民间美食故事,民间美食故事传说

1. 河北的民间传说，农业故事，小吃故事，特产故事知道哪些？
2. 中国民间故事东坡肉读后感？
3. 唐山民间老字号的故事有哪些？
4. 福州有什么民间故事？

河北的民间传说，农业故事，小吃故事，特产故事知道哪些？

民间传说，＜偷缸＞

小时候晚上吃***没事，搬个凳子坐在家门口的大街上听老年人说古，也就是讲故事和民间传说。闲聊中说起来了谁力气大，能拉碾子碾场，谁能担二百斤谷。一老者说谁也没有都党的妮子力气大，也是上一辈老人口头传下来的。离我们村六七里的都党村出了个力量大的人，是清朝咸丰年间的人。有一农民夫妇中年得子，怕不好养活就起名叫妮子，长到十五六岁，总是吃不饱饭，没办法家里粮食少。干农活不息力，早上锄地能锄一亩多地，娘去送饭一罐米汤，四个饼子一块咸菜，只能吃个半饱。没办法到当时的北方瓷都彭城的窑场打工，窑场生产是陶土烧的大缸，能盛水，能盛粮食。烧好后放在场院外，一个有六七十斤，又圆又大不好抓拿，一般人弄不走。妮子到天黑后，一根扛子两股绳一捆就担回家了，当然了是偷。回家贴补家用，换钱能多吃几个窝头。窑场主只觉缸少不见人偷，没办法一天晚上藏到一缸里看是谁偷的。妮子像往常一样捆好两个大缸一担，后边有点偏重，拿起铁锨往前面的缸装了一缸煤，一担不偏重了，有三百多斤担起就走，藏在缸里的窑主心想，我倒要看看你能走多远。谁知妮子一口气跑了十几里山路，才停下来歇口气。窑主说小伙子还能走多远，一听有人说话，妮子吓了一跳。看看是窑主赶紧跪下求饶，说我担回去就想多换几个窝头吃，窑主是好心人，说你明天起在窑场多干点话，我管你吃饱就得了。以后不要再偷了，名声不好你还要娶媳妇呢，妮子说了一声是嘞。

据说有一绝对“烟锁池塘柳”，多年无人能对。乾隆带纪小岚出游，碰巧遇到此联，恰逢君臣小酌，纪大烟袋灵激一动，对出“板城烧锅酒”。

还有一则，话说清朝，河北某地盛行吃活驴肉，将一头活驴四足用木板打洞固定，置于店门前。有食客喜食驴的哪个部位，即当场指给店家看，店家即当场当众从活驴身上切下烹之，驴惨叫终日，和食客的赞美之声交相辉映……也不知是哪个皇帝，微服路过此地，震惊于当地人的冷漠残忍和铁石心肠，找地方官把店家一家抓了，灭族。

我对这个问题也很感兴趣，可是知道的不多呀，

从小就喜欢老作家～孙犁的***作品，还有一个老作家，名字想不起来了，

浩然的作品也很喜欢，他是不是河北的不清楚，

凡是太行山区抗战***，农村和人民公社***都喜欢，

甚至还包括～晋察冀，陕甘宁边区的革命故事，乡村故事，人民公社故事，民间故事……

都喜欢啊。

我说一个河北民间传说。

古代柏人境内有一位著名建筑工匠，叫李春，因为其工艺高超，人送外号“活鲁班”。据说，“活鲁班”取尧山之石，一夜之间在赵州南洨河上建了一座单孔大石桥，号称天下第一，坚固无比。张果老不信鲁班有这般能耐，便约仙人柴荣前去看个究竟，试试石桥是否结实。于是，张果老便把天上的太阳和月亮装到褡裢里，倒骑毛驴前往赵州。柴荣唯恐落后，忙邀正在嵩山修炼的邢州柏仁县令王乔帮忙，推着独轮小车，载上五岳大山飞奔赵州。

　　柴荣推车，王乔拉车，他俩只顾赶路，不看脚下，走到柏仁县境。一不小心，从小推车上的五座大山上各甩掉一块石头，二块大的变成了尧山和宣务山，三块小的变成了干言山、红山和茅山。

