1.弥渡大蒜 
弥渡农民素有种大蒜的传统,所产大蒜个头肥大、蒜素含量高于平原地区3倍多,备受国内外市场青睐。
2.弥渡卷蹄 
卷蹄是云南少数民族的传统美食,素以色鲜味美、食法多样、易于贮存而深受当地各族人民的喜爱。其中尤以弥渡县一带所制最为有名,故又称“弥渡卷蹄”。弥渡卷蹄是弥渡独有的腌制熟食肉食品,因其与鲜猪脚外形一样,故名“卷蹄”,500多年来久负盛名。
3.烤饵块
烤饵块是云南大理当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状,通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制,然后涂上酱料和菜陷即可。大米的清香搭配酱料的风味,是云南人民普遍喜爱的食品。做法与糍粑相同。
4.喜洲耙耙
大理喜洲粑粑又名破酥,是一种色、香、味均佳的麦面烤饼,是大理城乡的一种风味小吃,以喜洲白族传统粑粑最为有名。
5.弥渡大竽头
弥渡大芋头因形状圆,大如头而得名,有极强的生命力,适种于温润的温带,藏匿于土壤之中。据《民国农业要事录》载:民国十一年组织农展,曾展出13.5千克重的单个大芋头,一般可见5千克左右一个。
谢谢邀请,弥渡的美食有米花糖,卷蹄(猪蹄),木瓜水(冰爽可口,老少皆宜,解渴又解馋),大芋头,还有酸腌菜(弥渡酸腌菜,云南人最爱),弥渡风肝(又名蜂肝),弥渡的红烧狗肉也很好吃。
我是大理弥渡人,我知道的特产有:弥渡卷踢,弥渡腌菜,弥渡独头紫皮大蒜,烧饵块,弥渡大芋头,弥渡香苏梨,弥渡木瓜水,弥渡黄粉皮,弥渡红烧狗肉,弥渡米花糖,弥渡风干……
我是一个地地道道的弥渡人,一个热情好客的地方,这些都是老家特产,欢迎你来弥渡做客,
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