如皋的美食,如皋的美食有哪些

1. 如皋美食？
2. 如皋当地有名的餐厅？

如皋美食？

如皋火腿，薄皮爪细，形如琵琶，色红似火，风味独味，生产中选用如皋、海安一带饲养的尖头细脚、薄皮嫩肉的优种生猪为原料。

对猪腿也按一定规格精选，择其重量长度恰当、腿心肌肉丰满者，再经多道工序精细加工制成。

江苏如皋流传着这样一句俗语“糁儿粥、米打底，常喝活到九十几”。这里的“糁儿粥”，就指的是玉米碴子粥。                 玉米煮粥可以用玉米粉、细小玉米碴、大颗玉米粒。玉米面快速、细腻，但糊状的粥容易生血糖；大颗的玉米带皮，纤维粗，且不易煮烂，消化慢；而细小的玉米粒介于两者之间，比较适合多数家庭的口味。

如皋当地有名的餐厅？

如皋是江苏省的一个县级市，有一些当地有名的餐厅值得一试。以下是一些建议：

1. 如皋鱼头：如皋以丰富的水产***而闻名，当地的鱼头料理非常出名。你可以尝试去一些当地的鱼头餐厅，品尝正宗的如皋鱼头。

2. 如皋大闸蟹：如皋也是大闸蟹的产地之一，如果你喜欢吃螃蟹，可以去当地的一些蟹宴餐厅，品尝新鲜的如皋大闸蟹。

3. 如皋海鲜：由于靠近海岸线，如皋有丰富的海鲜***。你可以选择去一些海鲜餐厅，品尝当地新鲜的海鲜美食。

4. 如皋特色小吃：除了海鲜和大闸蟹，如皋还有一些特色小吃值得尝试，比如如皋糖粿、如皋糖包等。你可以去当地的传统小吃店或夜市体验当地美食文化。