艺术美食,艺术美食图片

1. 农村老一辈很多传统特色美食手工艺术，该如何更好的发扬和传承下去？
2. 美食跟艺术有关系吗？
3. 美食不可辜负，可怎么把美食拍好看呢？怎么给美食照片换背景？
4. 疫情已经三年了，有什么好的创业门路，真的快疯了？

农村老一辈很多传统特色美食手工艺术，该如何更好的发扬和传承下去？

纵观全球，放眼中国，生产提高，经济发展，社会繁荣，美食多样，艺术***，人文景观处处新，美食艺术年年好。

在如今商品经济时代的潮流中，消费者扮演着享受者和接受者。对美食文化也有了高层次的要求，历史上劳动人民和消费者都在自觉惑不自觉中，创造，沿革并传承着自己的美食文化和手工艺术。那么怎样才能继承和发扬传统美食和手工艺术？

首先是，消费者是饮食文化和手工艺术的缔造者，能否理解美食文化的内涵，必须做到自觉树立饮食素养的观念，发挥教育的基础性保障作用，例如厨师学院，手工艺艺术学院等。我国传统美食和手工艺术有着几千年的悠久历史。要***取***支持，国民学习。

其次是，在网络时代驱使下传统美食和手工艺术出现了，时尚化，返璞化，健康化，多元化。人们的美食要求也不断增强，手工艺术更是上了几层楼。所以***要监管，地方之间要互相借鉴，取长补短，发挥特长，让华夏美食和艺术永放光芒。

最后是，美食和艺术的企业是真正的传承者。因为企业文化的传播是美食、艺术产品的制售来完成的，美食和艺术产品是美食和艺术企业文化的物质载体。总之秉承继承、发扬、创新的理念。挖掘和探索华夏各个民族，各个地区的美食和手工艺术的价值。加强国际交流，推动我国的传统美食和手工艺术的***展大繁荣。

农村各地都有自己的特色美食，争奇斗艳，各有特点。发展好了一好百高好，否则就会适得其反，丧失它的优势和特色。

比如，我们这里待客吃的主要是酸汤面，据传它有二三百年历史。酸汤面做法简单、便易，深受当地人喜爱和欢迎。其实它的用材十分简单、好寻，主要用材是：当地人酿的醋、手工挂面、菜类用韭菜和大肉汤。先用醋和大肉汤调汤;其次把韭菜切小小个头;再用烙馍锅摊鸡蛋饼再切碎、手工挂面煮熟待用。最后，将酸辣汤煮沸腾，倒入菜类，而后给一个碗挑一筷头挂面，倒入酸辣汤。一个成年人一顿饭吃二三十碗酸汤面不在话下，据说有人一次吃过五十碗了，一碗面只吃一口，这就是俗称：一口香。现在能做正宗的乾县酸汤面人越来越少了，一方面是青年人不会做也不愿学了;另外一方面吃酸汤面主要是醋味，然而当地地下水起了变化，做出来的醋有股异味了，所以具有地方特色的酸汤面面临失传的危险境地。

希望小青年们学习新的一门技术外，还是应该牢记那些传统特色美食奥。不要让这个担忧成为现实！

美食跟艺术有关系吗？

感谢邀请

美食当然跟艺术有关系了。 “美食” 我们从字面上简单的理解为好看的食品。食品不仅仅只是用来吃的，古今中外不烦有许多艺术家，发挥想象力， 有的把美食作为对象，吟诗作画。有的把各种食品经过艺术创意，变成精美的艺术品。

中国古代大文豪苏轼，不仅是文学家、书画家、还是中国历史上最具盛名的美食家。不仅因为他发明过一味至今广受欢迎的佳肴：东坡肉。苏轼还喜欢以菜肴材料为主的各种鱼（包括黄鱼、鮆鱼、鲈鱼等），其中最有名的是关于河豚的记载。留下了“ 竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。 蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”的千古名句。

