不知道你说的是湖北十堰的房县,如果是的话,那的美食有:油炸圆、小花菇、卷卷、盘鸭。
1、油炸圆
油炸圆是用糯米粉和成团,红糖作馅,外沾白芝麻,下油锅炸,吃起来香甜无比。
2、小花菇
房县小花菇,是正宗的房县土特产,2009年被农业部认定为国家农产品地理标志。花菇是菌中之星,素有“山珍”之称。花菇的顶面呈现淡黑色,菇纹开暴花,白色,菇底呈淡***。花菇因顶面有花纹而得名。花菇肉厚、细嫩、鲜美,食之有爽口感。可以清炒也可以配五花肉红烧。
3、房县卷卷
房县卷卷儿是用猪五花肉剁肉馅,加小葱、嫩姜和盐调味儿,用豆油精皮包裹卷起,然后滚鸡蛋淀粉浆,下油锅炸制而成,是一道香脆爽口的下酒小菜。
4、房县盘鸭
将两只鸭子巧妙的做成盘旋的形状,所以称之为盘鸭。盘鸭味道香浓,外形看起来也是鲜亮无比,它的特点是皮薄肉嫩、肥而不腻、入口爽滑。
不知道你说的是湖北十堰的房县,如果是的话,那的美食有:油炸圆、小花菇、卷卷、盘鸭。
1、油炸圆
油炸圆是用糯米粉和成团,红糖作馅,外沾白芝麻,下油锅炸,吃起来香甜无比。
2、小花菇
房县小花菇,是正宗的房县土特产,2009年被农业部认定为国家农产品地理标志。花菇是菌中之星,素有“山珍”之称。花菇的顶面呈现淡黑色,菇纹开暴花,白色,菇底呈淡***。花菇因顶面有花纹而得名。花菇肉厚、细嫩、鲜美,食之有爽口感。可以清炒也可以配五花肉红烧。
3、房县卷卷
房县卷卷儿是用猪五花肉剁肉馅,加小葱、嫩姜和盐调味儿,用豆油精皮包裹卷起,然后滚鸡蛋淀粉浆,下油锅炸制而成,是一道香脆爽口的下酒小菜。
4、房县盘鸭
将两只鸭子巧妙的做成盘旋的形状,所以称之为盘鸭。盘鸭味道香浓,外形看起来也是鲜亮无比,它的特点是皮薄肉嫩、肥而不腻、入口爽滑。
房县黄酒是湖北省房县的特色酒品之一。它***用优质的糯米和高粱为原料,经过传统工艺发酵而成。房县黄酒具有独特的风味和口感,有着浓郁的香气和甜润的口味。它色泽金黄,清澈透明,酒体醇厚且口感柔和。房县黄酒不仅可以作为一种美食佐酒,还可以用于烹饪和药膳调理。因其独特的特色和口感,房县黄酒在国内外市场上享有很高的声誉。如果你喜欢尝试不同地方的黄酒,房县黄酒是一个值得一试的选择。
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