商丘市美食,商丘市美食推荐

1. 除了烧饼和羊汤，商丘有哪些美食？
2. 商丘好吃的小吃有哪些？

除了烧饼和羊汤，商丘有哪些美食？

众所周知，商丘的美食和特产最有名的就要数当地的大烧饼和羊汤了，但凡是在外面刚刚回到家的，必然是先来碗羊汤，配上个烧饼，那吃起来才是很有味道，那么今天我们就一起看看，除了这些，商丘还有那些独特的美食是你不知道的。

商丘睢县位于商丘市的最西边，位于商丘市、开封市和周口市三市交接地带，睢县有一个特产美食就是北湖糟鱼，睢县北湖面积4000多亩，而北湖糟鱼就是选用北湖的鲫鱼油炸焖制而成，待糟鱼做成后，颜色金黄味道鲜美，可以说是商丘的一道名吃。

商丘永城和夏邑有一个汤，味道也是相当的不错，但是因为名气没有打出去，所以说味道好但是也只有当地人知道。也很少有人出去卖，那就是永城和夏邑人爱喝的啥汤，说到啥汤，小编曾经喝过一次，味道要比胡辣汤好喝多了，只不过说名气没有胡辣汤大而已。除了这些，你还知道商丘那些有名的美食呢？

商丘好吃的小吃有哪些？

商丘绝对是一个美食遍布的城市。

除了在豫菜方面继承传统外，邵秋地方的特色小吃也是值得称道的。

归德府的水激馍，夏邑冉家的冉家糟鱼，归德名菜虾子烧素等都是远近闻名的名菜，郭村烧鸡、许家汤圆也是色香味俱全的地方风味小吃。

冉家糟鱼

冉家糟鱼在清乾隆年间列为贡品。其香味浓郁而醇正，骨酥刺烂形不变，为宴席佐餐佳品。

商丘本地的一些餐厅可以品尝到这道佳肴。

虾子烧素

虾子烧素是明清时古城归德的一道名菜。这道美食香、味、形俱佳，具有浓厚的豫东风味——色重、香浓、汤厚、火透。

很多商丘的百姓都会烧制这道名菜。一些地方本地餐馆也能吃到这道美味。