1. 红烧海参:用大连当地出产的海参,加上红烧酱油、姜、葱等调味品烹制而成,口感鲜美。
2. 炸酱面:大连的炸酱面使用豆瓣酱和肉末炒制而成,配上黄瓜丝、豆芽、芝麻酱等配菜,味道浓郁。
3. 虾饺:虾饺是大连的一道传统小吃,以大连本地特产的新鲜虾为主要原料,口感鲜美。
4. 烤鱼:大连的烤鱼以草鱼为主要原料,以特制的调味料腌制后烤制而成,味道香鲜。
5. 红鲷鱼汤:将红鲷鱼熬煮数小时,加入各种调味料,味道鲜美,是大连的一道地道汤品。
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