平时图省事,总是在外面的餐馆就餐,但是外面的价格贵不说,关键是还油腻,每次吃完都是饱不饱饿不饿的实在是烦透了。
今天从早晨一起来,就***着自己给自己做一顿符合我胃口的简餐,要求清淡不油腻,简单营养,还不能花费很多的时间(条件不高吧?[悠闲])……… 6:30下班以后就径直来了超市,***购食材如下:一袋粉条,一个西红柿,一把鲜葱,一把香菜,一块紫米粽子,一个红心火龙果,一提青啤,大概花费50多元,需要说明的是,菜真的是不贵也就是不到10元,紫米粽子4元多,一提啤酒18元(6罐),最贵的就是那一个红心火龙果18元,看来网民们吐槽的水果贵是真的存在啊……
回到家里系上围裙.洗切炒,不到20分钟一盘色香味俱佳的《翡翠红炒粉》就出锅端上了餐桌(大家不用百度啊,菜名是我自己起的[坏笑]),看来手脚还是比较麻利的吧,一个从15岁就学会做饭的***丝,手艺还在。 闲话少说,此时我的心我的胃全在自己做的美味上,于是拿起那两根竹棍,一口青啤一口翡翠红炒粉,美滋滋的米西了起来……只用了不到30分钟就已是杯盘见底。
对镜自赏,红光满面气色十八,我的乖乖,这《翡翠红炒粉》加啤酒还有美颜的功能啊?!休息了一下之后,看那个红心火龙果也不上眼,于是也把它送入腹中…… 从早晨的***到晚上目标的完成,愿望实现!
来点感悟啊:我们不要每年每月每天都去定一些很大的目标,如果完不成我们会很沮丧,我们只需要每天只给自己制定一个一个的小目标,并把它完成,比如今天要读一本书,要看一场电影,要赚够100元………这样每天我们都会很快乐!大家要相信我~快乐有时候就是从一盘炒菜而来的!
今天中午刚做的爆炒猪肝,看着孩子(孩子两岁半,平时吃饭比较困难)大口大口的吃,满满的幸福感。
爆炒猪肝做法:
食材:1、新鲜的猪肝一块,一定要新鲜的,炒出来口感才更好。
2、青椒、红椒、胡萝卜
制作方法:
1、先把猪肝用清水➕两勺白醋浸泡两个小时,充分的去除猪肝的腥味和杀菌,猪肝上面***比较多,醋有杀菌的作用。
2、浸泡好的猪肝切成薄片,用啤酒再次清洗,啤酒可以把血水洗干净,最后用清水洗净。
3、开始腌制猪肝,三四片姜片,一点花椒,两个八角,半勺盐,一个鸡蛋(最好用蛋黄),两颗香葱,一勺淀粉,一勺花生油,搅拌均匀腌制十分钟。
4、胡萝卜、青椒、红椒都切片
下面开始炒
一日三餐创意美食,分享一下你的盘中美餐可好?
很高兴回答朋友这问题,居家过日子离不开吃饭,现在各家有各家情况。
大家庭基本都在家吃饭的是一种做法,小家庭忙碌工作的,有时候早餐就是吃个面包牛奶都有来不及的大有人在。
我现在是一大家庭,尤其在疫情期间家人基本都在家吃饭,所以我家的一日三餐还是用心在做
先分享我做的早餐,我的原则是早餐要吃饱,不能天天都一样,换着样做早餐
萝卜饼,配上牛奶,清拌黄瓜美满一顿早餐
1、一般前一天晚上我会看看冰箱的食材,根据食材写一张第二天的食谱便条贴,贴到厨房的门上;
2、基本会考虑到荤素搭配,再煲一锅靓汤,慢慢饮[呲牙][呲牙]
3、早餐一般是鸡蛋➕牛奶➕主食(面条,粥、自己做的包子、馒头、馄饨、饺子🥟)➕炒个小菜,食物中我很注重色彩搭配,超爱绿色,再来点红,万绿丛中一点红[可爱]开启一整天的好心情。
4、午餐比较简单点,煎牛排🥩,鸡蛋,牛奶,西兰花,土豆饼.....基本有啥吃啥,营养够就OK。
5、晚餐家人回来,菜式会比午餐丰富,但晚上要少吃,肉类减少,可以吃鱼,然后变着花样多来几道素菜😊
🥗创意美食之一。
准备:南瓜,红豆沙,糯米,秋葵。
做法:
1、将南瓜洗净,去皮去籽。然后切成薄片,装入盘中上锅蒸15分钟。
2、将盘从锅中拿出来,放一小勺白糖,分次倒入糯米粉,搅拌均匀,用手揉成光滑面团。
3、将面团均匀分成若干份,用手压成面饼,放入红豆沙,团成圆形。
4、然后用刀背在包好的面团上压上米字印。根部放一个秋葵的尖,上锅蒸8分钟。
🥗创意美食之二
准备:牛肉、葱丝,小米辣,姜,蒜,烧烤料料酒精盐,胡椒粉,胡萝卜,绿萝卜生抽,食用油。
做法:
健康的三餐应该有个比例,好像是早餐百分之30,午餐百分之40,晚餐百分之30
早餐不适宜吃太过重油的东西,不然会对身体造成负担,所以一般是吐司水煮蛋水果即食燕麦片等,当然也有中式的,比如白米粥,粗粮,小菜,做起来也简单方便
午餐以不那么腻,脂肪含量低,优质蛋白质的鱼虾鸡胸类加蔬菜和主食,也会偷懒吃个低热量的面。
晚餐一定也要吃。有的人说减肥不吃晚饭,其实代谢没达到所需的能量一样也是短时间内饿瘦,不健康饮食只会恶性循环造成身体不舒服,适量适当的吃一些低脂沙拉,粗粮,水果蔬菜类,七八分饱就好了
我还在边吃边享瘦中,所以一天大概的用量还是控制着的,但是会适当调整。营养都得均衡
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