冲绳美食,冲绳美食攻略

1. 冲绳有什么美食推荐？
2. 冲绳有什么美食推荐？
3. 冲绳有哪些最具当地特色的美食？
4. 日本冲绳怎么样？

冲绳有什么美食推荐？

1:炸玉米饼

米饭，奶酪，生菜，碎牛肉，切碎的蔬菜，把它们放在一起和BAM，你会得到美味的混合味道！这是驻扎在冲绳的美国军队长期以来的最爱，你可以选择带或不带莎莎。

2:红薯馅饼

冲绳必备的小吃纪念品之一。传统商店是游客和当地人经常光顾的地方。您甚至可以在商店制作自己的一批红薯馅饼。您可以在前一天注册课程，并可以选择上午10点，下午1点和下午4点。

3:海葡萄

一种海藻，在茎的末端有很少的气泡。他们最好吃凉拌酱油和醋，使其成为一个冰镇啤酒的完美多汁小吃！它有一种略带清爽的咸味，可以让你越来越想要。它也被称为富含矿物质的健康零食。

4:烧肉

一种猪肉排骨菜，受到当地人和游客的喜爱。当地人用酱油和鱼汤炖，认为它有助于延年益寿。它在夏威夷也称为“烧肉”，并从1900年开始被带到夏威夷。它既可以是干的，也可以是一点酱汁和萝卜，甚至可以在烤架上串起来。就个人而言，我更喜欢炖至完美而且在嘴里融化。但是你选择了！

5:生山羊肉

在日本的一些地方可以找到煮熟的山羊肉，但生羊肉可能是冲绳特有的。其中最好吃的地方之一是南山，一家山羊特色餐厅，以及***和冲绳的前100家餐厅之一。相当耐嚼，具有强烈的山羊味，这绝对不适合胆小的人！或者更确切地说，微弱stomached。谨慎行事！

石垣牛肉

盛产于冲绳县石垣岛和八重山郡,是冲绳本地特产的顶级牛肉,和神户牛肉一样有名,同时口感和味道也都为顶级。石垣牛肉肉质特别柔嫩,油花分布均匀,肉味香浓。

海葡萄

菜系:其他日本料理

有“绿色鱼子酱”美名的海葡萄是來到冲绳必尝的食物,只有在这里才品尝得到。

海葡萄含矿质元素,具有美容强身的功效。 相关的研究报道表明,海葡萄具备抗御细菌与真菌的特性,常被用于治疗高血压与风湿,海葡萄可做冷菜、口味独特,绝对为特色菜肴。

冲绳荞麦面

冲绳特色的荞麦面不用荞麦面粉制成,而是用面粉做。

带着当地人怀念的“妈妈的味道”,在冲绳方言中也成了“外婆的味道”。最常见的搭配是软嫩五花肉的冲绳荞麦面,和排骨荞麦面。 此外,还有不少面店推出了个性化的独创口味。

冲绳红烧肉

冲绳有什么美食推荐？

1:炸玉米饼

米饭，奶酪，生菜，碎牛肉，切碎的蔬菜，把它们放在一起和BAM，你会得到美味的混合味道！这是驻扎在冲绳的美国军队长期以来的最爱，你可以选择带或不带莎莎。

2:红薯馅饼

冲绳必备的小吃纪念品之一。传统商店是游客和当地人经常光顾的地方。您甚至可以在商店制作自己的一批红薯馅饼。您可以在前一天注册课程，并可以选择上午10点，下午1点和下午4点。

3:海葡萄

一种海藻，在茎的末端有很少的气泡。他们最好吃凉拌酱油和醋，使其成为一个冰镇啤酒的完美多汁小吃！它有一种略带清爽的咸味，可以让你越来越想要。它也被称为富含矿物质的健康零食。

4:烧肉

一种猪肉排骨菜，受到当地人和游客的喜爱。当地人用酱油和鱼汤炖，认为它有助于延年益寿。它在夏威夷也称为“烧肉”，并从1900年开始被带到夏威夷。它既可以是干的，也可以是一点酱汁和萝卜，甚至可以在烤架上串起来。就个人而言，我更喜欢炖至完美而且在嘴里融化。但是你选择了！

5:生山羊肉

在日本的一些地方可以找到煮熟的山羊肉，但生羊肉可能是冲绳特有的。其中最好吃的地方之一是南山，一家山羊特色餐厅，以及***和冲绳的前100家餐厅之一。相当耐嚼，具有强烈的山羊味，这绝对不适合胆小的人！或者更确切地说，微弱stomached。谨慎行事！

石垣牛肉

盛产于冲绳县石垣岛和八重山郡,是冲绳本地特产的顶级牛肉,和神户牛肉一样有名,同时口感和味道也都为顶级。石垣牛肉肉质特别柔嫩,油花分布均匀,肉味香浓。

海葡萄

菜系:其他日本料理

有“绿色鱼子酱”美名的海葡萄是來到冲绳必尝的食物,只有在这里才品尝得到。

海葡萄含矿质元素,具有美容强身的功效。 相关的研究报道表明,海葡萄具备抗御细菌与真菌的特性,常被用于治疗高血压与风湿,海葡萄可做冷菜、口味独特,绝对为特色菜肴。

冲绳荞麦面

冲绳特色的荞麦面不用荞麦面粉制成,而是用面粉做。

带着当地人怀念的“妈妈的味道”,在冲绳方言中也成了“外婆的味道”。最常见的搭配是软嫩五花肉的冲绳荞麦面,和排骨荞麦面。 此外,还有不少面店推出了个性化的独创口味。

