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安仁古镇美食,安仁古镇美食推荐

  1. 安仁十大名小吃?
  2. 大邑十大名小吃?
  3. 上海豫园有什么特色小吃?

安仁十大小吃

1、草药炖猪脚

说到郴州安仁,不能不提的是一道特色就是草药炖猪脚,而草药猪脚汤更被称为“天下第一汤”。据了解,在以前安仁本地人就有在春分节后家家户户熬草药汤喝的习俗。

2、安仁烫皮

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(图片来源网络,侵删)

安仁县最具代表性的美食之一,烫皮又称粉皮,是湖南省安仁县一种独具特色的小吃。

3、安仁豪峰

安仁豪峰茶主要产品有豪峰毛尖、豪峰银针、豪峰乌龙、豪峰人参乌龙、豪峰翠绿、豪峰绿茶王等。

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4、龙海脐橙

龙海镇地形主要为山地和丘陵,坡度较缓,土层较深厚,表层土有机质含量高,土壤肥沃,交通便利,为脐橙的生长、发育、运输、销售提供了良好的条件。

5、安仁食用菌

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据了解近年来,安仁县立足***、气候、技术、劳动力等优势,因势利导,持续推进,着力引导发展食用菌特色产业,产业规模由小到大,产业链条逐渐拉长,初步实现了规模化、区域化、产业化发展。

大邑十大名小吃?

1、油烫鸭:正宗的油烫鸭可谓是家喻户晓,特别受年轻人和小孩喜爱,它是清朝时期,只有皇上才能享用到的御用美食。油烫鸭做法别致,可以卤可以炸,然而最精髓的肯定是最后一下用热油淋上去,鸭肉的香味一瞬间就飘香了出来。这使得油烫鸭色泽棕红,皮酥肉嫩,鲜香适口。

2、夜不收荤豆花:夜不收荤豆花位于大邑县城郊的大双路边,这条路也是自驾前往西岭雪山、鹤鸣山、雾中山景区的必经之路。***的豆花儿,绿的香葱,红辣椒,泡青菜,一钵荤豆花,豆花、肉馅、蔬菜、辣椒啥都有。吃起来鲜、嫩、酸、辣、麻,回味无穷。

3、肥肠血旺:其中血旺嫩却又不易碎,而且还富有弹性,肥肠没有腥味,吃起来嫩滑爽口,够辣、够麻、够鲜、够嫩。有时候配上一碗白米饭把血旺放到饭里面搅碎后再淋上点料,超级下饭,红艳的辣油,让人看着就胃口大增,直咽唾沫。

4、盆盆虾:盆盆虾传统地方名菜,历史悠久,属川菜系。盆盆虾不论是在做法还是在口味上都与其他地方的虾有很大的不同。一盆红艳艳的辣油,配上爆炒到露出***虾仁,看着就让人垂涎欲滴。麻辣爽口的盆盆虾加上蟹肉饱满的香辣蟹,还有味道足够的蒜蓉扇贝,鲜香麻辣,回味无穷。

5、凉拌鸡:是一道大邑安仁凉菜,夏日炎炎,鸡肉经过了一热一冷的煮制后,肉质变得紧实。白花花的鸡肉,配上红油辣子,让人看起来就很有食欲。和常见的凉拌鸡不同,安仁镇的凉拌鸡还带有秘制酱料,口感更加丰富,带有麻酱香醇的味道。

6、大邑黄醪糟:南方甜酒酿的别称,四川大邑著名小吃,口感醇香,味道甜美,常与汤圆或者米粉搭配食用,冬天热食,夏天冷吃,具有浓郁的地方特色,口感醇香。

上海豫园有什么特色小吃?

豫园汇集了上海最著名的小吃和具有地方特色的饭店豫园位于上海市老城厢的东北部,北靠福佑路,东临安仁街,西南与上海老城隍庙毗邻 ,是江南古典园林,始建于明代嘉靖、万历年间,占地三十余亩。游玩:园内有江南三大名石之称的玉玲珑、1853年小刀会起义的指挥所点春堂,园侧有城隍庙及商店街等游客景点。豫园在1961年开始对公众开放,1982年被***院列为全国重点文物保护单位