上海本地美食,上海本地美食推荐

1. 上海有哪些美食可以带回家的？
2. 上海有哪些著名的小吃？有什么推荐吗？

上海有哪些美食可以带回家的？

上海的小吃有水***，进京乳腐，枫泾丁蹄，梨膏糖，凤尾鱼罐头，浦东鸡，银鱼，松江鲈鱼，城隍庙梨膏糖，城隍庙五香豆，嘉定白蒜，香粳稻，香芋，芦笋，，上海高桥松饼，金泽状元糕，五芳斋糕团，凤尾鱼，叶榭软糕，崇明酱包瓜这些都可以带回家的。

1、蛋黄肉松青团

2、鲜肉月饼，想吃好的鲜肉月饼，必须去杏花楼排队买，苏式的咸月饼属这种老字号做的最地道，而且只能在上海才买的到。

3、五芳斋的粽子，五芳斋的粽子可是别列入了非物质文化遗产保护的，上海是它的原产地，这代表这上海味道。

上海有哪些著名的小吃？有什么推荐吗？

上海的美食：鲜肉月饼要吃光明村的，菜馒头要吃绿杨村的，蝴蝶酥要吃国际饭店的，蟹粉汤团要吃王家沙的。买面包喜欢静安面包房的，买蛋糕一定要红宝石和凯司令的。高桥的脆麻花老好吃的，邵万生的苔条饼瞎好吃，杜六房的油爆虾和乳腐肉顶脱了。还有大壶春的生煎馒头，吴江路上的炒面（可惜现在动迁了），老半斋的刀鱼面，四新的小馄饨，富春的小笼，鲜得来的排骨年糕，一想到就想去吃。当然小邵兴的白斩鸡，老正兴的妙鳝糊，沈家鱼头王的鱼头汤，老上海饭店的腌笃鲜和八宝鸭，是上海人一定吃过。静安宾馆的佛跳墙，听听就适意。雁荡路口 的全国土特产店，零拷辣酱还不错，还有酱菜甜酱瓜大头菜也蛮好

1.汤包

皮薄肉美汤鲜，每个人都必须“轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤、最后一扫光”，一点都不敢乱来。论优雅论体面，小笼包认了上海第二，没人敢说第一

2.生煎馒头

把馒头封口的一面煎成黄黄脆脆的底。用来做生煎馒头的都是发面，所以馒头皮吃起来松松软软的，而底上又是焦脆的，再加上洒在馒头上的香葱和芝麻的味道，哎，真是没得说了

3.葱油拌面

浓浓的葱油均匀裹着有韧劲的面条，酱汁浓郁，入口扑鼻喷香，吃面时更能扎实感受到这香气

4.汤面

面讲究的是那一筷面、一勺汤的细细品味，浓汤之上是喷香的浇头

5.本帮红烧肉

一方面指放入的大量猪油，另一方面指收浓的汤汁；赤酱，指红烧的颜色，主要来自酱油。你要是问一个上海人喜欢吃什么菜，十有八九是红烧肉

上海，也称魔都。历史上的上海是中国最早的通商口岸，是中国最早接触外界的地方。随着时代的发展，上海又慢慢成为东南亚乃至全世界最重要的金融贸易城市之一。到了上海，我们不但能感受老城厢里原汁原味的老弄堂；探知外滩沿岸百年历史的欧式建筑，触摸陆家嘴各式各样的摩天大楼，走进城隍庙间承载记忆的中华园林；还可以吃种类繁多的各式小吃。

上海的美食历史悠久，光是耳熟能详的百年老字号就数不胜数，例如像沈大成，像小杨生煎、南翔小笼、德行面馆、上海第一食品商店等众多网红美食店，都是到上海必须要去尝一下的。

生煎——上海名气最大的小吃之一

别小这看小小的生煎包，上海生煎发展到今天可是已有近百年历史了，生煎包不但好吃而且价格亲民，颇受百姓喜爱。看这生煎底部被煎的金黄金黄的，上面撒一些芝麻、香葱，闻起来香香的，咬一口满嘴流汤，趁热吃的时候千万要小心烫嘴袄。上海最著名的生煎包铺子就要数小杨生煎了，小杨生煎在上海有很多分店。买几个生煎包，再来上一碗油豆腐粉丝汤，更是一种幸福满满的味道。

上海小笼包

上海小笼包要数南翔小笼包是最有名气，南翔小笼包作为上海南翔镇的传统名点，名望享誉国内外。人们只为吃上一口汤汁浓郁，皮薄肉嫩，新鲜热乎的南翔小笼包，每天店铺前都会排起长长的队。另外除了南翔小笼，上海的鼎泰丰、万寿斋、佳家汤包、王家沙这些地方也都能吃到美味的汤包。

蟹壳黄——一种类似于麻糕的风味小吃

蟹壳黄我尤其爱吃。蟹壳黄是用油酥酵面作坯，里面加上不同的馅，外面裹着一层芝麻。我特别喜欢吃壳，咬一口皮酥香脆，我想正是它圆圆的金***像蟹壳一样而得名的。蟹壳黄有甜有咸，咸的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、豆沙、玫瑰、枣泥等等。我感觉蟹壳黄要数静安寺附近的那家吴苑饼家最为有名。

鲜肉月饼——江浙沪一带的特色小吃

鲜肉月饼没有普通月饼腻人，而且不是仅仅在中秋节才有，一年四季都有卖的。鲜肉月饼外皮酥脆，一层一层，里面的肉馅鲜嫩无比，吃鲜肉月饼一定要买刚出炉的趁热吃，咬下去满嘴鲜美的汤汁，吃起来有一种生煎包与老婆饼的完美结合感。上海鲜肉月饼要数老大房和光明村大酒家的最为有名。

来到上海当然要吃最地道的小吃啦，下面飞小就为大家推荐了3个上海特色小吃！

经典的小吃，被上海人亲切地称为“点心”，是正餐体会不到的惬意与小韵味。小笼是上海人儿时的味道，而许多囡囡都是吃着富春小笼长大的。

他家的招牌小笼皮子最有特色，劲道又有嚼劲，薄得恰到好处；馅料也毫不马虎，鲜肉的馅儿紧实，蟹粉的馅儿鲜美。

掀盖上桌，热气氤氲，趁热咬上一口，“嗞啦”一声，满满的汁水便溢了出来，小心烫嘴哦~

正宗的上海小笼包主推肥瘦正好的鲜肉和蟹粉，而这儿的虾肉小笼也值得一尝，新鲜的虾肉弹性十足，皮薄汤多，就是这么经典！

地址：上海市静安区愚园路650号(近镇宁路)

人均消费：23元

这是一家很有老上海情怀的蛋糕店，这是一家在全国范围都享有知名度的蛋糕店，这是一家只有上海才有的蛋糕连锁店。

它的美味程度和它的名气是成正比的，老上海人说几乎是从小吃到大的，几十年来一直都没变过的味道。