冲绳红烧肉

冲绳有哪些最具当地特色的美食？

冲绳基于一直受中日二重支配管治,事实上只有一半属于日本,大抵至明治初期才完全归属日本,所以在料理上也别具国际风味。

首先,对冲绳人来说,甘薯是重要食粮,而稻米则是贵重食物。 后来冲绳人又大量栽培甘蔗,为了提取砂糖,反过来压缩了农民的食粮生产,形成了卖甘蔗,吃甘薯的习尚。 在鱼具文化上,由于冲绳环海,以丝满市为中心尤其发达,大量海产***之不尽。

下圖：沖繩豬蹄

冲绳人更会食用一种海牛目的动物名为儒艮(即我们所谓的美人鱼),甚为独特。 而在肉食文化上,文献记载中早有食用不同家禽、野禽及水禽等的例子,而猪及山羊更是重要食材。 当中,尤其细致地提及冲绳中对各部位均食用,如肉、脂、肝、肺、心、肾、肚、肠、蹄及血等,可见肉食文化非常丰盛。 此所以时至今天,冲绳仍流行炖猪蹄,喝小肠汤、吃猪耳朵及炒猪血等料理,这一点与日本其他地方已大异其趣。

下圖：沖繩豬耳

另外,各式猪肉料理以及山牛肉刺身,乃至羊肉汤等,均在冲绳享负盛名,成为日常的家常菜,与冲绳人几乎曾家家户户饲养猪和山羊有关,尤其在祭祀及喜事时更是必备的菜式。

下圖：山羊肉刺身

至于冲绳炒菜也与日本其他地方不同,其实更接近中国系统,会***用中国的腐乳,也即是日语中的豆腐糕。 不过风味与中国的腐乳又稍有不同,因为在制作过程中使用了冲绳的泡盛酒及糯米曲,因而创造出与别不同的口味来。

冲绳料理，因为文化差异、气候、物产等原因，与我们所熟知的日本料理大相径庭。在东南亚和中国饮食文化的影响下，以下这7道必吃的冲绳美食，一定会让你品尝到不一样的日式风情。

　　1 | 冲绳拉面

　　尽管日语中这道面的名字叫“荞麦面”，但是冲绳拉面里的面可不是荞麦面哦，而是以小麦面粉制成，面条劲道而爽口。清汤中加入了鲣鱼片、昆布、腌生姜、葱，而冲绳人爱吃的猪肉则通常取排骨，加入酱油、糖和冲绳特制的泡盛酒煨炖，加入拉面中。

　　2 | 苦瓜什锦小炒

　　一提到冲绳，苦瓜什锦小炒总是不可避免地被提到。据猜测，苦瓜很有可能是从东南亚引进的，受到冲绳人的极大欢迎。这道家常小炒中通常还会加入豆腐、猪肉、鸡蛋等，富含维他命C。不论是作为天妇罗、沙拉还是配菜，在夏日食用都十分清爽。

　　3 | 红烧肉

日本冲绳怎么样？

我想提大部分人对冲绳的印象,仍停留在以那霸市为首的冲绳本岛身上,甚或扩展至附近的久米岛町上。

只是我想说,冲绳的精华在一众小岛上,也即是焦点应放在宫古诸岛又或是八重山诸岛,而两者也可以石垣岛为中心基地,再乘船或坐短程飞机前往(从那霸也可乘短途机至宫古岛)。 石垣岛其实是香港及台湾游客的旅程热点,既有直航机,而且台湾更有邮轮前往石垣岛,所以更受欢迎。

下圖:石垣岛川平湾

不过同样大部分游客只会停留在石垣岛上,当然石垣岛也景色怡人,有适合各式水上活动的川平湾,环岛上也有如御神崎、玉取崎及平久保琦等天涯海角式的灯塔或瞭望台,供人浪漫一番。

但其实冲绳县的胜景在石垣附近的一众小岛,当中以西表岛最为引入入胜,有大量的原生红树林存在,可以划独木舟畅游;而且巨型瀑布「PINAISARA瀑布」的最高落差有55米,气势迫人。

此外在星砂海滩又有很多独得的星型砂粒,令人大开眼界。 如果可以早起,又可以去参加凌晨三时出发的水蕊观赏团(限于夏季日出前开花)。 同时又可乘水牛岛渡海去由布岛观光,仅是必游的节目都已经数不完。

此外,邻近的其他小岛也各有特色,竹富岛有水牛岛可以由岛中心循环游,也可以自行车环岛自在逍遥探索。 小滨岛有彷如世外桃源的沙滩仙景。 黑岛则有无与伦比的展望台。 而波照间岛就有著名直眺太平洋的灯台。

总括而言,去冲绳而不访一众小岛,简直就是入宝山空手而回。