第十名: 松茸
松茸之于日本人犹如松露之于法国人,被视为食用菇中的极品美味。松茸主要生长于中国、日本、韩国、美国、加拿大、芬兰和瑞典。其稀有不仅因为成长速度缓慢,也因为***集困难。松茸一旦张开蕈伞,香味就会大量流失,所以必须在刚露头时连根挖出,需要***集人有丰富的经验。
外表看起来这可能只是一枚普普通通的百吉饼,而出身名门的它内里却大有乾坤。纽约威斯汀酒店大厨Frank Tujague在这只百吉饼里加入了少量白松露奶酪和枸杞雷司令葡萄酒果冻,又有世界上最昂贵食材之一白松露的加持,身价自然不菲。
煎蛋卷做起来再简单不过,而纽约帕克艾美酒店Norma餐厅曾经推出过豪华版的煎蛋卷。用6个鸡蛋摊成的蛋饼中加入了龙虾肉以及10盎司Sevruga鱼子酱,成就了身价1000美元的龙虾馅煎蛋饼。这款蛋饼还有轻奢版,只加入1盎司鱼子酱,售价100美元。高大上版的煎蛋卷历史上卖出过12份,而轻奢版每年大概卖出50份。
日本和牛是世界公认的品质最优秀的良种肉牛,其肉大理石花纹明显,又称“雪花肉”。最好的和牛肉产自神户,那里的和牛是用啤酒来饲喂的,而且在生长过程中会经常得到***,以保证肉质的软嫩。纽约Craftsteak餐厅一份和牛肉眼牛排的价格曾高达2800美元。
孟买布拉西尔为英国电视节目《谁想成为百万富翁?》的获胜者设计了一道土豪级别的菜肴,这道海鲜珍宝咖喱里下足了猛料,包括德文郡螃蟹、白松露、金叶子贝鲁加鱼子酱、镏金苏格兰龙虾、4个鲍鱼和5只鹌鹑蛋。
什么叫顶级美食?法国鹅肝?鱼子酱?白松露?我没有品尝过如此珍馐,我只是觉得,最好的美食,就在我身边。
但凡是能称之为美食的东西,一定是集美味与情感于一体的。凡是经过用心烹饪的食物,都是美食。
美食,就是那种让你在异乡魂牵梦萦的东西。我有一个朋友,高二那年放下学业独自一人去上海闯荡,如今在那里两三年了,生活的倒也不错,总见她在朋友圈里发上海的美食,景点,一有新鲜事物也马上去尝新。
可就是这样的生活质量,她的家人每隔三个月左右就会给她邮我们这当地的特产。上海那么大,什么买不到?大概,家乡的父亲,更想通过食物来传递对女儿的牵挂吧。大概,这就叫美食。
美食就是那种全家人围在一起吃饭的一种感觉。可能桌子上摆的就是一碟酱,几颗葱,一把小菜,亦或者是热了又热的剩饭。这些食物,简单却又如此真实,喂饱了多少漂泊人的胃…
或许世界上顶级美食可能和这些相差甚远,可是,能让我充满期待与满足的,除了家的味道,再无其他。又有多少人,年轻的时候独自他乡求学,之后匆忙踏上人生的旅途,和家人团聚的日子遥遥无期…
趁着一切都还来得及,与家人共赴一顿晚餐吧。那厨房里的油烟味,叽喳一片的说话声,绝对会勾起你嘴角深处的微笑。
其实说到世界上的顶级美食
那无非只有两种
第一种是大家每个人都觉得是顶级美食
就是你从小到大,在家里吃的爸妈做的饭
这个顶级,就顶级在这是大家忘不了的味道
或者简称为:童年的味道
第二种,就是真正意义上的顶级美食
一个字:身价昂贵,全世界基本也就这几种价格远高于其他食物之上。
①松露
先说一下重庆的老火锅吧,这是我非常喜欢吃的一款食物,再遇到我女朋友之前,我可以说对火锅没有什么感觉,但在遇到了一个爱吃的女朋友之后,火锅就成了我们的家常便饭。我们经常出去旅游,尝过天南地北的火锅,重庆的火锅可以说是最有料,最好吃的了,不仅辣味十足,而且特别鲜香,整个锅底的辣料都非常的鲜美,并且在这里特别要点名的是重庆的涮毛肚。重庆的毛肚有很长时间的历史了,做法也都十分的奇特,但是不得不承认,他们的毛肚是真的非常好吃,既鲜嫩脆,而且入口即化,入嘴即香,十分推荐。
其次就是开封的小笼包子了,在中国有很多地方都有小笼包子,像杭州与北京都有,但是我觉得做的最地道的还是开封的小笼包子,开封的小笼包皮薄肉厚,而且味道鲜美,有很多种佐料共同腌制而成,最重要的是在蒸小笼包子的笼子是根据特殊的竹子干制而成的,这就导致蒸出来的小笼包子非常的有弹性和口感。我个人觉得开封小笼包是非常好吃的。
以上就是我的推荐,希望可以帮到你,谢谢。
其实顶级不顶级的,都是一些人炒作的结果,为了满足一部分人的利益,顶级美食只在每个人的心中,每个人都有自己的答案。就拿火锅来说,重庆四川一带说只有麻辣火锅才是顶级美食,潮汕人说只有牛肉火锅才是美食,北京人说只有北京涮羊肉才是美食。你说什么是顶级美食,这个没有答案!