　　不一会，柴荣、王乔和张果老如期在赵州桥相遇。只见鲁班站在桥头，看着成千上万的人和车马从桥上南来北往，好不热闹，心里真是说不出的高兴。

　　柴荣停下车来，张果老下了毛驴。王乔站在一边，他们问鲁班：“我们想从桥上过。不知你这石桥经住经不住俺的小车和毛驴?”鲁班虽然被誉为土木建筑的始祖爷，但毕竟看不出小推车里和驴背上的褡裢里有什么奥秘，便回答道：“你们看，这桥上大车小车过个不停，你们一个小小的独轮车，一头小毛驴子算个啥!”他手一挥说,：“过去吧!”

　　柴荣推起小车，王乔在前拉车，张果老骑上毛驴随后，三人不动声色地上了大桥。可是还没走到石桥中间，就听得石桥***、咯吱吱一阵乱响。桥身东摇西晃，鲁班一见不好，急忙跳入河中，双手托住桥身。才算保住了摇摇欲坠的石桥。等柴荣、王乔和张果老过桥而去，满头大汗的鲁班上桥一看，大吃一惊，驴蹄印、车辙印及柴荣和王乔的脚印都深深地留在了桥面的石板上。鲁班再回到桥下察看，自己的一双大手印也印在了下拱券石的上面。

　　其实，张果老过桥后去找吕洞宾去了;柴荣去了太原投奔姑父郭威，投军从戎，后来当上了后周皇帝;而王乔上了宣务山继续修炼，终成神仙。后人有诗云：“燧林芳草绵绵思，尽日相携陟丽谯;别后宣务上望，羡君时复见王乔。”宣务山就是王乔驾鹤升天之处。

　　从此，一首民歌便在燕赵大地传播开来：

　　赵州的大桥鲁班爷修，

　　玉石的栏杆圣人留。

河北省，简称“冀”。京畿要地。，自古这里就是中华民族的发祥地之一。有着悠久的历史，灿烂的文化。千百年来，在中华文明的历史进程中占有举足轻重的地位。

河北是中国著名的旅游***大省。它拥有博大精深的历史文化基础，在河北各地遍布着早期人类的遗址，远在200多万年以前，就繁衍、生息着古老的人类。河北地区经历了原始人群、母系氏族社会、父系氏族社会诸阶段。早在五千多年前，中华民族的三大始祖黄帝、炎帝和蚩尤就是在河北由征战到融合，从而开创了中华文明史。春秋战国时期，河北地属燕国和赵国，古有“燕赵”之称。河北是我国最早命名的历史文化名城之一。

经过数千年的积淀，河北形成了

丰富、独特的红色太行、壮美长城、诚义燕赵、神韵京畿、弄潮渤海五大文化脉系；孕育了绚丽

多彩、形式多样的民间艺术、和各地风俗奇趣。

河北著名小吃有保定白运章包子，白肉火烧，沧州黄骅烧饼，河间驴肉火烧，曲周曲面，大名二毛烧鸡、五百居香肠，武安拽面，邢台饼卷肉，唐山铬馇、缸炉烧饼，正定八大碗，秦皇岛桲椤饼，承德南沙饼，张家口莜面系列等。

河北著名的农特产有迁西板栗，承德山楂，赵州雪花梨，涉县核桃、口蘑，白洋淀松花蛋，唐山陶瓷，永佳木雕，祁洲药材，沧州冬菜，衡水老白干，邯郸丛台酒等。

中国民间故事东坡肉读后感？

人有真乐，虽至苦亦不能使之不乐。吃，就是苏东坡的快乐。走到哪儿，吃到哪儿，苏东坡简直就是一个大吃货。他也自谑自己为“老饕”，饕餮原本在古代传说是一种贪吃的野兽，如此比喻，说明自己是个极爱吃、极贪吃之人。

那时候，因为“乌台诗案”，苏轼险些遭杀身之祸。后来他被贬黄州，担任团练副使一职，这个职位相当低微，并没有什么实权。苏轼可谓正经历着人生的大难，仕途曲折，他人诬陷，但困难并没有将他打倒，他豁达乐观，来到黄州不忘游山玩水，更不忘享用美食。

