大山里的美食,大山里的美食的句子

1. 如果《舌尖上的中国》让你推荐一道家乡美食，你会推荐什么？
2. 农村能干点什么副业？

如果《舌尖上的中国》让你推荐一道家乡美食，你会推荐什么？

大家好，我是“最爱大烟台”的大胖，烟台福山，是鲁菜的发源地之一，要我推荐，当然是海鲜相关的，比如——葱烧海参。

鲁菜的地位自不必多说，而鲁菜主要分为济南派和胶东派，其中胶东派就是以福山帮为代表。

胶东菜以海鲜的烹饪为主，代表菜有葱烧海参、炸蛎黄、芙蓉干贝、清蒸加吉鱼、漕溜鱼片等等。

海参是“古今八珍”之一，是大补的东西，如今烟台这边的宴席，海参是必不可少的一道菜，一般是每人一个，或者单个小碗盛，或者在盘子里。

葱烧海参的选材，以烟台附近沿海的刺参为最佳，伴以大葱。海参清鲜、柔软香滑，葱段香浓，搭配起来很合适。

葱烧海参做时，将海参解冻洗净，锅里边放油，加葱段爆锅，出香味后捞出备用。锅中加入海参，然后加盐、料酒、耗油、生抽、冰糖等，盖上锅盖焖，收汁。然后加入之前的葱段，翻炒后埋入稀芡。

做出来的葱烧海参色暗汁宽，吃起来相当美味。当然海参还有好多好多做法，比如蝴蝶海参、海参水饺，甚至是像日料那样生吃。

不知道大家喜不喜欢吃海参呢？或者大家喜欢哪些海鲜，欢迎留言分享。

也欢迎大家来山东，来烟台做客，尝尝地道的鲁菜和海鲜美味。

不请自来了。

厨子家乡是地处西南腹地的重庆，在重庆，有大家熟知的重庆火锅，重庆小面，重庆江湖菜，还有很多美食为大家所不知道。今天借这个机会，给大家推荐一道已列为非特质文化遗产名录的经典小吃，作为家乡的美食推荐，希望能为更多的人知道这道超高人气的小吃：万州凉面。

万州就是以前的四川万县市，辖八县三区，地处川东，是原四川排行前5的大型城市，是川东门户。万州有很多经典的美食，是川菜中下河帮菜的重要组成部分，现在最为大家所熟知的万州烤鱼就是来自这里。当然，今天厨子所推荐的为凉面，与万州烤鱼没有任何关系，现在厨子就分享一下万州烤鱼的传统做法，希望引起大家的关注。

准备的食材：机制湿面1000克；菜油100克；绿豆芽200克、海带丝200克；

调料：盐、白糖、胡椒粉、陈醋、生抽、胡椒粉、花椒粉、秘制红油、芥末、大蒜、小葱、香菜、熟花生碎、白芝麻；

***材料：大筲箕一个、风扇一把

锅中烧水，将绿豆芽焯至断生后捞出沥干水分；

下海带丝焯熟后沥干水分；

小葱切成葱花备用；香菜切成沫备用；

你好，首先十分感谢你的邀请，我作为一名名副其实的河北人，首推还是要推荐钢炉烧饼，酥脆的感觉让人不能忘怀，这是家乡的味道，任何美食都取代不了，这种情怀已经与物料价值无关了，虽然平凡但是承载的是对家乡的热爱！

作为湖北人，壹周君其实很为自己的家乡菜自豪，虽然鄂菜未能跻身四大菜系、八大菜系之列，但家乡的味道最让人钟情的。

如果要让我推荐一道家乡美食，不是大家耳熟能详的武昌鱼，也不是已经在舌尖上火了一把的藕，更不是长在深山中的小花菇等，而是一道寻常的粉蒸菜。

粉蒸菜最有名的当然是湖北的仙桃，原名沔阳，是著名的“蒸菜之乡”。

沔为阳三蒸有粉蒸、清蒸、扣蒸、泡蒸、花样造型蒸等多种蒸菜技法沔阳三蒸有粉蒸、清蒸、扣蒸、泡蒸、花样造型蒸等多种蒸菜技法。

在武汉，最有名的粉蒸菜是在江夏。

据传明太祖朱元璋得天下后，其子孙封候，六子朱桢被封楚王，封地在现江夏区流芳街。一日，朱元璋到楚地游玩，其子朱桢命厨师做众多美味佳肴款待他。但他却很少动筷。

于是朱桢陪他在王府花园散步，在花园中闻到一股肉香味，朱元璋胃口大开，命朱桢去厨房察看，原来是厨师们自己用做菜多余的五花肉蒸成的粉蒸肉。端上一大盘，朱元璋连吃几块，不停称赞：“好肉，好肉”，因厨师是五里界人，后人便称此菜为五里界粉蒸肉。

