大阪(Osaka)是日本的第二大城市,古称浪速,又叫难波,19世纪起始称大阪。它东接历史悠久的京都和奈良,西连神户,这里是日本的经济、贸易、文化中心,同时作为日本的历史文化名城,由于濒临濑户内海,自古以来大阪就为古都奈良和京都的门户,是日本商业和贸易发展最早的地区,与众不同的历史孕育了其独具特色的传统艺术、***文化及饮食文化。另外,大阪必去的一些代表性的地点为:作为大阪的象征大阪城,美食和地道小吃的天堂道顿堀,以及再现美国好莱坞电影真实场面的日本环球影城,在这里的一切会让您陶醉在电影的世界中,让您作一天银幕的主人公,给你无穷的兴奋浪漫和感动。
北部地区大阪城市交通枢纽中心的北部地区梅田,即是大阪繁荣,现代化的象征地,又是时尚购物休闲的理想之处。还有世界上面积最大的地下商店街。
南部地区以道顿堀为首的南部地区则可以说是大阪的心脏;这里即是被誉为“天下的厨房”发源地;又是关西文化的精髓之区;同时也是日本传统商业的集散地。时代的演变,现在这儿又成为年轻人憧憬的时尚地带。
大阪自奈良时代起,就因其临海的地理位置成为贸易港口,并曾在此建立「难波京」。安土桃山时代,丰臣秀吉修建大坂城,并以大坂做为丰臣***的政治中枢。在江户时代,大坂改名为大阪。
当时日本经济活动最旺盛的都市,被誉为「天下的厨房」。明治时代之后,大阪仍是日本最重要的产业都市,人口数曾一度超过东京,在当时有「大大阪」之誉称。二战后由于东京一极集中的进展,大阪在人口数和经济发展上被东京拉开距离,但仍然是西日本的最大都市和经济中心。除了经济之外,大阪也以其独特的庶民文化而
对日本的料理来说,其实普遍的素质都很高,基本上日本的料理都会挺好吃。
那么不同的人,他的口味可能不一样,有些人不吃生的,有些人觉得拉面会比较重油,然后也比较咸,所以如果推荐到具体的餐厅的时候,会比较难选择,而且如果把餐厅的名字写出来的话,那又会变成了超级热门的餐厅,去到要排队,然后可能服务质量也不好,所以我觉得可以重点介绍给你一些不同的食物吧。
拉面:
嗯,大阪的拉面的话比较重油,就是油比较重一点,甚至有些餐厅会推出猪油拉面。其实拉面除了一兰,一风堂,真的还有很多很多的选择。
有个判断拉面好不好吃的窍门:一般如果面是自己做的,口味都不会差。
大阪烧:
这个是大阪特色的食物,然后基本上就是很多做法吧,又把蛋菜肉炒在一起,个人感觉比较偏咸一些。这个基本上属于日常日本人的快餐,没有所谓的正不正宗的说法,我觉得找到一家,对得上眼缘的进去看着吃就可以了。
神户牛肉:
而这又是一个被中国人神化了的牛肉,其实现在市面上很多的都是松阪牛。但无论神户牛肉也好,松阪牛也好,其实都是按照牛肉雪花的分布来定级别的。4a级的牛肉的话,都会比较贵,那么如果是神户牛肉,所谓参加比赛的那种部位的话,那会更加贵,基本上可以达到1万日元以上100克。
如果想吃到比较好吃的神户牛肉,可以直接在大阪坐电车去到神户,那么神户里面呢有非常多的选择,也是一样,找一家觉得价格合适的就进去吧。
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