解暑美食,解暑美食有哪些

1. 夏天解暑的美食都有那些？
2. 在你的家乡，夏天都有哪些解暑的特色小吃？
3. 什么小吃最解暑，最适合夏天食用呢？

夏天解暑的美食都有那些？

最常见和最简单的就是冬瓜排骨汤冬瓜有滋阴清热祛暑化湿的功效，单吃冬瓜难免寡淡，俗话说无肉不鲜，无骨不香！所以冬瓜排骨汤是最好不过的啦。还有凉瓜黄豆排骨汤，苦瓜别称凉瓜，听名字就知道这又是适合夏季的美食，苦瓜有明目 清热解毒的功效，但味苦，好多人不适应，加黄豆和排骨炖汤无疑是最好的选择，夏天多闷热，人体水分流失比平常多。多吃一些汤菜，既能补充水分又能补充营养。当然还有许多例如绿豆汤 鸭肉做的菜 西红柿做的菜 …希望我的回答对你有帮助。谢谢！

【还有啥是一个西瓜解决不了的？】

西瓜是孬种，出来啥都顶。

这句话的意思是，这大夏天就是吃西瓜的时候。西瓜大量上市，别的水果一律退位。

楼主问的夏天解暑的美食有哪些，那就多了去了。但是西瓜这种水果，就能非常直接的解决你这个问题。

有人喜欢吃雪糕，有人喜欢喝绿茶，有人喜欢蜜雪冰城，烧仙草什么的。

我就不喜欢吃这些，都是些香精色素什么的，不解渴还影响健康。

冰镇啤酒也可以，但是影响开车，不能随心所欲。

所以我还是推荐楼主吃西瓜，最好稍微冰镇一下，健康美味又解暑，何乐而不为呢？

再说了，夏天人们普遍食欲不振，来半个西瓜，既当饭，又当水，还不长肉。哎！还要啥自行车？🚲

玫瑰糍粑冰粉，凉糕，凉虾，详细说一样就可以了冰粉做法，冰籽籽50g凉白开4斤提前一小时把石灰粉5g倒入180ml凉白开中搅一下静放备用，用布把冰籽籽包起来放入3斤凉白开中用手反复搓一直把籽籽中的浆糊状态的浆搓没有为止，在将备用的石灰粉水倒入冰粉中，注意只要上面的水下面的石灰不要，轻轻搅动搅到冰粉对手有阻力就可以了放到冰箱里冷藏，冰糖，红糖加水一起熬制融为一体就可以了，红糖水要放凉，成一碗冰粉加入红糖水，山楂粒，葡萄干，花生碎，玫瑰酱。就可以了当然了还有很多放的，比如很多水果都可以放。

炎炎夏日，推荐1款简单开胃美食！

豌豆膏

食材：豌豆，白糖，食用油。

做法：

1.将豌豆清洗干净放入笼屉中上蒸锅蒸熟。

2.并将蒸熟的豌豆碾碎，碾碎的豌豆加白糖搅拌均匀备用。

在你的家乡，夏天都有哪些解暑的特色小吃？

感谢邀请！

我的家在哈尔滨，貌似哈尔滨的夏天不是很热，所以我们这边的解暑小吃不是很多。

但是到了哈尔滨的夏天也有一些我们地方特色的小吃，大家如果来哈尔滨有必要一起来尝尝。

1. 我感觉最最特色的应该是马迭尔冰棍，夏天去逛中央大街的无论本地人，还是外地人走到中央大街一定会买一根马迭尔冰柜，冰棍味道甜而不腻，冰中带香。其实马迭尔的冰糕、酸奶也蛮好吃，来马迭尔也应该常常。

2. 熏酱，凉菜，烧烤和啤酒。在东北的夏天晚上，最火就是烧烤店和熏酱小酒馆。烧烤，凉拌菜，再配上冰啤酒。几个小伙伴凑在一起，点几个串，来个拍黄瓜，再来一个毛豆，啤酒走起走起。熏酱馆子，点上几样熟食，喝点啤酒，惬意！

夏天的日子就这么过。

我的家乡，夏天解暑的特色食品很多，但大多数以先吃为主，人一到夏天，特别是入伏以后，就那天不想吃饭。饭量好像也小了。所以在炎热的夏天来一份解暑小吃很是不错。话归正题，我家乡的解暑食品有漏鱼，有土豆淀粉和玉米淀粉俩种。凉皮，擀面皮，米皮，碗托，黑粉，绿豆汤，白糖拌西红柿等我目前能说的上来的，还有很多。

