珠海地方特色有名的小吃有糯米饭(摊鸡蛋,辣椒酱,辣椒油,榨菜,剁椒,水煮南美白虾虾仁,酸豇豆,香豆干,凉拌粉丝,凉拌海带丝,土豆丝,洋芋,花生,脆哨,辣椒),豌豆汤。
以下是珠海必吃的十大小吃店:
1. 洪记翘脚牛肉店:这家店的招牌菜是翘脚牛肉,肉质鲜嫩多汁,味道独特。除此之外,还有其他的牛肉和海鲜菜肴。
2. 南屏雅敍:这家店主要提供粤式点心和粥类,口味地道。最受欢迎的是蒸凤爪、叉烧包和虾饺。
3. 金湾海鲜大排档:这家排挡提供新鲜的海鲜,价格实惠。最受欢迎的菜肴包括清蒸海鲈鱼、蒜蓉粉丝蒸大虾和煮生蚝。
4. 珠海老妈烤鸭店:这家店的招牌菜是烤鸭,肉质鲜嫩多汁,外皮香脆。还有其他的北京菜和川菜。
5. 肥佬煲仔小菜:这家店主要提供粤式煲仔饭和小菜,煲仔饭口感香糯,小菜味道丰富。
6. 岛外岛:这家店提供海鲜和粤菜,环境优美,价格实惠。最受欢迎的菜肴包括瑶柱花菇煲、清蒸海鲈鱼和蒸虾。
7. 珠海阿婆鱼皮店:这家店的招牌菜是鱼皮,口感酥脆,味道独特。还有其他的小吃和粤菜。
8. 梅华素食:这家店提供素食,菜肴味道丰富,营养丰富。最受欢迎的菜肴包括素烧麦、素烤鹅和素鲍鱼。
9. 澳门***餐厅:这家餐厅提供葡国菜和中餐,环境高雅。最受欢迎的菜肴包括葡式葱油煎饺、葡式烤鸡和葡式猪肝。
1.新丰烧烤宵夜砂锅粥
2.深夜的喵烧烤·炸货·夜宵(珠海店)
3.逸飞宵夜档(造贝商业街店)
4.900°烧烤工场(夏湾店)
5.如轩•海鲜砂锅粥•粤菜(迎宾南路店)
6.串和城烧烤·宵夜
7.樊记·饭市宵夜
8.广昌宵夜档炒粉 炒饭
9.魅力牛香·牛杂火锅(南屏旗舰店)
10.中兴凉菜卤菜宵夜小吃店
1、碧波群鸟
碧波群鸟曾是君悦来大酒店的招牌菜,***用珠海四大美食—万山对虾为主原材料,菜式美观,令人垂涎三尺,过目不忘。碧波群鸟于2016年入选由珠海市旅游总会、珠海市餐饮协会主办的“珠海十大名菜”名录。除了以上珠海十大名菜外,彩碟蟠龙、鲍汁扣横琴蚝也曾被珠海市旅游总会、珠海市餐饮协会评为“珠海十大名菜”之一。
2、金巢琵琶鸭
金巢琵琶鸭是珠海著名的特色美食,也是珠海著名的名吃,琵琶鸭传承延续百年,是乾务镇一道历史悠久的传统美食佳肴,因烘烧后外形酷似民乐器“琵琶”而得名,其香味独特,外酥内嫩。琵琶鸭源于虎山村金巢烧味店荣誉出品,金巢“琵琶鸭”***用土法秘方炮制(传统明炉手法制作),运用传统烧制方法,无任何添加剂,出品色泽均匀,口感甜而不腻,脆中爽滑,为珠海市非物质文化遗产项目。
3,南屏脆肉鲩是珠海的特色菜,选用的是用特殊方法配养出来的南屏鲩鱼,肉质脆而爽口,因产于南屏而出名。口感香嫩,五味俱全,在各种酒楼饭店都可以在菜单上看到这样的一道菜肴,不过做法也是很多种,味道都还不错。脆肉鲩的营养价值是极其之高的,鱼肉鲜嫩爽口,
南屏海鲜街的价格都比较实惠,去的人也大多是本地人,海鲜街里面有湘菜、东北菜及中原面食等,数十家粤菜海鲜酒楼及南北风味餐馆组成约百米的食街,渔村元素的现代装饰营造出了整体建筑的独特韵味。
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