最具代表性有3种
1、炸藕夹
白洋淀盛产莲藕,有着各种吃法,而要说白洋淀最大特色当属炸藕夹。将藕段切开一个个口子,但不能切断,再把拌好的肉馅塞进去,裹上一层面糊后放在油里炸,炸至外面金黄、内里雪白。
2、昝岗香肠
雄县的香肠有着悠久的历史,昝岗香肠以其独特的配方,传统的做法,创新的工艺精制而成,经过十八道工序、二十八种配料而成,具有浓厚的地方特色,在京津保地区享有盛名,深受喜爱。
3、熏鱼:白洋淀熏鱼是白洋淀边的传统风味食品,熏鱼的制作技术距今已有数百年的历史。制成后的熏鱼,表面呈红色,有特殊的烟熏香味,提起尾巴也不会松散,咀嚼时柔韧有劲,清香可口。
步骤/方式一
雄安新区旅游攻略详细:
本线路从石家庄出发,途经雄安新区张岗乡王村、千里堤带状公园。
步骤/方式二
第一天上午:前往雄安新区张岗乡王村
张岗乡王村地处雄县县城东部,距县城11.5公里,紧邻043省道、大广高速、荣乌高速和高铁白沟站,四周被雄安新区苗景兼用林环绕,生态环境优美,交通便利,是一颗镶嵌在043省道上瑰丽璀璨的明珠。
保定特产有:雄县黑陶、保定驴肉火烧、保定春不老、保定面酱、定州猪、督亢面等。黑陶工艺源于古老的河姆渡文化、大汶口文化和龙山文化,已有七千多年的灿烂历史。后因青铜器出现被取代而失传近四千余年。
保定特产有:雄县黑陶、保定驴肉火烧、保定春不老、保定面酱、定州猪、督亢面等。保定美食太多,藏一件巷子里的美食更多。高碑店豆腐丝,是由豆腐进化而成。面酱是人民生活中必不可少的副食品之一。
白洋淀的咸鸭蛋,鸭蛋壳呈青色,切开后有油淌出,蛋黄蛋清,红白分明,口感好,不咸不淡。
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