苏东坡因为东坡肉这道美食发现了猪肉的好处，然而当地人却不懂，这不禁让苏东坡感到惋惜。生活中其实处处藏着美，但需要一双发现美的眼睛和一颗热爱生活的心。

“早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”我早上起来打上两碗，自己吃得饱了您莫要管我。好家伙，苏东坡吃东坡肉一吃就吃两碗。即使人生遭遇挫折，但胃口还是照样得好。无论何时，吃饱肚子都是一件重要的事。短短两句，不仅透露着苏东坡豁达的胸襟，更展现出他根深在骨子里的开朗乐观。

小小一碗东坡肉，小小一首打油诗，却藏着大大的人生智慧和处世哲理。在最艰难最困苦的时候，苏东坡依旧不忘美食之乐，一点一滴创造属于自己的快活。

“一点浩然气，千里快哉风”，“一蓑烟雨仍平生”。在诗词中，在美食中，苏东坡早已看破人生苦乐，没有什么再能阻挡他勇往直前的脚步。流言蜚语早已如过眼云烟，在这人世间捧着一颗真心是最重要的。

那一碗好吃的东坡肉，便是苏东坡的真心，是他对生活满满的爱与眷恋啊。

东坡肉　　我国宋代大文学家苏试，因为写诗得罪了朝廷而被降职，下派到湖北黄州，到了黄州后，他自称为“东坡居士”。

“居士”是对那些住在家里的佛***的称呼。居士信佛，但可以不受佛教一些戒律的限制，所以自称“东坡居士”的苏轼虽然看破红尘进入佛门，但肉还是可以吃的。

当过大官的他，仍爱好美食，却没有心情去酒楼饭店，便亲自动手来烹调了，由此排遣寂寞与烦闷。

文人出身的苏东坡是个手不释卷酷爱书画的才子，他既要烹调美食，又要写写画画，为了兼顾，他***取用文火炖肉的办法，以便一边照看火候，一边写他的文章或者摆弄他的画笔。

在多次实践之后，他总结了一个最佳的烹调方案，使他享受了无穷的乐趣。

在黄州这段时间里，苏东坡还提笔写了一首“食猪肉”的诗歌，说明他当时的体会与心境：　　黄州好猪肉，价钱如粪土。

富者不肯吃，贫者不解煮。

慢着火，少着水，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。

由于“苏东坡”这篇“食猪肉”诗歌的传播，他的这套独特的炖肉方法也被人们看好，老百姓使用他的名字命名，“东坡肉”也就流传下来，直到今天，仍然受到食客们的喜爱。

唐山民间老字号的故事有哪些？

我曾经去过唐山，然后也吃过这些美食，所以关于唐山民间老式号的故事我还是有点了解的，我讲一下唐山民间老字号的几个故事吧，这几个故事都是比较有名的！

1.唐山麻糖

这一道美食，它有独特的制作工艺，所以很多人都特别喜欢吃这一道美食，我觉得对于这道美食来说，会让吃的人感到更加的愉快。

唐山麻糖在唐山这一带的覆盖数量是十分巨大的，可以说是数不胜数。这一款甜品，它是十分薄的，而且吃起来会有一点点脆，所以这一款风味特别受小孩子的欢迎，也是这个地方独一无二的小吃。

关于唐山麻糖的历史是十分久远的，大概有400多年的历史吧。这大概是在明代的时候，七树庄这个地方发明了唐山麻糖，这个地方的人们每年过节都喜欢用糖和面加上芝麻，然后把它制作而成，也成为了这个地区庆祝节日的食品。后来慢慢的加工，不断的改进，最终成了这个地区十分招人喜欢的老字号。

2.棋子烧饼

说到这一款美食，我想先讲讲它为什么取这个名称吧，因为棋子烧饼就是在缸炉烧饼的一种，它的大小和颜色就像中号的旗子，因为它馅特别的大，而且鲜皮酥脆十分有名。

关于他的一个有趣的故事，就是韩家祖上是烤缸炉烧饼的，韩老头一年四季靠打缸炉烧饼维持一家人的生活，一年四季都是如此。但韩老头有一个特别的爱好，就是喜欢在烧饼的空余时间下棋，所以每次出去卖烧饼，总会在他的烤炉旁放上他的棋盘，所以就有了棋子烧饼，也成了县城中的一种小吃。