五里界粉蒸肉油而不腻、嫩而香滑，肉质酥烂，米粉粘而有肉香，色泽金黄，其制作非常讲究。

我会毫不犹豫的推荐我几乎每天早上都会吃的襄阳面条（牛肉面、牛杂面、牛油面、豆腐面、海带面等）。

传说古老的襄阳有三个宝：面条、三轮、俩娃（美女）！面条之所以能排在第一位，主要是它在襄阳人民心中的地位不一般。有人会说：襄阳面条最多算个早点，怎么能算是美食呢？但襄阳面条在我心中就是一道美食。有多少在外打拼的襄阳人，回家后第一件事就是吃一碗牛肉面，可见襄阳面条在襄阳人民心中的地位。

襄阳面条俗称碱面，然后添加不同的汤汁和牛肉（牛杂、豆腐、海带等）就成了不同的面条。襄阳面条一般讲究一辣二麻三鲜，没有辣椒的面条总感觉少一个味。吃面条一般讲究是要喝一碗黄酒（诸葛亮妻子黄月英发明），不过现在酒驾查的严，如果开车千万别喝黄酒。但建议去吃的时候不要开车，点上一碗黄酒，边吃边喝，非常爽。有时候还要边吃面条边吃蒜瓣，面条上面加点香菜，基本上就完美了。

大家好，我是襄阳甜！欢迎大家关注我的头条号，我的口号是：和你一起让襄阳在头条上甜起来！ 你有什么问题可以直接在文章下面评论或私信我，我将真诚的与你交流，希望成为你头条上最好+V朋友！

农村能干点什么副业？

大家好，我是农人忠华很高兴回答你这个提问，因为我就是地地道道的农民。即然是副业，恳定要先发展好主业把地种好，农业为主嘛，下面我就个人想法给大家说说。

一、春天来了，青壮年进城了，农村剩下老人和孩子，可农村需要建设盖房，副业来了。扒房、盖房、运输沙、石、砖、大棚种植的也可以育苗了。

二、夏天来了，金灿灿的麦子成熟了。我们可以购置收购机、拖拉机帮助农民收割，种置以换取报酬。夏天天热是西瓜的消售旺季，可以批发农民西瓜进行贩卖，销量好的话收入可观哦。

三、送走酷暑，迎来了金秋。在这收获的季节，农民会喜迎丰收，农作物颗粒归仓，咱们可以收购农户粮食拉到收购点赚取差价。

四、冬天来临，年关将至。中国的春节是消费的旺季。我们可以贩卖的货物太多了，比如鸡、鱼、肉、蔬菜、水果、年画、衣服等等很多。

来个总结吧！咱农民只要不怕吃苦受置，处处是赚钱的机会，一个‘勤’字指引咱走上小康之路。好了，希望我的想法能对你有所帮助。

一说起农民呀，很多人想到的都是下地干活。因为大部分农民的本职工作都是在田里种植庄稼，或者上山种植果树，捕***什么的。但其实随着经济的发展，现在的很多农村已经成功转型了。很多地方的农民已经不再是普普通通的农民了，他们开始发展起来自己的副业。在种地的闲暇之余，他们还会干各种各样的工作，用来挣钱补贴家用。

因为种地并不是时时刻刻都在干活儿的，很多时候只会忙碌一阵子，其他时间都是比较闲的。因此，农民有非常非常多的时间来发展自己的副业。今天笔者就给大家介绍几种农民常干的比较赚钱的副业。

今天要介绍的第一种副业就是在农村里捕捉各种水产品，在农村是有非常多的山和水的，有山有水的地方就有非常多的动物，植物。这些动植物***，都是大自然赐予农民的宝贵***。因此，很多农民都开始靠这些来发展自己的副业。比如在小溪里，或者和旁边捕捉一些泥鳅，小龙虾之类的水产品。这种活做起来并不容易，因为捕捉这些水产品是需要技巧的。由于现在人们都要求提高自己的生活质量，这些水产品在城市里的市场还是非常大的。因此，农民也可以靠捕捉水产品来挣一笔外快。

接下来介绍第二种副业，很多农民在忙完农活的时候，都会选择去干这种工作。这种工作就是给当地的一些包工头干活。因为现在房价提高的非常快，各地也加快了建房子的速度。所以说，很多地方的建筑工地都是特别缺人的。而这种工作也不需要特别大的技术含量，因此许多多的农民朋友们都喜欢跟着包工头一起干活。而且这种工作工资结算也比较方便，大部分都是按天结算工资。比较适合在农闲时工作的农民。

第三种工作说起来可能很多人都会意想不到，那就是参加农村歌舞团。随着时代的发展，唱歌跳舞已经不再是城市人的专利了。现在电视上的很多名人都是出身自农村的，因此，有许多的农民朋友怀揣着这种梦想参加了农村的歌舞团。一些有才华的农民朋友们也是能靠这种方法来赚的一笔不菲的收入的。

第四种工作基本上每一个农村都有，那就是帮乡亲们举办宴席。在农村有一些大大小小的事情，都是需要举办宴席的，而举办宴席就需要非常大的场地，而且需要特别多的好吃的饭菜。因此，一些做饭比较好吃的农村朋友就会选择帮其他乡亲们举办宴席来赚钱。