美食x-美食小报

本文目录一览：

• 1、美食x旅行|这伤人的乌饭
• 2、山西省著名饮食
• 3、兰州有哪些值得一尝的美食?
• 4、到了苏州一定要吃的当地美食有哪些?
• 5、美味的家常菜做法

美食x旅行|这伤人的乌饭

“现在泡掉到明天早上九点刚好二十四小时，这乌饭米呀一定要泡足时间，乌饭才够乌，够味。” “没那么标准的，稍微泡短一点，也就不黑一点哇。”大伯接过话，“你也喜欢吃乌饭，明天给自己多留点，这乌饭叶这么难找，下次不来做了。

糯米洗净，泡在乌饭汁里过夜。（12个多小时）第二天，糯米变黑变紫，乌饭的汁液被米粒吸收，看不到流动的水。将浸泡好的糯米再用清水冲洗一遍，可以发现洗好的米还是浅黑色。

乌饭的另一种说法是，南宋初年，皇帝赵构曾经到湖州游玩，当地官员为了献上一道新颖美味的菜肴，便用茶叶渣蒸米饭，经过不断地尝试改进，终于制出了色味俱佳的乌饭，这便成了宫中的一道美食佳肴。

五香卤排骨， 红烧排骨 ， 糖油果子 ，老隍城传统锅魁 ，鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁， 韩包子， 川北凉粉 ，三合泥宁国粑粑就是来自宁国的粑粑。

这般工序之精细繁多，九浸九蒸九曝，方为彼时人们赠送给远方亲友的美食。乌饭讲究：黑、香、晶、亮。闽东地区，畲汉杂居，制乌饭多为畲族人见长。对这流传千年的乌米饭，形成了有传统的的制作技法。

孙膑吃了这种饭团，不但活下来了，而且身体更加强壮了，终于有一天逃出了监狱，报了仇。这就是乌饭的来历。乌饭不但色香味美，而且可以强身健体，越来越得到孩子们的喜爱。

山西省著名饮食

1、山西的炖菜以山西蒜泥白肉、合盛堂狮子头最为著名。

2、刀削面 刀削面，又称“驸马面”，是山西省的一种特色传统面食，为“中国十大面条”之一，其中以山西大同刀削面最为著名。与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国著名的五大面食。

3、上榜的分别有：刀削面、莜面栲栳栳、剔尖、拨烂子、羊杂割、山西油茶、过油肉、定襄蒸肉、碗托、闻喜花馍、忻州瓦酥、郭氏羊汤、太原头脑、清徐灌肠。

4、除了旅游，山西也有很多当地的特色美食，下面我们就来说说都有哪几种。 刀削面： 说到山西美食，第一位的怎么可能不说刀削面呢！是山西最著名的面食之一就是刀削面了，以其面条宽而厚，味道又好的特点而闻名。

5、山西是中国的一个省份，也是一个以丰富的特色美食而闻名的地方。山西特色美食具有独特的风味和独特的烹饪技巧，吸引了许多美食爱好者和游客的关注。

6、边吃边喝。平遥牛肉是山西省平遥县的特产，是中国国家地理标志产品。平遥的牛肉之所以好吃，是因为有着独特的制作工艺，不管是屠宰、切割，还是用盐、用水都十分讲究，***用独有的腌制配方，才有了如此美味的平遥牛肉。

兰州有哪些值得一尝的美食?

兰州牛肉面 一旦出了兰州，哪怕挂着“正宗”的招牌，哪怕是同样的回民经营，兰州牛肉面的味道也是完全不同的，最正宗的牛肉面必须要在兰州吃，街边上随便一个小馆儿，味道都是独一无二的。

兰州有很多好吃的，比如兰州腐肉、肘子红烧肉、梅子红烧肉、兰州卤菜、四喜丸子、八宝饭、兰州暖锅、红烧鱼、油焖大虾、饺子、牛肉面、灰豆、甜胚、酿皮等等。： 介绍一下兰州的美食苦涩的玫瑰玫瑰是兰州的市花。

兰州拉面 白塔山公园 羊肉泡馍 羊肉泡馍是兰州的传统美食之一，以羊肉汤和泡馍为主料制作而成。这道美食的特点是汤汁鲜美，泡馍软糯，加上嫩滑的羊肉，是一道营养丰富、口感极佳的美食。

如果你去了兰州不能不尝一下这里的经典美食。第二种美食是烤羊肉，烤羊肉是西北地区的传统美食之一，兰州市的烤羊肉也是非常有名。

胡辣汤是兰州的一种传统小吃，以牛肉、鸡蛋、面粉等为主料，加上各种调料制成。这道小吃口感鲜美，味道独特，是兰州的一个特色美食。银滩风景区位于兰州市郊区，是一个以黄河为主题的旅游景区。

到了苏州一定要吃的当地美食有哪些?

1、鲃鱼季节性很强，每年8至10月上市，且必须活鱼取肝，因而此菜只在吴中有。苏州且有“秋时享福吃斑肝”古谚。 碧螺虾仁： 碧螺虾仁以太湖流域活河虾与洞庭东、西山名茶碧螺春烹制而成，具有浓厚的苏州地方特色。

2、现在，去苏州旅游一定要品尝当地的特色美食。以下是最能体现苏州的十道菜。母油船鸭肥而不腻，淡而不瘦，清而不少，砂锅煮，原汁原味，清香四溢。

3、大闸蟹，要说中国即里的淡水好，大家第一个想起的一定会是阳澄湖大闸，阳澄湖就在苏州，真的是实名美幕苏州的市民，所以千里通迢来到苏州的朋友们一定要尝育黄肉多的大间蟹。

4、第一，夹沙馍。夹沙馍是苏州地区特色美食，它是将猪肉馅、芝麻酱、豆腐乳等食材夹在烤好的馍饼中，味道丰富独特，是苏州地区最受欢迎的小吃之一。第二，狮子头。

5、如果此时你正在苏州游玩，最好找一家有书的羊肉馆，喝一碗热腾腾的羊肉汤或者一碗羊肉泡面。寒冷的季节，吃一碗热腾腾的羊肉汤，心情舒畅。而且不用担心找不到，因为苏州的大街小巷都有，可见苏州人对这种美食的喜爱程度。

6、第一，苏式小吃：苏州的小吃种类繁多，其中最负盛名的是夹沙馍、狮子头、阳春面、八宝辣酱、羊肉汤等。这些小吃不仅口感独特，而且营养丰富，是闻名全国的美食代表。

美味的家常菜做法

1、九款好吃的家常菜 可乐鸡翅：准备食材，加1勺料酒、姜片，煎至金黄，腌制10分钟，下姜蒜，加半瓶可乐 加2勺生抽，加半勺蚝油加半勺老抽加年糕。

2、、豆切丝，越细越好，也可以用刨丝器刨成细丝。然后再冲洗一下，把土豆丝上面的淀粉冲洗干净。土豆丝装碗里，里面打入鸡蛋，加入少许盐、黑胡椒粉、椒盐、适量番茄酱。充分拌匀，再加入面粉拌匀。

3、泥鳅富含蛋白质、脂肪和维生素，而孜然能够增香提味，将泥鳅和孜然一起干煸，是一道美味又实惠的家常菜。