以上就是我所知道的两个唐山民间老字号的故事，这些故事是历史十分悠久的，所以我也觉得能成为老字号必定有它特殊的原因！

唐山作为一个城市的历史并不算长，又加上遭遇1***6年毁灭性的大地震，许多人以为唐山没啥老字号，其实不然，下面我们就来盘点一下唐山老字号。这些耳熟能详的老字号、老企业，是这座城市的记忆、名片和形象，他们深深铭刻在唐山的发展历程中，融入唐山人的工作生活里，每个人都不会忘记。

首屈一指的还是“新新麻糖”。新新麻糖的创始人徐冠洲先生1931年在旧唐山粮市街开设新新麻糖公司，在唐山首创麻糖这个独具特色的食品。2008年，新新麻糖制作技艺被列入河北省非物质文化遗产名录。2010年被国家商务部认定为“中华老字号”企业。从2011年起，唐山市新新麻糖厂的蜂王商标连续获河北省著名商标称号。

新新麻糖从制作工艺角度来看，是纯手工绝活，一个面团经过擀、卷、拍、滚、推、抖等手法连续五次，再经过剁块、翻花、炸制、润浆、冷却、包装，最终形成了犹如玉雕、晶莹剔透的产品。

麻糖的创制，据说与1个馋嘴的糖坊老板娘有关。这个老板娘因为有馋病，时常熬不住要偷糖吃。有一次，她正吃得津津有味时，看见老板进屋来了，慌得她赶忙把一碗丢进了装芝麻的罐子里，不想却被老板发现了。老板见糖上沾满了生芝麻，要丢掉实在心疼，要弄掉生芝麻又没有办法，不由得十分生气。这时，那个馋嘴的老板娘在边上说道：“有办法利用的，把它放在锅里烙熟，好吃得很呢。”老板一试，果然味道不错，后来，一位熬糖的老师傅从这件事上受到了启发，由此创制出了麻糖。对于麻糖的历史和发展，民间还有1个美丽的传说。

有1个叫董永的孝子，与下凡的七仙女配成了夫妻。然而王母娘娘冷酷无情，最后硬是拆散了这对恩爱夫妻。董永与七仙女生有一子，名叫董宝，长大成人后，在预言家鬼谷先生的指点下，遇到了七位仙姑，送给他谷子一碗，嘱咐每天只要煮一粒，就可当作一天的口粮。董宝回家后，把一碗谷子全煮了，变成一座饭山把董永压在山下，后来饭山上长出1种特殊的稻子。

由于是来自天宫的仙种，所以滋味特别甘美，民间就用它制出各类食品，麻糖就是用这种糯米制的糖。用这种糯米制成的麻糖，麻香酥脆，味美可口不粘牙，非常受欢迎。于是，此糖在当地广为流传。

唐山麻糖已经有400多年历史，起源于明朝万历年间，原产于曹雪芹的老家——冀东唐山丰润的七树庄。

唐山麻糖形似团花，薄如蝉翼，有的乳白有的淡黄，松软酥脆，香甜适口。发明麻糖的“广盛号”开始只是靠炸排叉（麻叶），后来发展到蜜汁排叉，再后来就发明了唐山麻糖。

麻糖是由冀东地区的排叉演变而来。当时，人们逢年过节都喜欢用糖和面、芝麻油炸的排叉作为节日食品。大概距今一百多年前，糕点铺“广盛号”把这种深受老百姓喜爱的点心投向了市场。那时市场上的排叉有两种：一种是用糖和面，再用芝麻油炸；另一种是先用油炸，再浇上蜜汁。两种排叉各有优劣，油炸排叉硬而脆，蜜汁排叉软而皮。“广盛号”在经营过程中融合了两种排叉的做法，精心研制，并吸取了京城糕点“蜜供”的浇浆法，制出了如今的风味名吃——蜂蜜麻糖。

