如何拍摄美食,如何拍摄美食照片

1. 拍摄美食，你会用光吗？效果如何？

拍摄美食，你会用光吗？效果如何？

当然会了，美食美食，食物并不是只是为了吃的，既然拍当然要拍的美美的，举例:如果我们去吃饭看到一个很好的菜想拍下来，我相信在灯光，和日光不足的话不开补光灯肯定是不一样，经常拍照的人这是基本常识，我这样说并不是为了卖弄学识，望大家理解

上馆子吃个饭要拍照发朋友圈，自己在家做一个小甜点要拍照发朋友圈，朋友聚会要拍照发朋友圈，美食成了朋友圈微博必不可少的主角，如何有***的让美食在朋友圈放飞自我的显摆，成了不少***青年的研究课题－美食摄影。

近几年死宅青年成直线上升趋势，各种线上餐饮，外卖平台奋力争抢这份蛋糕，没有让人垂涎欲滴美食图片，还真不敢做这生意。今天就说美食摄影里重要的一步，用光！

由于美食有一定的保时期，有些美食新鲜出炉和放置1-2个小时，外表的饱满度、光泽、色彩的鲜艳度都会出现很大的差别，能够在不同的环境中快速运用不同的用光方法尤为重要！

美食摄影用光主要分为自然光、现场光和摄影灯用光。

1.自然光就是直接利用太阳的光线，可以在光线充足的室内或者室外拍摄，方便省钱，适合专业和非专业的美食摄影爱好者.

室内自然光，光线的方向主要来源于窗户，且大部分室内房间窗户都在一个方向，也就是一个光原，窗帘有滤光的作用，让光线更加柔和自然，当相机面向窗户拍摄时相机镜头到被摄物体与窗户的角度为直角时是逆光，当相机镜头到被摄物体与窗户角度为水平时为侧光，可以跟具你的拍摄需要移动相机的位置，达到顺侧光或顺逆光的效果。通常美食常用的光线角度逆光、侧光、侧逆光，这样会让图片光影层次更丰富，美食拍摄有时候会直接90度俯拍的方式，这时候的光线就侧光！大家灵活认知就可以。

室外光线看老天办事，在直射的太阳光下拍摄，和有绿荫或者建筑物遮挡的光线下拍摄感觉都会有所不一样。

无论是室内自然光还是室外自然光都是在单个光源下拍摄，你也可以根据所需要的拍摄效果利用***工具进行补光或者吸光。

黑色反光板有吸光的作用，适合用于拍摄暗调的画面对比度强烈的美食风格使用。

白色反光板有补光的作用，补光柔和，适合拍摄高调清新的美食风格使用。

美食拍摄如何用光？

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拍摄美食，我们有时候不一定要在影棚拍摄。很多情况下我们会去外拍，比如说到客户的店里，到户外的环境里，有很多的情况下是没有电源的，这个时候我们应该如何来用自然光，或者选用什么样的闪光灯来补光？

自然光不用说了，就是太阳光，天光。那么闪光灯有如下几种选择。

1. 离机（热靴）闪光灯。功率小，便携。
   
2. 锂电池外拍灯。功率大，重，配件多，不是很方便。

因为毕竟是要给客户去拍摄美食。我们尽量可以选择锂电池外拍灯，这样从视觉上来说可以显得更加专业一些。接下来我们就来营造一个在室外用自然光加外拍灯拍摄美食的场景。
首先我们现在室外的自然光环境下，不开外拍灯，拍摄一张正常曝光的照片，看看效果。

自然环境光，是一种漫射光，没有什么太多的光线方向，拍出来的照片比较平淡。接下来我们来引入外拍灯的人造光源，看看拍出来的效果会有怎样的改善。
在整个摆盘的背后，我们加了一盏闪光灯，来营造一个逆光。整个照片中我们可以看到，草莓在画面中的立体感得到了提升，并且草莓自身也变得更加晶莹剔透，这得益于闪光灯使草莓自身的高光部分得到了提升，但是整体画面中有一个缺点，草莓摆盘的后半部分，蓝色摆台上的画面过曝了。

我们再调整一下闪光灯的光源角度，并且加上遮光罩，让光源的指向性更强，让摆台的后半部分受光更少，这样可以控制它的曝光不会过曝。

光圈f4，快门1/ 125，感光度100，再次拍摄，最终我们得到了这样一张曝光良好的照片。我们来对比一下，加入闪光灯前后照片发生了怎样的变化？

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这其实是一种很简单的，很经典的布光方式。大家都可以用这种方法来试一试拍摄美食。

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我是摄影领域达人Markleon马克莱恩📷，很高兴和您分享这十年我对摄影的经验与感悟，希望您关注我，并点击评论来与我进行互动，您的一个赞是对我最大的鼓励。