近代国画***张大千，喜欢吃美食和他的画一样特别出名。还喜欢画美食，他对自己学生常讲的一句名言是：“一个不懂得品尝美食的人怎么可能懂艺术”。张大千同时也是一位大厨和真正的美食家，张大千的作品里经常出现蘑菇、胡萝卜、青笋、***等蔬菜，他在晚餐前也会一丝不苟地写好当晚想吃的菜交给厨师。

当今是美食泛滥的时代，各种美食冲击着人们的视角。厨师们往往会在食材上，精雕细琢，呈现在食客面前的感觉是一件艺术品，使得食客不舍入口。摄影师也会将艺术灵感融入美食之中，从不同角度去捕捉美食的特征，摄影师灵光一闪，记录下了美食、美餐的画面，此时片中的美食就具有精美绝伦的艺术属性了。

我是栩晨绘画，重在文化艺术交流，希望你我参与艺术。

美食是一种艺术

一种东西如果只能用来充饥，那么只能说是食物，而如果能在品尝过程中获得极大的愉悦的感受，那就能称之为美食。这跟艺术给人体验一样的。

再看看美食中的摆盘都是含有美学的，如色彩的搭配，大小形状，这就跟艺术有着扯不开的联系了。如图，清淡的汤上点缀了一点绿色，就像绘画里的“高光”一样。

同时，生活中也有很多利用美食的创作，如一些妈妈创作的创意早点。其中的造型色彩都是跟艺术分不开的。

图源网络，侵删

这个问题我的回答是肯定的，膳食艺术自人类进入文明时代就开始了，色、香、味、皿四项是美食艺术的主要表现形式。

先说“色”，色是指膳食作品的表像，比如，同样是一盆红烧肉，你弄一盆上桌，肉块大小不一，色泽暗淡混浊，一看就没有食欲；而另一位膳食艺术家弄一盆红烧肉端上来，肉块均匀，色泽亮丽，一看就食欲大增。

再说“香”，任何一道菜，如果不香，那么这道菜就没有任何餐食意义。聪明的厨艺师用同样的食材和佐料会比愚蠢的厨师做出的菜香味扑鼻。

味，即味道，这道工艺是决定膳食品质的重要标志，不管有多少道菜，各有各的特色味道，比如锅炮豆腐，必须皮焦里嫩，鲜香可口，不然就不是“锅炮豆腐”了。高明的厨艺师必须得把各色菜肴的味道发挥到极致，而且在加工过程中，做完一个菜后必须换锅做下一道菜，保其味道纯正。

皿，指器皿，这也很讲究，试想，如果把葡萄酒装进粗瓷碗里喝那就会使宴会大煞风景。所以碗碟酒具要求漂亮精致。“葡萄美酒夜光杯”才有情调呢。还有高明的美食艺术家会把西瓜皮雕成莲花座，再用红萝卜雕一座金光闪闪的宝塔放上去使整个宴会气氛大增。

我们通过对美食的“色、香、味、皿”的分析不难看出，美食的制作实际上就是艺术，随着人民生活质量的不断提高，美食文化或艺术逐渐被人民大众所青睐。

民以食为天，美食既可以满足基本需求，也可以满足人们的艺术需要。

2.中国是文化古国，美食也是其中一个板块，一份优质的美食肯定是色香味俱全，做好一份美食不仅是技术，更是一种艺术，中国美食凝聚了不少美食家的艺术灵感，最后才呈现在人们面前。

