锡林郭勒美食,锡林郭勒美食介绍

1. 内蒙古锡林郭勒盟有哪些美食呢？
2. 在锡林郭勒众多小吃中挑一样最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？
3. 锡林郭勒景区？

内蒙古锡林郭勒盟有哪些美食呢？

锡林郭勒盟美食：羊背子、烤全羊是蒙古民族最高礼仪接待如婚礼、祝寿、祭敖包等重要活动，手扒肉、肉肠、血肠、羊肉串、羊杂碎、风干牛、羊肉等为日常用餐。茶品：奶茶、奶皮、奶酪、奶豆腐、酥油、炒米、茶食等为喝茶食品。主食：蒙古包子、肉粥。

1.烤全羊.是蒙古民族最高礼仪接待.

2.手扒肉、肉肠、血肠、羊肉串、羊杂碎、风干牛、羊肉等为日常用餐。

3.茶品：奶茶、奶皮、奶酪、奶豆腐、酥油、炒米、茶食等为喝茶食品。

4.主食：蒙古包子、肉粥、果条等。

内蒙古锡林郭勒以草原美食著称，在这里能品尝到内蒙古各种极具代表性的美食，比如大家都耳熟能详的烤全羊、手把肉等，还有许多内地人都没有听说过的骆驼肉饼、装锅、奶豆腐、血肠等美食，下面给大家做一个锡林郭勒美食的总结，供您去内蒙古锡林郭勒旅游时做参考。

在中国，能与粤式早茶相媲美的只有内蒙古早茶，黄金家族的早茶文化800余年流传至今，造就了锡林郭勒盟地区早茶的丰盛和考究。这种源于蒙元贵族留下来的传统，使其吃法讲究、内容丰富，早茶一般包含奶茶、炒米、奶皮子、果条子、奶酪等，当然也少不了一些红食，也就是肉食。这么丰盛的早茶，尝尝令来到草原的游客惊奇的瞠目结舌。

在喝奶茶的时候，要将要将炒米、黄油、奶酪，果条子等放到奶茶里，边喝茶，别吃果条子，香甜可口，回味无穷。

手把肉是内蒙古的家常便饭，更是锡林郭勒盟地区招待客人必不可少的美食。锡林郭勒手把肉是用传统的方式将锡盟羊杀掉后，按程序大卸八块，然后放水清水中煮，等煮熟后捞出来放在大盘子里，供客人食用。吃手把肉的时候不用筷子，直接上手，然后用蒙古刀将肉切割下来食用，是不是很豪爽，这就是为什么叫手把肉的原因。

吃手把肉的用刀方式也很讲究，切肉的方向要顺着自己，一只手拿肉，另一首从上边用大拇指比着切割下来，注意可不要将手划破了，推荐大家吃的部位是羊大骨上紧贴骨头的大筋，细嚼慢咽，越嚼越香！

谢邀：

对不起，这个真不太清楚，去过一次内蒙古，吃过奶茶，奶豆腐，烤全羊，还有很多名字叫不上来了，内蒙古的朋友非常热情，豪爽，能歌善舞，晚上有沟火晚会，很热闹。说了半天有点跑题，内蒙古锡林郭勒盟丽美食，实在是知道的甚少，抱欠！

我是锡林浩特人，非常喜欢蒙餐。蒙古包子，羊肉馅饼，驼肉馅饼，牛排，手把肉，奶茶，锅茶，奶豆腐，奶皮子，嚼口拌炒米，黄油，风干肉，汆羊肉，羊骨架，牛大骨，黄花，韭菜花，白蘑菇黑蘑菇，牛肉干，葱爆羊肉，地皮菜，莜面，荞面，羊杂碎，草原白酒不可少，第二天早上来一碗飞隆阁刀削面。当然涮羊肉最具代表性，适宜全国人民。

