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1. 熟花生米怎么做更好吃？

熟花生米怎么做更好吃？

你好，花生米在刚做熟出锅时，可洒上一些盐或者糖拌均匀，会比直接吃更有滋味，也相对更下酒一些，看起来也好看哦。

除此之外，我们还可以用熟花生米做糖霜花生、鱼皮花生、香酥花生豆等一些小零食。这里分享一下自己的做法。

【准备食材】：

花生米200g、白糖60g、淀粉50g、清水约130g

【做法】：

1、准备好200g熟的花生米；

然后将玉米淀粉约50g倒入盘中，放入微波炉里高火加热3分钟左右至熟；

淀粉一定要打熟，不熟的话后面吃起来有种生粉的味儿。

在我们老家有一道凉菜就是凉拌花生米，亲朋好友一起喝酒或者逢年过节是一般都会做这道菜，首先花生米放锅里煮，加上葱姜花椒，花椒多放一些，盐，尝尝咸淡，把花生煮入味，千万不要煮的太烂，不然口感上就差一些了，煮好之后，把水和花生一起倒入盆里泡着，等差不多凉了，就把花生米外面那层红皮去掉，用手一捏一挤就掉了，花生可以一直放水里泡着，等吃的时候再往外捞，吃的时候可以加上其它配菜一起凉拌，比如胡萝卜，粉丝，松花蛋，西芹等等一些你自己喜欢的食物，加入盐，味精，香油，香菜，葱花，米醋，味达美拌在一起就可以了，这是比较好吃的一道下酒菜，希望你们喜欢

谢谢邀请，花生的做法很多，我最喜欢的就是蜂蜜花生，香甜可口 ，还夹着芝麻的香味，真是好吃及了。下面跟朋友们分享做法：

第一，花生洗净晾干。

第二，凉油下锅里炸，炸到叭叭响立刻捞出，控油。

第三，锅洗净，根据花生多少放入蜂蜜，小火慢熬至融化，快速放入炸好的花生翻炒，使每个花生都粘上蜂蜜。

第四，准备一个容器，里面放上熟芝麻，把沾有蜂蜜的花生倒入容器里，快速翻拌。

第五，拌匀之后倒在平台上凉凉即可。

做酒鬼花生好吃，先花生泡涨，剥去花生米的红衣，用厨房纸吸干水分，放冰箱冷冻一夜

起锅放油，放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当炸熟后捞出，等油温升高一些后，再把花生米放入复炸一次捞出沥油，锅里留少许底油，放花椒，干红辣椒段炒香在倒入花生米翻炒，起锅前撒适量盐即可！

花生米基本上分男人喝酒吃，或者孩子零食吃，再就是女士休闲吃，男人喜欢吃芹菜拌花生、油炸、盐水带壳、酒鬼、老醋……孩子喜欢琉璃、挂霜、琥珀、咖喱、五香……女士喜欢吃麻辣、香酥、怪味……个人所好的问题