舞阳美食,舞阳美食名吃

1. 舞阳什么好吃？
2. 舞阳有哪些特产？
3. 河南漯河十大名小吃？

舞阳什么好吃？

卷子馍”，长约一尺，宽约五寸，重达三至六斤，堪称馍中之王。其做工甚细，先选用精细白面揉和百遍，然后用铁锅以文火蒸制而成。馍焦金黄，厚达半寸；馍瓣洁白，层层相包。吃在口中，湿润柔筋，虽干不燥，耐嚼而又松软。



2、舞阳热豆腐

热豆腐又俗称“白马肉”，用豆腐刀切成不规则的四方块，淋上鲜红的辣椒，热豆腐爽滑筋道，豆香扑鼻。对于不能吃辣人群，一般用香椿或者是香菜，味道也是杠杠的。有句话怎么说：“不吃热豆腐，枉来舞阳县。”



3、吴城锅盔

吴城锅盔是河南省漯河市舞阳县吴城镇的特色小吃。吴城锅盔外表斑黄，内瓤松软，醇香适口，切口砂白，能久放，便携带。吴城锅盔又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是城乡居民喜食的传统风味面食小吃，后发展成为风味方便食品。



4、侯集肘子

侯集肘子是河南省漯河市舞阳县侯集镇的特色美食。舞阳侯集肘子肉质肥而不腻，口感筋道味美，食后齿颊生香，风味独特，深受当地人民喜爱。

舞阳有哪些特产？

1、贾湖酒

贾湖酒是河南省漯河市舞阳县的特产。贾湖酒浓香幽雅、甜味自成、工艺进步、产品驰名。

2、北舞渡胡辣汤

北舞渡胡辣汤也算是中原老字号了。它起源于清道光5年，当时山西、陕西省的商贾在此创建了一座山陕会馆，会馆落成后，大宴宾客，此间太原府的一名大厨做一道深受名流绅士称赞的汤，这道汤就是胡辣汤。

3、繁城牛肉

繁城牛肉做工精细，精选中原1-3岁公黄牛为原料，辅以二十多种名贵中药材，经腌制蒸煮等多道工序加工而成。

4、舞阳杠子馍

舞阳杠子馍选用精细白面揉和上百遍，并用粗木杠子反复挤压面，使面更加精细，然后用铁锅以文火蒸制而成。馍底色泽金黄，厚达半寸;卷馍瓣洁白，层层相包。吃在口中，湿润柔筋，食之劲道，存数日之久，不霉不硬。



5、吴城锅盔

河南漯河十大名小吃？

漯河市是中国食品名城，有很多美食，著名的十大小吃有：北舞渡胡辣汤，侯集肘子，繁城牛肉，郾城豆腐盒，漯河烧鸡，油旋馍，漯河麻团糖，舞阳热豆腐，舞阳杠子馍，卷子摸。