澄江美食,澄江美食推荐

1. 澄江特色小吃？
2. 澄江有什么好吃的小吃？
3. 澄江有什么好吃的？

澄江特色小吃？

1、清汤锅是澄江县的特色美食，也是当地人爱的一道菜品。它将清汤与各种蔬菜、鱼片、肉片等材料一起炖煮，味道鲜美、清淡可口，十分健康。在当地的农家菜馆和小饭店中都能尝到这道美味。

2. 烤鱼

澄江县地处洱海，当地的鱼类***十分丰富，因此烤鱼也是当地的特色美食之一。烤鱼的做法相对简单，将洱海中的鱼在炭火上烤制，再配上当地特色的调料，味道鲜美，香气扑鼻。

3. 豆花米线

豆花米线是澄江县的传统早餐，在当地的小摊和餐馆都有销售。它***用当地特产的米线作为主料，再加入新鲜的豆花、蒜泥、豆鼓等调料，味道鲜美，让人食欲大开。

1、抚仙湖抗浪鱼

抚仙湖抗浪鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。抗浪鱼是抚仙湖的特产鱼类，以肉细、刺软、味香而驰名，食之难忘。

2、藕全席

澄江种藕历史悠久，县志追溯至康熙五十八年，也就是1719年，距今300年，澄江的荷藕品质不凡，最基本的是，周边有七个眼，中间有一个洞，澄江人称澄江藕的特征为“七孔八眼”，做法一般有煎藕饼、鲜藕炖排骨、粉蒸藕排、炒藕片、凉拌藕、回锅藕、清炖藕泥是澄江民间的家常菜。

3、阳宗卤腐

澄江有什么好吃的小吃？

澄江县位于云南省玉溪市南部，是一个以农业、渔业和旅游业为主要产业的县城，因其得天独厚的自然环境和人文历史而闻名。下面介绍一些澄江县的特色小吃：

澄江米线：澄江米线是澄江县的特色小吃，以其软糯、爽口、鲜美而著名。米线配料丰富，常见的有鸡丝、牛肉、猪肝、鱼丸、虾仁、豆皮等。

烤鱼：澄江县的烤鱼也很有名，选用当地河鱼烤制，鱼肉鲜美嫩滑，搭配各种调料和蔬菜，味道非常好。

老酸笋糕：老酸笋糕是澄江县传统的特色糕点之一，以新鲜酸笋为主料，加入糯米粉、豆粉、花生等，经过蒸制而成，口感柔软，味道酸甜可口。

红薯饵块：红薯饵块是澄江县的传统小吃之一，以当地特产的红薯为原料，加入糯米粉和白糖等，制成饵块后经过油炸，口感香甜。

烧烤：在澄江县的夜市上，可以尝到各种口味的烧烤，如烤羊肉串、烤鸡翅、烤鱿鱼等，非常美味。

1、抚仙湖抗浪鱼

抚仙湖抗浪鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。抗浪鱼是抚仙湖的特产鱼类，以肉细、刺软、味香而驰名，食之难忘。

2、藕全席

澄江种藕历史悠久，县志追溯至康熙五十八年，也就是1719年，距今300年，澄江的荷藕品质不凡，最基本的是，周边有七个眼，中间有一个洞，澄江人称澄江藕的特征为“七孔八眼”，做法一般有煎藕饼、鲜藕炖排骨、粉蒸藕排、炒藕片、凉拌藕、回锅藕、清炖藕泥是澄江民间的家常菜。

3、阳宗卤腐

❤️铜锅鱼 澄江美食主打,鱼汤鲜甜,鱼肉紧实弹牙。重口味的亲也可以点糊辣鱼或者红烧鱼呢 ❤️洋芋饭 洋芋饭金黄有锅巴,咸香而不油腻,配上老板娘的秘制泡菜,轻轻松松两碗下肚,碳水带来的快乐好上头。 ❤️小炒肉等等

澄江有什么好吃的？

澄江美食,不是很多,却有特色。最让人垂涎欲滴的就是铜锅洋芋焖饭,把洋芋放进铜锅里焖出来,洋芋的焦香和饭香二者融合,香气扑鼻,入口香溢。

还有石锅鱼,简直是澄江一绝。肥美的桂花鱼,倒入石锅,用蒸汽一煮,只需七八分钟,就可大饱口福。