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1. 美食视频1-2分钟，和2-4分钟，您更喜欢看一款？
2. 你喜欢什么类型的美食类视频，有好的创意吗？
3. 现在网上很多美食视频，你喜欢什么样的作品？
4. 我放弃了月薪8000块的工作，回家拍美食视频！大家看有前景吗？

美食视频1-2分钟，和2-4分钟，您更喜欢看一款？

作为一个资深的吃货，
我认为美食是一种很复杂的东西，
除了狼吞虎咽的吃之外，
***形式的一两分钟很难把一道美食的所蕴含的东西传递出来，
相反三四分钟，五六分钟，七八分钟的长***才能更好更全的传递出大家喜欢的和想了解的

我比较喜欢看1-2分钟的这一款，我也是在没事领域的创作者，同时也是观看学习者，平时我在观看***时，时间太长的不会一直看下去，或者看到时间长就不看了，时间长还耽误读者的时间，所以我个人喜欢观看不是很长的***，同时也能达到在***中学习的效果。

你喜欢什么类型的美食类***，有好的创意吗？

我喜欢看的美食类***有三种：

1、荒野求生美食***

喜欢看“贝爷”的荒野求生纪录片，尤其他找美食的，***摘瓜果，***捕蛇，然后生火（有时候还钻木取火），然后用简单的做法（火烤或水煮）烹调食物，最后美滋滋的吃，就是喜欢这种天然的美食***。

还有一种是在户外烹饪，在小溪边，煮啤酒鱼，煮五花肉，我都喜欢看，还有一种是今日头条的渔民直播，他们做了海鲜就回家煮，很质朴很简单，但吃得珍味道。

2、街头寻味的美食***

例如有个帅哥去了印度，穿街走巷的品尝当地美食，好吃的说，不好吃的也说，讨价还价的，这种流动的寻味脚本显得更亲切更真实。所以希望多点这种多角度多元化的寻味***。

3、带有文化的美食***

目前大多的美食***都是介绍菜式的做法过程，拍几个菜式的特写镜头就收场。缺乏反映美食背后的故事、习俗。希望在做菜之前先介绍菜式的食俗背景，有趣的故事等。例如吃顺德鱼生时一点要说：捞起捞起，捞得风生水起！

《舌尖上的中国》开创了中国美食纪录片的先河，《寻味顺德》打造中国美食的网红城市，希望自上而下更多的好看的、动人的美食***吧！#吃在中国# @头条美食

之前做过美食类短***的简单市场分析，从用户群体来简单说一下，只是个人见解，可以探讨。

1.年轻群体，上班族，单身或同居，偶尔做饭。特点：懒，馋，穷。需求：猎奇，归属感。典型关注账号类型：大胃王吃播，苍蝇小馆探店，野食小哥，零食开箱测评。

2.居家厨男厨妇，上班族，奶娃养老，每天做饭。特点：有厨艺基础，刻板，要求高，爱差评。需求：要快，要创意，要健康，要老少皆宜。典型关注账号类型：美食作家王刚，宝妈下厨类，李子柒，日食记。

3.老年群体，经常下厨，照顾全家。特点：死板，较真，循规蹈矩。需求：传统菜肴改进，偶尔学习新菜。典型关注账号类型：电视节目，大厨私房菜类。

4.厨师群体。特点：要么沉默不互动，要么狂喷。需求：学习新菜品。典型关注账号：王刚、大厨私房课类。

从以上分析看，各个群体都有自己的独特需求，而且都已经有相应的博主了。

做美食自媒体是门槛最低的，也是潜在用户最多的。谁都可以露两手，而又谁都想学两手。

美食短***跟其他短***一样，进入了疲软期，一方面内容比较饱和，另一方面用户越来越挑剔。典型的，头条最受欢迎的美食作家王刚，去年的单个***的播放量平均是四五十万，今年将到二三十万。要知道，他有六七百万粉丝，也就是说不到十分之一的粉丝会去关注他的更新。

既然大V都这样数据惨淡，是不是说做美食短***就完全没机会了？当然不是。

从《舌尖上的中国》，到办公室小野，再到美食作家王刚，足以说明两点：对美食的需求是刚需，而中国网民的基数大，细分领域随便都能成就几百万甚至千万粉丝的大V。

现在网上很多美食***，你喜欢什么样的作品？

我喜欢有创意，有特色的。

创意菜有一定的逻辑：

1. 换一种做法，煎炒蒸炸煮，常规都是炒，那你换成蒸试试
2. 把两种或多种不相关的菜放一起，比如腊味合蒸，湖光山色（胡萝卜片，木耳，淮山，荷兰豆炒到一起）
3. 把某种原料替换掉，汉堡包，把中间换成一道炒菜。就又变了。

现在很多教做美食***的，你喜欢什么样的作品呢？您好，我是小编半糖半甜，我也是一个美食领域的小新人，就我个人来说，我比较喜欢那些加家常一些的菜。很多事情虽然看上去很好看，但是在家里做就不太适合，又或者是做法太过于复杂，对于想学做菜的厨房小白来说，难度太大了。

我心目中好的美食***，最好是把配方表标注的很清楚，然后比较偏家常菜一系列的东西。加上我又是一个上班族，觉得做法简单又有营养的菜最好了。

除此之外，我觉得做的菜系尽量少放油吧？然后荤素搭配好就很不错。[耶][耶][耶]

我放弃了月薪8000块的工作，回家拍美食***！大家看有前景吗？

有没有前途没人知道这个问题。好比做生意一样，别人赚钱，等到你做就不赚钱反而亏钱，这个怎么解释啊。所以这个问题不是问我们可以不可以。应该问你心里怎么想的。如果想做就大胆做，在没成功至少都会出现流言蜚语，但是当你成功的时候就又是一个概念。富在深山有远亲，穷在闹市无人问，就是这个道理。但是喜欢就勇敢做，哪怕失败了。至少20年后回想不会后悔。

没有好的前景，做自媒体没有你想的那么好，我也是放了工作，现在房租都交不起了，但如果你想做，你也可以去试一试，每个人的能力不一样，也许你成功了又不一定，想做，要多看看别人是什么做的，要学习，去关注他们，也可以请教下，总之要多学，多看，多问。做自媒体需要时间，每天坚持更新作品，不要三天打鱼两天晒网。最好是要能开通原创，只有开通原创收益才高，也要涨粉，粉丝的跟非粉丝的价钱又不一样，有时间也要多跟粉丝互动聊聊天。如果做三个月没有起色的话就放弃吧，老老实实回去工作，毕竟我们打工的耗不起，一个月八千也不低啊，别被那些说什么做自媒体月入过万的给骗了。有多少人能做到呢，这行业就是你付出的跟得到的回报完全不成正比。希望看到我的回答你能在考虑考虑，每天你辛辛苦苦写文章发***，结果没有点击量，那个心灰意冷你还不懂，一人吃饱全家不饿就去试一试吧。

不要问别人

问自己

足够喜欢，足够用心，足够坚持

没什么事儿做不到。

犹犹豫豫，那你还是回去干8000元的工作吧

既然自己选择了，还问别人。请问你内心没有声音么，你其实自己早就选择了自己的选择

何必还问别人。