在锡林郭勒众多小吃中挑一样最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？

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锡林郭勒有数不尽的美食，如果非要说一种印象最深刻的我觉得是蒙古锅茶加奶皮子再配上手抓羊肉，那简直是让你留恋忘返。

蒙古锅茶首先用于传统的奶茶，然后加入干肉、奶酪、牛奶皮等在锅中吃，煮。当你吃的时候，把奶茶放在碗里，加入牛奶豆腐、炒饭混合在一起的黄油、炒饭和牛奶豆腐越软越柔软，味道越泡越好。喝的时候，搭配蒙古果子、牛排和鸡蛋更正宗了。

下面再给介绍几种另外的美食：

1、内蒙古锅饼

内蒙古锅饼据传，当康熙皇帝访问多伦县的二里泉地区时，他非常疲惫。所以他进入了一个家庭的家，在餐桌上，主人来到锅里煮蛋糕。在康熙饥渴之后，他以为从来没有吃过。美味后，锅饼进入宫廷皇室菜单。锅饼是通过蒸和烤制成的。炊具很旧。通常，它是一个直径约一米的大锅。燃料也很特别。

2、楚拉子是用乳清制成的。乳清煮沸煮沸。将其煮熟直至锅底有一层薄薄的奶酪。然后将奶酪在滤袋中过滤，并用手取出袋中的浓稠奶酪。小块，即干酪，即楚拉子。

3、苏尼特羊肉串是内蒙古的传统小吃。使用的原料是在苏尼特半荒漠草原的原始环境下种植的优质绵羊。它是通过将羊肉和羊油切成薄片，将其戴在薄铁钎上，将其放在长形烤肉炉上烤，然后撒上一些含有、盐和孜然粉，几分钟后就可以食用了。

4、白扒猴头蘑是内蒙古的传统菜之一。使用的原料是内蒙古的猴头蘑菇。将制备的猴子蘑菇洗净，放入沸腾的肉汤中，然后将其取出。排干水并将其换成适度的弹片。将丝绸整齐地放在锅中。将适量煮熟的猪油加入锅中，加热，加入洋葱切片、生姜切片，然后加入鸡汤、料酒、盐等煮沸，取出洋葱切片、生姜片，扔掉，粉碎漂浮的泡沫到盘子里的猴子头蘑菇在锅里煮沸后，用小火煮熟。当汤浓缩时，淀粉用水增稠，浸入煮熟的猪油中，勺子放入锅中。它的特点是白色，形状整齐，质地光滑，味道鲜美。

锡林郭勒景区？

锡林郭勒蒙古语中意为“高原上的河流，或是丘陵地带的河流”。景区：希日塔拉草原度假村、锡林九曲、赛汗塔拉旅游团、乌里雅斯太山、乌珠穆沁草原、锡林郭勒大草原、元上都遗址、平顶山、贝子庙、二连国门等很多旅游景区。

锡林九曲，平顶山，灰腾锡勒植物园，贝子庙，额尔敦敖包，蒙元文化博物馆，蒙古汗城，乌兰五台，成吉思汗瞭望山游牧部落，芍药谷，九曲湾，布林泉，野狼谷，***御马苑，浑善达克沙地，元上都遗址，多伦湖，山西会馆，汇宗寺，乌里雅斯太山，二连国门，恐龙博物馆，

多伦湖景区。风景艳丽是多伦县主要旅游景区，在国家有4a级景区的称呼，这里的水是栾河的源头，水质清澈，草原广阔。有各种草原旅游项目，这里的美食是手把羊肉，涮羊肉，牛羊肉是这里的主要食品，营养价值非常的高，多伦县，风景艳丽，气候宜人。有到草原的朋友，请到多伦看一看。

1、景色壮美的锡林郭勒大草原；

2、人工水库工程——多伦湖景区；

3、观光、休闲、***的好去处——蒙古汉城景区；

4、火山喷发造就的奇迹——平顶山；

5、绝美的草原——乌兰五台