美食不可辜负，可怎么把美食拍好看呢？怎么给美食照片换背景？

一、挑选一个好光源

想拍好美食摄影，第一个要素就是光源。光源的种类、方向、光质与阴影，都是左右一张美食摄影照片成功与否的关键。

建议初学者可以先找寻单一光源当成主力光线，例如窗外自然光线与单一照明灯具，搭配简单的反光板或白色板，就能达到不错的效果。

二，准备干净的盘子

尽可能地将盘子整理干净，是一个基本技法，有些专业摄影师甚至用镊子去夹食物，以保持盘内的清洁，虽然我们事后还是可以运用Photoshop来修掉

三，摆盘也很重要，摆盘很美得食物，只用简单的把手机和食物放在一个平面上，然后镜头稍稍向上面抬一点就会照出美美的图片了。

四，从上向下拍，当食物在圆盘里时可以从上往下拍，可以充分展现事物的平面美，拍摄时要将盘子放在镜头的中心，这样就能把所有餐具都照下来了。

五，注意构图，当不知道怎么拍好看时，对角线会是一个比较不错的选择。将食物放置在图片对角线上，将画面平均分割就好，也可以随意放置呈现出来几何美。

至于背景么，可以是杂志，桌布，可以是地板，或者纯色的桌子，窗边。等等都是可以的，只要你善于发现，身边的一切小物件都可以作为背景。实在不想换，就要看你p图技术怎么样，在后期用软件换背景了。

俗话说“做的好，不如拍的好”毕竟好看的美食更容易让人产生食欲，怎么才能拍好呢？下面来分享几个本人拍摄技巧

1. 光线：一般选择靠近窗或者灯光明亮的地方作为拍摄点；

2. ***工具：美食拍摄可以选择一块儿好看的桌布作为背景，再加一些干花或者好看的餐具作为***道具，美化拍摄场景，让画面充满艺术美感；

3. 构图：美食拍摄选择角度很重要，不同的美食拍摄可以选择不同的拍摄角度和拍摄手法；

4. 美化：如果是选择手机拍摄，画面没有达到很满意的效果，可以后期对照片进行美化，比如调节白平衡、色彩饱和度和色彩对比，也可以选择现在常用的美颜相机，比如美图秀秀，选择美食类的滤镜对图片进行后期处理，使食物显得更可口诱人；（使用此类软件的时候切记一定要去掉相机自带水印）

推荐几种拍摄方式

⭕俯拍

⭕侧面俯拍

⭕局部特写

有些时候就餐环境比较简陋，但是想拍出看起来很好吃的照片就可以用万能拍照技巧……虚化背景！不仅能拍出美照还解决了您说的换背景的问题

第一，选对拍照的时间。其实也就是光线最佳的时候。上午10点前，和午后16点左右，避开阳光直接照射，离美食美照就不远了。

第二，选对拍照的角度。根据不同的题材，0度，45度，90度，三种比较推荐。

第三，注重环境搭配。为美食搭配合适的餐具和环境道具，立马上升🔝几个档次。

最后一点，建议大家多观察，尽量真实地还原你眼前的美食😋

我喜欢拍美食，图片里都是来自我自己本人做的也是我本人用手机拍的。

美食想要拍的好，首先要学会找角度，第二就是会摆盘，第三需要小道具搭配一起拍，这样才好看，小道具可以作为背景随时切换！摆盘漂亮了，道具也有了、最重要的就是角度了、角度这东西就两点，多看和多练习，就可以了！

1⃣️在背景不好看的时候可以上某宝买一些拍照背景，瞬间能让你美食照片上升一个lever；

2⃣️在拍大景不够有食欲时，可以考虑选择特写镜头，加强美食的局部特征，必要时可以加一些美食滤镜，让食物更加美味；

3⃣️再一个就是摆盘，摆盘好看分分钟能让你十元路边摊秒变百元美食；

4⃣️最后就是构图了，这个略微专业不敢班门弄斧，可以多看看美食片，手机拍照可以把网格打开有助于你的构图。

最后上几张个人拍的几张图，再次说明我也只是一个喜欢美食的小渣渣，不敢说拍的好，只是建议[打脸]

疫情已经三年了，有什么好的创业门路，真的快疯了？

***，可以尝试一下。疫情期间，两***销量是暴增的，而且两***一直是刚需产品。

从18年开始，这个行业慢慢在兴起，这几年正在以井喷式增长趋势，创业风口。

而且是低投资，1-5万就可轻松创业，完全可以当作副业来做~