广昌美食,广昌美食介绍

1. 广昌十大小吃？
2. 2023年广昌莲花节开幕时间？

广昌十大小吃？

广昌县位于江西省东南部，武夷山西麓，因“道通闽广，郡属建昌”而得名，是全国最大的白莲科研生产中心。十大小吃分别是广昌白莲小吃、丰城冻米糖小吃、乐平桃酥小吃、广昌腊肉、广昌勺仔糕、广昌盅仔糍小吃、广昌碱糍小吃、广昌芋苞小吃、广昌肉卒仔等小吃。

1.广昌白莲 

地理标志产品

　　广昌白莲是“赣莲”的典型代表，具有香、甘、烂、绵的独特地方特色。广昌白莲的外观形状及色泽用感观直接分辨。外形有圆形、卵圆形及卵圆形三种类型。颜色呈淡***至微***。

2.广昌泽泻 

地理标志产品

　　广昌泽泻个大、质坚、粉足，有“大天鹅蛋”之美名。泽泻具有利尿渗湿、消食化积，可抗动脉粥样硬化和抗脂肪肝，降低胆固醇，预防冠心病和高血压症等功效。如今广昌县是全国最大的泽泻生产基地，全县泽泻种植面积近1万亩，总产量达千吨以上。

3.广昌通心白莲

　　通心白莲，即莲子去壳去嫩皮，再去莲心，经干燥而成。广昌莲子色白、粒大、饱满、味甘香。据中国医学院卫生研究所检测，每500克通芯白莲含蛋白质83.3克，热量1730千卡，粗纤维13.7克，钙、磷、铁和维生素B1、B2及氨其酸等含量丰富。经常食用，能强身壮筋骨，补肾，养心肺。是食品、药用珍品。

4.荷花广莲

　　莲子酥烂，香甜糯粘，形似荷花。 原料 主料：广昌太空白莲200克，土豆（黄皮）150克 调料：猪油（炼制）25克，白砂糖150克 制作方法 1. 将白莲（广昌白莲）用水洗干净，浸泡，蒸九成熟。

1，广昌白莲

自古以来，广昌白莲种植、加工历史就形成了一套成熟工艺。煮汤时，放上几粒，增色添香不在话下。

白莲莲子玉白、味甘、清香、微苦、肉绵，炖一会儿，莲子入口即化，软烂入味，自带一股清雅滋味。

2，广昌藕粉

“莲乡”广昌，藕粉也是很有名气的特产。鲜藕经过磨浆、洗浆、漂浆、沥烤、烘干即为藕粉了。

广昌藕粉直接冲泡着吃就行，当然冰糖藕粉更适合夏天的温度，冰冰凉凉，甜丝丝的滋味，顺着喉咙，滑进胃里，一口一口，让人浑身舒畅。

3，薯粉饺子

水饺界的另类，也是新奇的味觉体验。红薯、淀粉、芋头、肉、葱、萝卜等，制成饺子，煮熟、蒸熟都行。

薯粉饺子口感润滑，润口有味，外皮清香，内馅鲜甜，芋香满满，多吃也不腻，作为小吃、正餐都是很常见的，搭配蘸料食用，味道更为多变。

4，炒米粉

2023年广昌莲花节开幕时间？

广昌的莲花节是在2023年7月15日晚上19点开始的。因为，当天晚上在广昌县莲花广场可以说人头攒动，热闹非凡。大家共同观赏2023年广昌县第十八屉莲花旅游文化节开幕式晚会。

根据最新消息，江西广昌2023莲花节将于2023年8月15日正式开幕。这个盛大的节日是广昌地区最重要的文化活动之一，吸引了来自世界各地的游客。届时，广昌将举办各种精彩的活动，包括莲花展览、文艺演出、传统手工艺品展示等。莲花节的开幕时间是当地居民和游客期待已久的时刻，大家将共同欢庆这个充满魅力和文化底蕴的节日。无论是欣赏美丽的莲花还是体验当地的传统文化，广昌2023莲花节都将给人们带来难忘的回忆和愉悦的体验。