电炖锅美食,电炖锅美食做法大全

1. 隔水炖盅可以做哪些简易美食？
2. 家顺和智能电炖锅怎样用？
3. 如何用这样的电炖锅蒸米饭？

隔水炖盅可以做哪些简易美食？

我家就在用天际电器的隔水炖，经常用来做粉蒸肉、香菇粥、板栗饭等，偶尔还做个酸奶甜品，都很美味，口感好的没得说，你买了天际隔水炖之后它会在包装中附带一本《隔水炖菜谱》，可以照着里面的菜品尝试，天际的陶瓷内胆用着很放心，炖煮也不不粘底，用后清也方便！

家顺和智能电炖锅怎样用？

家顺和智能电炖锅使用非常简单。首先，将食材放入锅内，加入适量的水或汤。

然后，选择合适的烹饪模式和时间，可以根据不同的食材选择炖煮、煮粥、煮汤等功能。智能电炖锅会自动调节温度和时间，保证食材煮熟。使用过程中，可以根据个人口味调整调料和烹饪时间。使用完毕后，记得清洗锅内部和外部，保持卫生。总的来说，家顺和智能电炖锅方便易用，能够帮助您轻松烹饪出美味的家常菜。

智能电炖锅的使用方法通常如下：

1. 准备食材并清洗干净，将需要炖煮的材料放入炖锅内。

2. 根据材料的种类和烹饪时间选择相应的烹饪模式，如煲汤、炖肉、煮粥等。

3. 设置烹饪时长和温度，按下启动键开始烹饪。

4. 如有需要，可在烹饪过程中进行调整，如加入调味料、水等，或更改烹饪模式和温度。

如何用这样的电炖锅蒸米饭？

第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。

第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分，这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的，只要在锅里加入少许就可以。一切程序步骤做完后，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。

其实，这样的炖锅和砂锅一个道理，只不过加热方式不同，一种是电加热，一种是热能加热。如燃气灶

这种炖锅并不特别建议蒸米饭。因为瓷壁比较厚，是否文火慢炖食材，当然也不是不能做

推荐用这种锅做煲仔饭，相当好吃！

1.提前在锅壁抹点油，将淘好的香粒米倒入锅中，倒入水，超过米面一个食指半的高度，浸泡二十分钟。

2.将炒好的食材倒入米中，覆盖好，最好将汤汁也一起倒入，不用太多

3.高温炖开，然后转中小火15分钟，一份热乎乎香喷喷的煲仔饭就好了。表面超级香，米饭入味，而且还有锅巴焦脆的一批哦！

希望可以帮到你。

材料

大米 一杯

水 一杯

做法

1. 电炖盅，0.8L

2. 倒进炖盅里，淘米两到三遍，沥干水

3. 再加等量的水，浸泡30分钟或者更久

4. 盖上盖，炖盅里面也倒入一杯水，盖上盖子，设定蒸菜的程序，蒸45分钟

5. 蒸好啦，打开的时候不要直接用手，以免烫着。

原料：大米500g、水以漫过米20%为准步骤：1、洗米洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。2、泡米先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。3、米和水的比例蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。4、增香如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以煮了。可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四溢。