兰州***美食,兰州***美食一条街在哪里

1. 兰州正宗牛肉拉面，是哪个民族开的？
2. 兰州再回首小吃是清真吗？
3. 作为一名初到兰州的吃货，兰州哪里有正宗的粤式餐厅？
4. 牛肉面多久能学会？

兰州正宗牛肉拉面，是哪个民族开的？

是***人开的回民，兰州牛肉拉面挺好吃的，在全国各地对我兰州的牛肉拉面，但有些地方都不正宗不太好吃，在兰州的话有好多店就比较好吃的，以前我在新疆的时候那个牛肉面就不是很正宗汤不太好喝，自从我回到兰州以后就觉得兰州牛肉面特别好吃。

兰州再回首小吃是***吗？

兰州再回首小吃不是***的，再回首作为兰州老字号，已经开了27年了，是金城名小吃。兰州的朋友说：如果你来兰州没有吃过再回首，这趟真的算是白来。每一个兰州人都知道再回首，它用美食俘获了一代又一代的兰州人

作为一名初到兰州的吃货，兰州哪里有正宗的粤式餐厅？

到兰州要吃粤菜，我没用看错吧。到兰州应该吃***菜和小吃，尤其是牛羊肉。但你一直要吃粤菜的话也是有的，南关十字的开盛酒店、粤港小厨，静宁路的立轩，新开的纯正粤式餐厅没去过网上评价不错。

正宗粤菜 你就去广州，

在兰州吃不到，

以地名为主的地方特色饮食

离开本地就不正宗了，

就像东乡手抓，

离开东乡就不地道了，

兰州牛肉面离开兰州就成拉面了，

新疆抓饭 大盘鸡都一样，

所以 傻乎乎的别问这样的问题！

牛肉面多久能学会？

一个月就差不多了，湖北襄阳这边有很多专门做牛肉面培训的，想开早餐店创业的可以来学习。就我所知道的店铺，2个人一年收入二三十万是很正常的，只是做早餐有点辛苦而已。

学牛肉面从和面、揉面、拉面、煮肉、调汤、炸辣椒和配料配方，全套技术全学会应该在一个月时间基本能学会，但很可能不太熟练。如果想熟练各个环节都没有问题，最好是学完以后到店里面再实习一到两个月这样扎扎实实学两三个月的时间应该是没有问题了。

只学技术的话，一两天足够了，关键是学会了以后，还得实践，多练多反复，才能达到一定的口味。尤其是汤底。如果只有技术，还不能做好一家面馆，还要多了解一些经营方面的东西。

学个牛肉面技术，自己开店创业也是不错的

课程学习内容

从牛肉面的理论知识及选面粉、和面、揉面、拔面剂子、拉面手法练习。

到煮肉熬汤、兑汤、调料单的配方、辣椒油等技术的制作练习。

在学校学习的优势

教师教学学得快

专业老师面对面教学，实践操作师范演示，传授从厨心德，不用担心学不会学不好。

实操课程

每天上课都有大量的食材用来练习，学厨师从来都是多学多练，熟能生巧，只有重复的练习才能更好掌握。

实训模拟练习