美食名字:燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼烩珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、蘑菇煨鸡、辘轳锤、鱼肚煨火腿、鲨鱼皮鸡汁羹、血粉汤、卿鱼舌烩熊掌、米糟猩唇、猪脑、***豹胎、蒸驼峰、梨片伴蒸果子狸、***江瑶、鸭舌羹、鸡笋粥、猪脑羹、芙蓉蛋、鹅肫掌羹。
一、北京:北京烤鸭、涮羊肉、仿膳宫廷菜、炒肝、豆汁、烧麦、小窝头、萨奇马、打卤面、豌豆黄、果脯、桂花陈酒、六必居酱菜、王致和臭豆腐。
二、上海:浦东鸡、盐水火腿、熏火腿、猪肉灌肠、蜜饯、五香豆、鸡肉灌包、三黄鸡、鸡鸭血汤、油炸臭干子、大闸蟹。
三、天津:狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕、天津银鱼、天津紫蟹、小站大米、锅巴菜、煎饼果子。
四、重庆:赖汤圆、山城小汤圆、担担面、龙抄手、熨斗糕、珍珠圆子、鸡味锅贴、荷叶软饼、萝卜丝饼、凤尾酥、金鱼饺、***饼、玲珑鱼脆羹、三色凉糕、香麻麻品酥、重庆火锅、板鸭、金钩豆瓣酱。
五、广州:开煲狗肉、炒田螺、烧鹅、叉烧包、虾饺子、沙河粉、烤小猪、金丝烩鱼翅、豹狸烩三蛇。
1.薯片2.三加二饼干3.奥利奥4.蘑古力5.芝士条6.奶酪条7.巧滋圈8.费列罗9.榛果巧克力脆卷筒10.好多鱼11.果然多12.加应子13.龙须酥14.乐芙球15.百奇16.百力滋17.曲奇18.麦丽素19.玉米泡20.士力架21.洋葱圈22.玉米卷23.呀土豆24.乐事25.燕麦巧克力26.核桃仁27.大白兔28.冰淇淋29.妙脆角30.星球杯31.张珺雅小妹妹零食32.牛板筋33.烤鱿鱼34.鸡爪35.椰子脆片36.果冻37.鱼片38
烧花鸭,烧熊掌,章鱼小丸子,泰式炸鸡,汉堡,烤羊排,牛排,波斯顿大龙虾,红烧鲍鱼,宫爆鸡丁,佛跳墙,脆皮鸭,咖喱饭,双皮奶,寿司,手抓饼,肉夹馍,芝士鸡腿,卤猪脚,烧烤,花甲粉,冰饭,咖喱鱼丸,鱼腐,小酥肉,烧鸡,烤鸡,炸鸡,铁板鸭,烧鸭干,铁板烤鱿鱼,杂酱面,炒凉粉。
小龙虾,油炸花生,糖葫芦,糖醋排骨,榴莲酥,红烧茄子,红烧牛肉,白切鸡,雪媚娘,红烧带鱼,凉拌青瓜,凉拌菜,狮子头,酸菜鱼,酸辣粉,牛杂,烤鱼,番茄炒蛋炒饭,栗子,鸡爪,佛跳墙,鸡蛋饼,汉堡包,酸辣土豆丝,油桃,香蕉,牛奶,红豆粥,奶茶,木耳肉丝,草莓蛋糕,肉夹馍!
谢邀,如果你说的是街边小吃,那我想那就是麻辣串了,也就是把串串火锅搬到街边差不多,我发现夜市学校附近都是这种东西卖的好,老板弄一个大铁盒子,里面是麻辣火锅那种汤,里面放满了各种用签字串上的丸子,青菜,蘑菇之类的,吃货们每个人拿一个小杯子在吃,商家收钱的时候数一下几个签字就可以了。
要是你想开一个固定的店铺,我觉得现在做卤肉挺好,房子不用太大,有2个人就够了,现在几乎没有人愿意在加卤肉,原因是没专业人士做的好吃,其次就是懒。很多小区附近的卤肉店生意都挺好,虽然发不了大财,但养家糊口够用了。
我创业的第一桶金就是开的卤肉店,我记得当年每到节***日都排队的,过年前订单都很多,忙的很。只要用心经营都会不错的生意的。现在小区的卤肉店还开发了送货***,更好了。
自己不会卤菜,加盟还真是捷径,不过加盟店说白了就是给总店打工的。技术是人家的,店名是人家的,你说你干好了受人总店牵制,干不好赔你自己的钱,所以要开卤肉店还是要把技术学到手然后做自己的牌子,卤肉的技术并不是很高,其实一个熟食店卤肉只是其中之一而已,很多人都觉得几罐卤汤,卤所有了。这是错误的,比如灌制品,熏制品,凉拌菜,都在熟食店的经营范围之内,现在网上到处都是教卤肉的,少则几百多则几万,但学习一定要看清是不是骗人的,有没有真本事。现在很多收学员的卤肉店根本不靠卤肉赚钱,而是靠招学员赚钱的奇葩事,他们***卤制品,甚至找拖营造每天爆满的***象。
我当年就是卤肉店起家,说句实话卤肉店里的卤肉利润很低,还不如凉拌菜的利润高,大家都卖猪头肉你怎么利润高呢,所以要有自己特色的东西。总之卤肉店这个行业看着门槛低,做起来内幕很多,入行还需要磨砺很长时间的。下面发几张我卤的。
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