腿的抓饭。配上老酸奶和小菜，那叫一个满足。

马肠子：伊宁市是新疆出产薰肉、马肠子最纯正的地方。初冬的时候，哈萨克族牧民要屠宰牲畜准备过冬的肉，腌制熏干过冬，熏制的马肉香味浓郁、方便贮藏。熏马肠是伊犁熏肉中的上品，切成薄片，唇齿留香。

卡瓦斯：是伊宁市特有的一种俄罗斯风味的饮料。这款饮料是用啤酒花与蜂蜜酿制的，酒精度低，开胃，不过喝多了也是会醉的哟。如果配合羊肉串吃更攒劲儿。

除了这些，烤包子、拉条子、丸子汤、纳仁、奶疙瘩等等，都是伊犁人的最爱。

以上就是我的回答，希望对您的问题有所帮助！

抓饭是伊宁人逢年过节、招待亲朋最主要的食物之一。而且抓饭也分甜咸两种，甜饭基本上是素饭，原料是大米、鸡蛋、胡萝卜、葡萄干、花生等。咸饭当然是以肉为主，原料是牛肉或者羊肉、胡萝卜、杏脯之类。伊宁人吃抓饭，一定是要先洗手，然后一群人围坐在炕上一起吃，味道绝对好！

说完抓饭再说手抓羊肉，做手抓羊肉的时候要先把羊肋条肉剁成大块儿，下锅煮到半熟之后去掉水里的浮沫，然后将肉捞出来，再往上面放些辣椒、洋葱之类，放到蒸笼里蒸煮，最后把热气腾腾的羊肉从蒸笼里取出来放到盘子里。每个人手里都会有一把锋利的小刀，用小刀把羊肉割下来蘸着盐一起吃，味道超好！

来到伊宁，没有谁会愿意错过烤羊肉串。伊宁人做烤羊肉串都是用特制的烤肉铁槽制作的，铁槽分为上下两层，用无烟的煤作燃料，最主要的是烤羊肉用的是红柳做的钎子，烤熟之后羊肉里面还有红柳的味道，再撒些盐、辣椒粉、孜然粉之类的，味道绝对好吃得停不了口。

馕也是伊宁人爱吃的食用之一，现在的馕已经有很多品种，主要有肉馕、窝窝馕等，不仅外干内酥，而且储存时间久，方便携带，做干粮吃相当好！

还有

1.***街的羊蹄子,馕坑子烤肉==其他艾来百来的就不用佛了...

2.开发区的牛棒子...

3.胜利街某巷的猪蹄子(应该是9巷)...(白活在伊宁市那么久,什么地都知道,但至今是哪个哪个巷子染的呢 ...)

4.老回民的水煮羊肠子...

5.解放路某巷的眼镜鸡爪子...斯大林街4巷老黄爪子还凑合...