长沙小时候暑天防暑冷饮“糖醋冷水姜”，姜放在瓷盆里捣碎、刚打上的井水、再加些白醋、白砂糖。确实很解暑，记忆犹新！

简单先介绍两种：

长沙米粉

说到长沙小吃，那就不得不提一下长沙的米粉了，这也是长沙人日常的标配。长沙人最喜欢的就是早上起来嗦一碗粉，在开始充满活力的一天。长沙米粉的种类选择比较多，手工粉味道更好。而且还有各种各样的特色盖码供你选择，美味共存。

刮凉粉

刮凉粉是湖南地区的一种特色小吃，晶莹剔透，呈丝条状，加上各种调味料和黄瓜丝、花生米、香菜等搅拌一下，美味的刮凉粉就做好了。在长沙的大街小巷经常能看到，口感比较爽口，热天的口福。

坐标山东济南，要说解暑，必须西瓜，济南夏季西瓜价低质优，放井水里一拔（冰一下），口感那叫一个爽!另外就是大家熟悉的绿豆汤啦，绿豆洗净，起锅放入水开两分钟关火，将绿豆与汤水分离，单独凉制，放入一块老冰糖，清凉解渴，老少胖瘦皆宜，比饮料强多啦。

很高兴为你解答这个问题：

炎热的夏天，在我的家乡有很多解暑的美食，我觉得应该以凉拌菜为主，主要有：家乡有名小吃凉皮、菜豆腐、凉拌苦瓜、银耳汤、绿豆汤、蜂蜜拌西红柿；解暑的水果有：本地坡地西瓜、葡萄、香梨。

以上是我家乡的解暑美食，希望能对你有所帮助！！

什么小吃最解暑，最适合夏天食用呢？

夏天，高温、闷热、没有风，就是在空调屋里也呆不住，干燥得冒火，还莫名的烦躁、持续的有气无力，干什么都没劲。去躺着吧，躺也躺不住，总觉得不应该是这样的，缺了点什么似的。

没错，正是缺吃的！本该活力四射的夏天怎么能没有种类繁多的消夏美食相伴？

夏天有多少好吃的东西等着我们去吃啊，怎能无精无神的躺着？必须干劲十足的冲啊！让我们先来列举几个地方的消夏解暑小吃，我就不信你看完了会不馋：

凉粉

凉粉这种东西南北都有，有非常类似的，也有全然是不同东西的，共同点在于，都是吃凉拌的，都是酸香可口的，都会加蒜泥香菜、油辣子一类的提香，都是一提到名字，就会自动分泌口水的。

不论是豌豆凉粉、绿豆凉粉、黄豆凉粉、米凉粉，还是土豆凉粉、麦凉粉、荞凉粉、鸡豆凉粉，总有一款会撂倒你。

在热的冒泡的夏天里，一款清热解暑的小食――水果泡最适合了，外层是一层冰镇的果冻粉，里面包裹时令果肉，一口吃下去，除了甜味就是一股冰冰的清爽感，可以说是夏天上新的极品美食，可以堂食也可以外带，便携方便。

身为一个地道的兰州人，夏天解暑的美食当然有很多选择

1.甜醅子

清明一过，便是兰州人普遍制作甜醅子的时节。尤其是在端午节前后，在农村家家都有制作甜醅子的习俗。甜醅子的主要原料和米酒有些区别－－是麦子类，其品种有二，一是莜麦所制，二是青稞所制，表稞是青藏高原独有的原料。（在部分地区也有用小麦和大米作为原料的，尤其在白银靖远地区。）两种做法大致相同，制作时先拣去莜麦或青稞的瘦凿，再把莜麦装入口袋或放在编制簸箕内再三搓拌，去其浮皮，青稞则要舂净精皮，然后放进锅内煮八成熟捞出放案上晾，以份量多少比例加入曲子拌匀，入瓷盆内，置热炕头或灶上捂严发酵，待两三天闻到清香酒味时便成。此物吃起来又香又异，还有醇芳的酒汁，故名甜醅子。

浆水面

夏天的浆水，还常常当作预防中暑的清凉饮料，直接饮用。陇上气候干燥，土地含盐碱过多，所以常食味酸性凉的浆水，不但能中和碱性，而且还可以败火解暑，消炎降血压。夏日常食有利健康。它含有多种有益的酶，能清暑解热，增进食欲，为夏令佳品。三伏盛暑，食之，不仅能解除疲劳，恢复体力，而且对高血压、肠胃病和泌尿病有一定的疗效。