涉谷美食,涉谷美食街

1. 日本涩谷为什么会成为时尚潮流圣地？
2. 英式下午茶有哪些美食？

日本涩谷为什么会成为时尚潮流圣地？

其实涩谷是日本潮流的发源地，也是年轻人最喜爱的购物圣地。年轻人往往喜欢新鲜，时尚的东西，在这里，年轻人可以不受日本传统文化的束缚，穿得再新潮、再大胆，也没有人视你为异类。作为追求个性打扮潮男潮女的购物天堂，在涩谷商圈的中心地带，也称为全世界最繁忙的十字路口中，无论白天还是夜晚，这里总是挤满了时髦的少男少女们，他们穿着个性另类，涩谷把他们的时尚与个性统统都接受与消化，这也难怪涩谷成为时尚潮流圣地了！

在涩谷，著全长约100米的路旁布满各种装饰时髦、別具一格的时装店、手饰店，游乐中心和各种餐馆，一群群年轻人都在此购物、喝茶、欣赏街景，十分惬意，说的本喵都想去涩谷看一看了呢！

东京的时尚流行地中最出名的就是涩谷和原宿，因为现在这不仅仅代表地名，更是以这二个地名命名为日本时尚主流的二个派系——涉谷风和原宿风。

涩谷风又称为GAL系。GAL系在日本泛指辣妹系，黄头发，迷你裙，厚底鞋，黑肌这些都代表了GAL。当然白皮肤也能被称之为GAL，只要你够辣，打扮够出挑。

涉谷究竟是因为什么从一个地名形成了一股流行风潮，又为什么会成为日本的时尚潮流圣地？

涩谷是年轻人的天堂。“西武百货店”“东急百货店”、PARCO、109等百货商场以及专卖店接踵般地林立于此，在涉谷有很多前卫时尚的店铺，可以买到各种风格的服装，配饰以及任何你所想到的新鲜小玩意。每天都聚集了无以数计年轻潮人，而在涉谷街头行走的男女本身就是时尚的代名词。

从1***0年代开始，由于PARCO、OIOI等时尚大咖的入驻，以及涩谷109的诞生，这里一举成为日本年轻人的时尚天堂，与原宿比翼齐飞。1990年代，日本女孩儿文化的流行和媒体的大幅报道，更将涩谷的流行时尚的一面放大。作为追求个性打扮潮男潮女的购物天堂，无论白天还是夜晚，这里总是挤满了时髦的少男少女们。

涩谷几乎都能找到全球时尚大牌，以及日本当下最人气的化妆品品牌，时尚的精品服饰店，琳琅满目的有趣杂货等，说涉谷是日本的时尚潮流圣地自然是名正言顺。此外，涩谷的“古着店”（旧衣服店）也很多。

涩谷是一个富有的行政区，也是日本非常有特点的商业区。休闲、购物、美食、***在这个区里应有尽有，这里也是整个日本时尚流行的发源地。

著名时尚意见领袖、视频节目出品人Lady聊聊曾评价：日本的涩谷是个24小时都不打烊的商业街，是年轻人的欢***。

在涩谷有着全世界最前卫最潮流的音乐，还有这里的百货商店收录了全世界最全的品牌，在这里可以买到全世界的东西。

在这买的东西不但免税，而且服务周到。即便你不会日文不会英文，电话里也有翻译直接为你提供服务，不会让你出现语言不通的情况。

涩谷这里的剧场和电音院超多，很多小众电影也在这里上映，所以这里的文化氛围浓重。

从上世纪70年代起，这里就云集了众多明星时尚大咖，直到现在各种***时尚活动也经常在这里举行。

涩谷的消费者大多处在20—30岁之间，白领，学生，甚至10几岁的孩子也喜欢在涩谷逛街。

年轻时尚富有活力，商业文化、***文化、休闲文化浓厚，涩谷被称为时尚潮流圣地当之无愧。

英式下午茶有哪些美食？

你好 因为刚好我是做酒店的 平常也会负责做下午茶套餐 所以说一下 我们之前出过的一些产品

英式下午茶 一般都是用三层的碗架 从下往上慢慢变小

一般是最底下那层是冷房同事负责的 各种三明治（类似于 三文鱼三明治）和小吃（类似于 烟熏咸塔） 和各种时令水果

中间 那层一般都是放一些 英式传统司康饼配奶油和自制果酱 还有经典马卡龙

上面那层一般都是一些厨师长拿手的 特色的法式小甜品 （每个厨师都有不一样的出品） 结合当地特色制定

然后 饮品类 一般都是 大堂吧的 服务员准备

英式下午茶一般都是默选 英式伯爵红茶 当然了 也有其他茶类 和咖啡的选择 看当地的具体出品制定

后面讲一下 英式下午茶 只是下午茶中的一个小分支 有时候为了应节 还是推广一些 情人节下午茶

圣诞节下午茶之类的

下面我放几张图片 可以感受一下

说起英式下午茶，绝对是高贵和轻松自在的代名词，曼妙的红茶配上美味的甜点，下午茶的文化从维多利亚时期一直延续到现在。如果你去伦敦不能不尝试这贵族般的礼遇，享受这高雅和精致的慢生活，英式下午茶不仅是味觉的体检，也是融入当地生活的最好方式。