1、冰糖葫芦中国的冰糖葫芦排名第一,又酸又甜,让人每次想起来都会流口水~
2、卷饼墨西哥的卷饼,无论何时都顽固的存在墨西哥的各个地方~
3、炸鱼薯条英国的炸鱼和薯条,小编觉得都不需要任何介绍了~
4、热狗美国的热狗,据美国人的消费结构显示,他们每个人每年要吃掉整整90根热狗!天啊!好可怕~
6、炒粿粉新加坡的炒粿粉是大街小巷的小吃,炒粿粉的口味比较重,颜色也比较深,有一点黑暗料理的感觉~
7、章鱼小丸子日本的章鱼小丸子,又叫章鱼烧。外表酥脆,内里嫩滑,价格也是低廉~
8、炸鸡韩国的炸鸡本来就很火,又因为一部《来自星星的你》中的一句“啤酒和炸鸡”,随即火遍全球~
9、虾饼越南的虾饼,颜值高味道好!虾饼出锅后,香味飘香十里,味道极佳!
10、香脆煎饼曼谷的香脆煎饼,饼如其名,香脆非常! 又薄又脆的煎饼配上美味的奶泡,奶泡散发着淡淡的椰奶的味道~ 咸与甜的口感也是泰式甜食的特色~
1、冰糖葫芦中国的冰糖葫芦排名第一,又酸又甜,让人每次想起来都会流口水~
2、卷饼墨西哥的卷饼,无论何时都顽固的存在墨西哥的各个地方~
3、炸鱼薯条英国的炸鱼和薯条,小编觉得都不需要任何介绍了~
4、热狗美国的热狗,据美国人的消费结构显示,他们每个人每年要吃掉整整90根热狗!天啊!好可怕~
5、烤肉土耳其的烤肉才是名副其实真正美味的烤肉!
6、炒粿粉新加坡的炒粿粉是大街小巷的小吃,炒粿粉的口味比较重,颜色也比较深,有一点黑暗料理的感觉~
7、章鱼小丸子日本的章鱼小丸子,又叫章鱼烧。外表酥脆,内里嫩滑,价格也是低廉~
8、炸鸡韩国的炸鸡本来就很火,又因为一部《来自星星的你》中的一句“啤酒和炸鸡”,随即火遍全球~
9、虾饼越南的虾饼,颜值高味道好!虾饼出锅后,香味飘香十里,味道极佳!
10、香脆煎饼曼谷的香脆煎饼,饼如其名,香脆非常! 又薄又脆的煎饼配上美味的奶泡,奶泡散发着淡淡的椰奶的味道~ 咸与甜的口感也是泰式甜食的特色~
一、墨西哥巧克力
如果是中国人评选,估计这个墨西哥巧克力并不能入围,毕竟在我们看来,它就只是一道零食而已。墨西哥巧克力有多与众不同?它是用肉桂、杏仁、糖制作而成,巧克力香味浓郁,且如绸缎般丝滑,入嘴即化,香味长存。
二、泰国冬荫功汤
冬荫的意思是酸辣,功的意思是虾,所以这道菜肯定是味道酸辣,有虾的。这道菜还会加上奶油和椰奶,从色相上看非常的浓稠,还加入了泰国的标志性食材,西红柿、蘑菇、虾、柠檬草、高良姜等,味道是酸甜咸辣,很多人都喜欢吃。
三、美国冰激凌
夏天的回忆里,肯定有冰激凌的位置,而美国的冰激凌之所有这么出名,是因为它的口感更加细腻,绵密顺滑。它是用新鲜的牛奶代替的奶油,热量相对较低,好吃还不怕胖,女孩们绝对喜欢。
四、加蓬鸡肉曼巴
寿司,天妇罗,味增汤,烧鸟,寿喜锅。
大酱汤,烤肉。
火锅,佛跳墙,脆皮乳鸽,麻婆豆腐,回锅肉,宫保鸡丁,四喜丸子,西湖醋鱼,龙井虾仁,烤鸭,羊肉串,烤羊腿,八珍豆腐。
河粉。
肉骨茶。
海南鸡饭。
意大利面。
红酒。
香肠,红菜汤。
炸鱼。
说到美食,首先还是自己国家的美食是最多的,但是其他国家都各有特色,在一个吃货心里,世界上最重要最美好的事情就是美食了,一个吃货的最大梦想就是吃遍世界各地的美食。世界上有三大美食,大家知道它是什么吗?
鹅肝
开始有人拿鹅肝制作肉冻和果酱,后来和法国面包搭配使用。鹅肝越大越好、质地坚实、表面光亮、粉红色好、越细越好、颜色均匀。
鱼子酱
鱼子酱其实有好多种,一般所说的鱼子酱其实是盐渍的鳍鱼鱼卵,还有鲟鱼、鳟鱼等也可以用来做鱼子酱的材料,鲟鱼一般以俄罗斯和哈萨克斯坦与伊朗的里海和俄乌交界的黑海质量为最佳。
松露,被欧洲人称为“世界美食之王”。在众多品种中,法国黑松露和意大利白松露的评价最高。白松露通常生吃、磨碎后撒在意大利面或煎蛋上。它们可以切成片,放在肉里烤,也可以用来烤鹅肝。块菌也被添加到一些奶酪中。黑松露没有白松露浓,可以做成松露盐或松露蜜。
鹅肝是法国著名的美食。欧洲人将鹅肝、鱼子酱和松露列为“世界三大珍宝”。鹅肥肝是在活鹅中培育的一种脂肪肝,质地细嫩,味道鲜美,被欧美人誉为世界三大美味之首。鹅肥肝可以炒或者做成鹅肝酱。
鱼子酱在法国,严格来说,只有鲟鱼卵才有资格制作鱼子酱。鲟鱼卵质量最好的白鲟能产出世界上最珍贵、最稀有的鱼子酱,颜色从浅灰色到灰黑色不等,一直被誉为“里海明珠”。通常白鲸一年捕捞的鲟鱼不到100条,只占鲟鱼总捕捞量的2%,真可怜。
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