“广盛号”为张家何人何时所开已经无法考证，只在陈年老账中查到最早的记载为明朝万历四年。张家祖上世居冀中深州（今衡水市深县），后因灾患所迫迁至唐山丰润县七树庄落户，继续“广盛号”麻糖的制作经销。现在，虽然唐山麻糖已经发展了很多分支品牌，但是最正宗的还是“广盛号”。经过历代相传，“广盛号”这样的老字号麻糖品牌得以发扬光大。目前的继承人是唐山市丰润区七树庄的张国荣先生。2009年“广盛号”麻糖被列为河北省第二批非物质文化遗产。

20世纪20年代后期，唐山便谊街上的九美斋饭店，以棋子烧饼最为有名，曾被作为国礼送予外宾。在近百年的传承发展间，九美斋对唐山饮食业发展起着重要的促进作用。为深入挖掘“九美斋”文化传承，唤醒唐山人对地域饮食文化的记忆与思考，即日起，特别向社会各方广泛征集有关“九美斋”的历史老照片、老资料、老影像，珍藏在唐山人记忆深处的九美斋老故事。

福州有什么民间故事？

福州的民间故事有很多，我这里就说一个。古时永泰县有个叫吴长生的人，生了一个女儿牛虮。她虽未上过学，但聪明伶俐。可惜长的奇丑，身材既矮又宽，脸上眼凸鼻凹，嘴厚耳短，因此乡里都不愿接近她。她只好每天吃饱饭就爬上屋顶坐在屋脊上，在屋脊上编织***用的网，没多久，网越织越好，不但在本县好卖，还卖到福州各地。一日，一名永泰的货客到鼓楼前药铺盘货，无意间展露一张丑女的画像，引起了药铺老板徐得兴的注意。他忙向货客了解画中人的情况，货客说此女聪明善良。老板感了兴趣，忙托货客提亲，并约定时间上门。牛虮得知很高兴，说了三个要求：三财可免，六礼还在；京鼓花轿迎娶；双方见面，免得反悔。徐得兴得知，连连答应。有人嘲笑徐得兴，他不以为然，说牛虮有勇、孝等五德，虽生得丑貌，便不丑矣。因而福州人讥讽因长得丑而嫁不出去的姑娘称为硩厝脊（硩，在福州话中意为压）。更多的故事可以去看《闽都别记》。

大家好！

我是民间故事讲述人丰剑波，传播民间经典故事，今天我把《同一位老师的两个学生》故事讲给您听。

从前有两个人，是同一位老师的学生。一次，这两个学生一起到 别的国家去办事。走在在道路上，他们发现了大象的足迹。一个学生 说：“这是一头母象，它怀着孕，怀的是一只小雌象。这头母象的右 眼是瞎的。象背上骑着一个女人，这个女人也怀着孕，怀的是一个女 。”到前面一看，果然见到到一头瞎了右眼的怀孕母象，一个怀孕的 女人骑在象背上。后来，他们得知：母象生下了一只小雄象，女人生 下了一个小女孩儿。

第二个学生心里想：我和他跟着同 一位老师学习，为什么他能看出那么多 东西而我却什么也看不出来呢呢？是不 是老师偏向他，教给他的东西多呢？回 国以后，这个学生就对老师说：“我们 起出国的时候，他一见到大象的足迹， 就知道这是一头瞎了右眼的母象，怀着 一只小雌象，还知道象背上骑着一个怀 孕的女人，怀的是一个女婴；而我却什 么也看不出来！老师，请您给我补补 课，把教给他的东西也教给我吧！”

老师把第一个学生找来，问：“你是 怎么从大象的足迹中看出它是一头瞎 了右眼的母象，怀着一只小雌象，还看 出象背上骑着一个怀孕的女人，怀的是 个女婴呢？”这个学生回答：“我是用 头脑思考考出来的。看到大象小便的地方，我知道它是一头母象。看到它右脚的足迹比左脚的足迹深一必 我知道它怀着一只小雄象。看到到道路右边的草一点儿也没有被它吃 掉，我知道它的右眼睛一定是瞎的。看到大象歇息的地方有人的小 便，我知道象背上面是一个女人。看到女人右脚的足迹比左脚的足 迹深，我知道她怀了一个女婴。”

听了这番话，老师对另一个学生说：“学习，要用头脑思考。你 不能从大象的足迹中辨认出什么东西，不是我的过错！