攻略:
景德镇小吃一条街是景德镇市最著名的小吃聚集区之一,这里有许多传统小吃和特色美食,可以让你品尝到地道的景德镇味道。以下是一些值得品尝的小吃:
1. 景德镇凉粉 - 景德镇凉粉是当地最著名的小吃之一,它***用当地优质的土豆淀粉制成,口感滑嫩,味道鲜美。你可以在小吃街上找到正宗的景德镇凉粉店。
2. 景德镇米粉 - 景德镇米粉是景德镇的传统美食之一,它由当地优质的大米制成,口感细腻,味道鲜美。你可以在小吃街上找到各种口味的景德镇米粉店。
3. 景德镇臭豆腐 - 景德镇臭豆腐是当地非常有名的小吃,它***用当地的豆腐制成,口感酥脆,味道鲜美。你可以到附近的臭豆腐店品尝。
景德镇特色小吃有早上的饺子粑.冷粉.各种拌面拌年糕.油条包麻糍.各种瓦罐汤(严格来说是南昌特色)到了中午可以吃碱水粑.牛骨粉(也不算景德镇特产)吃完了觉得腻可以买点浮梁茶叶.
商人重利轻别离.前月浮梁买茶去.
小点心的话可以买点乐平的桃酥.有一种***桶装的特别好吃.
景德镇有什么特色小吃
1、瓷泥煨鸡
景德镇传统名菜中有一道名为“瓷泥煨鸡”的菜品,这道菜鸡身完整、色泽诱人、鸡肉鲜嫩、酥烂飘香、食不嵌齿
2、景德板鸡
“景德板鸡”系列产品选用江西优质地方鸡——景黄鸡为原料。根据动物氨基酸酵化酶化机理和***用天然香料精制而成,不添加任何化学保鲜剂,并经高温高压杀菌处理,质量上乘。产品低脂肪、高蛋白,肉质鲜嫩、营养丰富、风味独特。
3、冷粉
冷粉是江西省景德镇市的一种传统特色小吃,因其制作简单,风味独特,物美价廉,备受当地人的喜爱。景德镇当地的冷粉,粉条会比别的地区的粉条粗一点,而且做法也不同,佐料也有当地特色,一般会有一些萝卜粒,葱花等。
4、油条包麻糍
油条包麻糍,是景德镇乐平市的一种民间特色美食。油条包麻糍的制作工艺十分考究,制作时将新鲜滚热的麻糍平铺在两根刚炸好的油条上,根据口味撒上少许白糖和熟芝麻,然后将油条对折,形成油条包麻糍,之后放在白糖和熟芝麻上一滚即可食用。
5、饺子粑
1、景德镇冷粉。景德镇的粉条要比其他地方的粉条粗一些,加上制作方法简单,经过当地人的独特调味,具备这个地方独有的特色。
2、碱水粑。江西景德镇的特色美食,吃的时候切成薄片即可,也可以与腊肉大蒜一起炒制,是下酒的美味佳肴。
3、苦槠豆腐。在景德镇是道家喻户晓的名吃,选用高山上的苦槠子作为材料,制作过程复杂,可以与肉末、辣椒、葱花等一起炒,吃起来柔嫩细滑。
4、油条包麻糍。是江西传统的汉族小吃,糯米煮熟反复捶打直至黏稠,在放满磨碎的黑芝麻和白糖的容器里滚一圈,用油炸过的膨胀油条,包裹住麻糍,分量大外形诱人。
5、瓷泥煨鸡。景德镇最著名的传统名菜之一,通过特殊的手法制作出来,闻起来香,吃起来更是唇齿留香,鸡肉也十分鲜嫩。
6、粉蒸肉。景德镇最受欢迎的地方菜品之一,营养丰富,口感咸鲜,既有肉的香味,又加入了鸡蛋的鲜味,烹饪手法健康方便,在景德镇各大小餐馆都吃的到。
江西除了有美食,美酒也是出了名的,这里物产丰富,可以种植糯米、大米、高粱等酿酒原料,特色白酒众多,比如章贡酒、四特酒、李渡酒、临川贡酒、全良液酒、七宝山酒、堆花酒、清华婺酒等。
我国酿酒历史,白酒品种繁多,产酒大省众多,江西,江苏,四川,安徽,贵州等,贵州主要生产酱酒,茅台靠一己之力带动了酱香热潮,还有钓鱼台、东方国宾等优质酒企紧随其后,东方国宾跟茅台同工艺,都是传承“12987”酿酒工艺,依靠茅台镇得天独厚的条件,保证每一瓶酱酒的醇厚口感与高品质。
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