阳江的美食,阳江的美食作文

1. 阳江菜谱？
2. 阳江十大特色菜？
3. 阳江有什么特色小吃？

阳江菜谱？

1、裹蒸棕

　　阳江人习惯在重大喜庆日子包一种叫粽头的粽子，这粽头比一般粽子大上十多倍，里面猪肉、鸡肉、还有鸭蛋绿豆火腿等，一条粽头切开，可供一围人吃，它算是最具有风味的阳江小吃了，因做起来工夫多，备料也难，这种裹粽目前甚少见，只在乡下女儿回娘家，为娘的才不忘给她包粽头，以示吉利。

　　2、椒盐濑尿虾

　　濑尿虾又称富贵虾，琵琶虾等，虾蛄是其学名。虾里面的膏据说特别补，高蛋白质含量还能美容。外面的椒盐裹住油炸后酥脆的虾皮，非常入味。但尝过里面的肉质却是鲜嫩多汁的，淡淡的海鲜味，很柔软的虾肉，完全不像基围虾那种Q弹带嚼劲的感觉。难怪人们称椒盐虾为吮指虾，这种壳厚肉质却非常鲜美的大虾，跟椒盐的搭配真是天衣无缝。据说在广东海鲜市场有泰国进口的虾蛄，其身长可达到30厘米，价格也较贵。而国产虾蛄体长一般约10至15厘米。虽然它壳多肉少，但其蛋白质含量高达20%，脂肪0.7%，并且含有维生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等人体所需的多种营养成分。

　　3、阳江牛腩粉

阳江十大特色菜？

作为资深阳江人，以为阳***肠碌当仁不让第一，程村蚝全宴和阳江白切鸡也是棒棒哒，其他依次是白灼虾，清蒸石斑鱼，姜葱炒花蟹，椒盐濑尿虾，油泡鲜鱿鱼，一夜埕，最后是豆豉盘龙鳝…阳江人民欢迎你

阳江有什么特色小吃？

推荐你五道小吃：

第一道美食：阳江沙茶面

阳江沙茶面是阳江的代表性特色美食，它是以猪肉、虾仁、花生、虾酱等多种食材为原料，配以特制的沙茶酱和热油浇在新鲜的面条上而成。阳江沙茶面的特点是味道浓郁、香辣可口，有着非常独特的风味。在阳江，您可以到当地的小摊位或者餐馆上尝试一下正宗的阳江沙茶面。

第二道美食：阳江海鲜

阳江是一个位于海岸线上的城市，拥有丰富的海洋***，因此阳江的海鲜非常有名。阳江海鲜的种类繁多，包括虾、蟹、贝类、鱼等等。阳江海鲜的特点是新鲜、口感鲜美、香味扑鼻，是广东省内外的美食爱好者都会前来品尝的美食。

第三道美食：阳江砂锅粥

阳江砂锅粥是一道传统的早餐美食，它的主要原料是米、鲜贝、鱼、蟹、虾等海鲜和蔬菜等。阳江砂锅粥的特点是汤汁鲜美、米饭软糯、口感丰富，是一道让人回味无穷的美食。在阳江，您可以到当地的早市上寻找一家小摊位，尝试一下正宗的阳江砂锅粥。