遂川美食,遂川美食推荐

1. 遂川小吃？
2. 江西遂川特产小吃？
3. 遂川有哪些特色小吃？
4. 遂川县的特产？

遂川小吃？

腊八蒸饭：当地传统食品，口感细腻、香气四溢。

糍粑：软糯、甜香，选用当地新鲜柿子和糯米，蘸上柿子酱。

花椒烧鸭：酥香可口，制作方法独特。

南糖藕：口感酥甜可口，味道独特

江西遂川特产小吃？

     遂川特产一：珠田八仔板鸭

     珠田八仔板鸭是江西遂川的传统特色小吃，距今已经有着百余年的生产历史了，其制作恭喜十分精细，选用红毛鸭为主要原料，再配以莴笋，干辣椒等配料，以精湛的传统工艺为基础，结合现代科学方法精制而成，所制作出来的板鸭表面光洁黄润，肉嫩骨脆，香味诱人，素以“色、香、味、形”俱佳而著称。

     遂川特产二：炸南瓜花

     炸南瓜花是江西遂昌的传统名吃，其制作方法非常简单，选用南瓜花，鸡蛋和面粉为主要原料，再配以十三香，盐等调料，最后油炸而成，所制作出来的炸南瓜花酥脆可口，十分美味。

    遂川特产三：遂川板鸭

    遂川板鸭是江西遂昌的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作方法非常精细，用料精细，原以遂川良种麻鸭为原料，经精心喂养后宰杀加工而成。所制作出来的遂川板鸭外型美观，美味洁白、肉嫩骨脆，有"腊味之王"之美称。

    遂川特产四：黄元米果

     黄元米果是江西遂昌的传统名吃，有着非常悠久的历史，在明代的时候还被列为地方贡品，其制作工艺十分精细，选用粳米和糯米为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的黄元米果柔软细嫩、熏香味鲜、爽口久藏

遂川有哪些特色小吃？

遂川是江西的地级城市，有着非常悠久的历史，更有众多优美的风景，来看看遂川有哪些特色小吃吧!

遂川特产一：珠田八仔板鸭

珠田八仔板鸭是江西遂川的传统特色小吃，距今已经有着百余年的生产历史了，其制作恭喜十分精细，选用红毛鸭为主要原料，再配以莴笋，干辣椒等配料，以精湛的传统工艺为基础，结合现代科学方法精制而成，所制作出来的板鸭表面光洁黄润，肉嫩骨脆，香味诱人，素以“色、香、味、形”俱佳而著称。

遂川特产三：炸南瓜花

炸南瓜花是江西遂昌的传统名吃，其制作方法非常简单，选用南瓜花，鸡蛋和面粉为主要原料，再配以十三香，盐等调料，最后油炸而成，所制作出来的炸南瓜花酥脆可口，十分美味。

遂川县的特产？

1、遂川金桔

遂川县是著名的“中国金桔之乡”，金桔在遂川已有上千年的种植历史，素以色泽金黄、果大皮薄味甜而闻名，被誉为是“桔中之珍”。

2、狗牯脑茶

狗牯脑茶属于绿茶品类，茶水清澄而略呈金黄，喝后清凉芳醇，香甜沁入肺腑，在1915年的巴拿马国际博览会上，曾荣获国际评判委员会授予的金质奖和奖状，被誉为是“顶上绿茶”。

3、遂川板鸭

特产有遂川金桔与板鸭、狗牯脑（茶）被誉为“遂川三宝”。

其中遂川金桔以“色泽金黄、果大皮薄味甜”而著称，有“止咳理气化痰”之功效，19***年遂川被国家农业部命名为“中国金桔之乡”。