诸暨的美食,诸暨的美食有哪些

1. 诸暨十大小吃？
2. 诸暨的特产是什么？

诸暨十大小吃？

一、西施豆腐

西施豆腐是诸暨久负盛名的一道风味名菜，但凡有外地朋友来诸暨做客，主人家必会考虑到西施豆腐，西施豆腐选料讲究，搭配丰富，加高汤而烩，汤宽汁厚，滑润鲜嫩，色泽艳丽，入口鲜美。千百年来，诸暨的老百姓为了更好地纪念美女西施，就将此菜命名为“西施豆腐”，并广为流传，声名远播。

二、蒸三鲜

孩时过年，最开心就是能够吃到一碗蒸三鲜，那可是只有过年才能享受得到。传统手工精制的蛋卷丶蛋糕、肉丸子丶发制的肉皮、鹌鹑蛋配以冬芛丶河虾、猪心、猪肚等等，是名副其实的“高、大、上”可谓一绝。

三、岭北盐焗鸡

诸暨的特产是什么？

诸暨地处浙江中北部，是一个山清水秀、历史悠久、人文荟萃的古城。诸暨以四大美人之首的西施而闻名，但除了西施之外，秀美的风光和美味的特产也让许多游客慕名而来。那么诸暨有哪些特产值得带走呢？一起来了解下吧。

1、诸暨银杏

银杏又称白果，是我国特有的稀有果树之一，主产于诸暨市，栽培历史悠久。诸暨银杏在长期的栽培历史过程中，由于受环境条件、栽培技术及开花授粉的影响，从而形成了许多品种类型。

2、藤羹

藤羹是诸暨市的传统特产小吃，其源于诸暨山村，是用淀粉含量较高的农作物制作的类似粉丝食品，比如用番薯做的就是番薯藤羹，与番薯粉丝很相近。且藤羹内还可以加雪菜、笋丝等配料，风味独特。

3、西施豆腐

西施豆腐为诸暨的传统风味名菜。豆腐雪白细嫩，配料高档，加清汤而烩，汤宽汁厚、滑润鲜嫩、色泽艳丽。是席上头道菜肴。

4、枫桥香榧

枫桥香榧，浙江省诸暨市特产，中国国家地理标志产品。枫桥香榧均匀齐整，壳薄仁满，出仁率60%至65%。外壳呈米***，去衣容易，破壳时部分种衣自行脱落，具有枫桥香榧固有而独特的天然清香味。

5、西施团圆饼