韩国菜无非几种,然后换着花样的把这几种菜做好。1:泡菜(各种泡菜)2:烤肉 3:年糕(火锅)
我就不明白?有什么好吃的??????
韩国菜无非就是中国的饮食文化传承到了那个弹丸之地,然后韩国没吃的就只能吃吃这些了~说泡菜,能泡的有他的老祖宗(中国)人泡的好吃么?说烤肉,那更别说了。能有内蒙,新疆,云南的好吃么?说火锅能有四川的好吃么?
韩国人吃什么?无非就是各种泡菜。加上昨天吃火锅剩下的汤汁。用泡菜,年糕,汤汁拌在一起。就成了美味。我也是不懂了。
现在年轻人说喜欢吃的,无非就是吃吃那种文化,那种感觉,要是说真好吃,你天天吃一个给我看看。我保证3顿饭你就恶心了~你要能天天吃泡菜,火锅底料拌饭,年糕。那么小弟也是佩服。
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谢谢邀请……
经常在韩剧里看到很多韩国美食,经典的就是烤肉,随手***摘自家院子里的生菜叶,包上一片五花肉,大口塞在嘴里,哇偶。
再者就是部队火锅🍲,满满一锅自己喜欢的食材。只需将火腿肠、午餐肉等肉类切片,洋葱、彩椒等蔬菜类切条,连同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入锅中,再加入高汤或水炖煮,待汤滚后放入芝士片、海苔片就可以开吃啦。
还记得金三顺里半夜起来偷吃的韩国拌饭吗?😋把剩米饭,加上胡萝卜丝,泡菜丝,鸡胸肉,韩式辣酱,用大勺子🥄拌匀,配上一杯冷饮,或者豆芽汤,爽到爆……
当然还有最适合夏季的冷面🍜啦!将压成的圆面条煮熟后浸以冷水,再去冷水伴牛肉片、辣椒、鸡蛋、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料,加入炖牛骨汤或淹萝卜泡菜汤等即成。口感上讲究酸酸甜甜,清凉爽口,滑顺润喉。流口水🤤呀!
最后,我觉得还有值得推荐的炸鸡啤酒,酱蟹和炒年糕……
我还挺喜欢吃韩国的事物的,因为相对油少,隔壁邻居是对韩国人,一直会做紫菜包饭,也会一直送些给我吃,很喜欢,他们也很热情,我14年去过韩国一趟,那里基本做生意的人都会说中国话,除了水果吃不死,其他都还好,点了一份猪扒饭,以为和中国的一样分量,等上桌,超大一份,一人吃根本吃不完,物廉价美,可要吃烤肉确是出奇的贵,到现在都没想明白为啥会这样
其实韩国菜还可以,看自己的口味吧,我是喜欢吃韩国泡菜,觉的味道不错,是我上次去青岛一哥们那里,他女朋友竟然是个韩国人,说的是流利的中国话,怎么看也不像韩国人啊,但哥们说是的的确确的韩国人,当天我在他家吃的饭,他女朋友下的厨房,做了一道韩国菜,吃的时候是真好吃,就是韩国泡菜炒五花肉,别提有多好吃了,我自己也研究了一下,最后还是请教的人家。今天我分享一下。
原料:韩式泡菜240克,五花肉300克,洋葱适量,生抽,料酒,熟白芝麻
做法:
1、把五花肉切片,洋葱也切块,泡菜切断儿;
2、炒锅中放油,放入五花肉煸炒;
3、慢慢煸至五花肉变色;
4、放入洋葱炒出香味;
5、加入泡菜炒,再加入料酒和生抽,把泡菜与五花肉翻炒均匀即可,装盘后撒熟的白芝麻提香。
提到韩国那一定会想到韩国的泡菜,真是好吃😋哈!但是韩国还有一个好吃的东西那就是韩国的大酱汤不知道大家有没有吃过,我第一次吃的时候,就被其味道深深吸引住了,也可能我是东北人的缘故,喜欢大酱的味道哈,韩国大酱汤里面豆腐鲜嫩可口,在加上大酱的纯纯酱香每次我都能吃上一大碗哈!烫的舌头都发麻哈哈,我很喜欢韩国的大酱汤!不知道大家喜欢吗?
做法:
1.竹签洗净,把香肠和马苏里拉芝士棒分别串起,也可芝士和香肠各半,香肠尾部切十字,油炸后会翘成可爱的八爪鱼状。
2.3g酵母倒入180g温水里,搅拌至融化,大盆里倒入100g高筋面粉、100g粘米粉、4g泡打粉、3g盐、15g细砂糖,慢慢倒入酵母水,搅拌至无干粉状态。
3.将面糊倒入高杯,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏发酵20-30分钟,让面糊发酵变大。
4.香肠棒或芝士条裹一层薄薄淀粉,插入杯子里的面糊,均匀沾上面糊,再裹上一层厚厚的面包糠/土豆丁/红薯丁,用手轻轻压实。
1、泡菜
“韩国泡菜”是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌,还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。韩国泡菜食后五味俱全,可佐饭,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的营养,又能预防动脉硬化,降低胆固醇,消除多余脂肪等多种疾病,泡菜代表着韩国烹调文化,由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长,不长果蔬,所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。
2、拌饭
拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木,利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火,利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等***食品五行属土,利于脾脏。萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品,五行属金,利于肺脏。最后,桔梗、海带、香菇等五行属水,这些黑色食品利于肾脏。
3、烤肉
韩国烤肉是韩国料理中的一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主,如牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等。还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味,但是尤以烤牛里脊和烤牛排最有名,因为其肉质最鲜美爽嫩。
4、冷面
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