一般来讲，下午茶的专用茶为大吉岭茶、伯爵茶或锡兰茶，茶点用三层点心瓷盘盛放，最下面一层可以放一些咸点心，如三明治、牛角面包等；第二层放的是咸甜结合的点心，一般没有夹心，如英式Scone松饼和培根卷等传统点心；第三层则放蛋糕及水果塔，以及几种小甜品。

吃的顺序要遵循由淡而重，由咸而甜的法则，从最下层往上吃，先尝尝带点咸味的三明治，让味蕾慢慢品出食物的真味，再饮几口红茶，想想这样的生活是不是很惬意。

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“要想熟悉一个地方，先要熟悉一个地方的美食”，这句话将一个地方民俗民风刻画的淋漓尽致，作为爱吃贪吃的吃货而言更是要奉为金科玉律。

既然说到英式下午茶，自然也是离不开各式的美食点心，不了解的童鞋可以参照广东人的早茶文化，不同之处在于一个是西式的奶酪、三明治、巧克力的甜点，一个是中式的各式美味佳肴，哦，对了，吃茶时间也是有所不同哦，都市白领的工作节奏还是比较符合下午茶一点。

下午茶一般下午三四点钟开始，这个时候正是大多数人精神稍微疲惫，肚子也有点饿的时候，英式下午茶起源于1840年，也就是英国的维多利亚时代，当时英国贵族非常看重每日穿着正式礼节繁复的晚餐，而对下午时刻没有什么规划，三五好友坐下来喝喝茶，吃吃茶点，顺带着打发打发时间，于是乎就形成了喝下午茶的习惯，渐渐的形成了一种独特的饮食文化；

现在喝下午茶已经变成很多国家地区，在繁忙工作中的难得的片刻休闲方式，通过喝下午茶，不仅填饱了肚子，还联络了感情，交流了工作生活中的心得；

更享受的是举起茶杯那一刻的悠闲和放松，

喝茶吃点心，想想都感觉很兴奋，那么你准备好来个下午茶派对了吗？

第一层，手指三明治

大概有五种不同的手指三明治，据朋友讲熏鲑鱼味的很受欢迎，黄瓜和奶酪味的也很受欢迎，还会有火腿芥末的，红洋葱和奶酪的，然后后面有牛肉和辣根的，烤牛肉有一种非常浓郁的蛋黄酱的味道，

简单的三明治在家里也是可以做的，味道肯定还会有一种不一样的亲切感；

第二层：烤饼，中间两层是两种类型的烤饼，有西西里柠檬烤饼和查伯尼·艾特·沃克巧克力烤饼，传统上它是用奶油和果酱搭配的，可以根据自己的口味搭配一下香草芝士和橘皮果酱，当你把烤饼切开，然后决定是先放奶油后放果酱，滋味棒棒哒，甜而不腻，吃完一口又一口，根本停不下来；

英式下午茶，是一顿简餐，并非仅仅喝茶而已。简餐，可以有很多种吃的，一份三明治，小蛋糕，或是其他甜品，配上咖啡或是茶品，就一顿丰盛的英式下午茶。

先介绍一种甜品的做法吧，配料简单，操作方便，也很受大家喜欢。这个就是蛋糕卷，又称小四卷，配料各种4，简单好记，成功率高，成品非常柔软，卷起来不容易裂，卷上奶油，味道非常不错。

蛋糕坯原料：鸡蛋 4个细砂糖 40g（30g蛋白+10g蛋黄）色拉油 40g低筋面粉 40g纯牛奶 40g夹馅用奶油：淡奶油 200g 细砂糖 10g1.将所有材料分别称量准备好。鸡蛋的蛋白蛋黄分离，分别装到无水无油的大碗里。低筋面粉过筛备用。2.将色拉油倒入一个大碗里，再倒入纯牛奶，用手抽搅拌均匀。3.蛋黄里加入10g细砂糖，使用电动打蛋器搅打至粘稠发白。4.将搅打好的蛋黄加入第2部搅拌好的液体中，搅拌均匀。5.加入过筛后的粉类材料，翻拌均匀。6.开始打发蛋白。打至粗泡后加入三分之一细砂糖，打至细泡再加三分之一，打至出现纹路加入剩下的细砂糖。7.将蛋白打至湿性发泡8成，出现大弯勾状态。8.预热烤箱，上下火，150度。9.先取三分之一蛋白霜加入可可糊中，翻拌均匀后将剩下的蛋白霜全部加入，继续翻拌均匀。10.将翻拌好的蛋糕糊倒入烤盘中，稍微倾斜烤盘，使蛋糕糊铺平。11.振盘3次后，放入预热好的烤箱，中下层，烘烤20分钟左右。12.烤好后取出晾凉。13.等待蛋糕坯晾凉的时间准备奶油陷。在淡奶油中加入细砂糖，打至纹路明显，打蛋器提起能拉出坚挺的角，然后放入冰箱冷藏备用。14.取一张油纸铺好，将凉透的蛋糕坯倒扣在上边，揭掉油布。15.将打发好的淡奶油取出，然后均匀铺在蛋糕坯上。16.按照折、压、提、卷、收的手法将蛋糕坯卷起，放冰箱冷藏定型就可以了。注：1.翻拌手法为：右手拿刮刀呈10点钟方向，从盆子中心点下去，刮盆底盆边向身体一侧舀起，同时转动盆子，重复动作。2. 蛋白打发湿性发泡8成状态:颜色亮白细腻，纹理清晰不流动，搅拌头提起能够形成倒三角，立起搅拌头且能够形成弯钩状即可。