攀枝花的美食,攀枝花的美食介绍

1. 攀枝花十大硬菜
2. 四川攀枝花有什么特色美食？
3. 四川攀枝花特产美食有哪些？
4. 攀枝花什么小吃最好吃？

攀枝花十大硬菜

攀枝花地处川滇交界、攀西中南段，这是一座出于大三线战略考虑才建成的城市，城市人员来自祖国的四面八方的建设者，形成了热情、包容及口味独特的攀枝花人气质。具有攀枝花风味的美食主要有：盐边油底肉、攀枝花炒腊肉，清煮雅江魚，油酥爬沙虫，鸡枞菌丸子汤，布德黄焖鸡，仁和全羊汤锅等，欢迎外地朋友们来攀枝花品尝。

四川攀枝花有什么特色美食？

最有特色的毫无疑问是羊肉米线，吃了一海碗，幸福一整天，还有铜火锅，一锅里七七八八好多菜，荤的素的非常丰富，油底肉要看师傅技术，好的油底肉肥而不腻，软糯多汁，即使不喜欢吃肥肉的人，吃上一块也会赞不绝口，不过吃多了容易长胖，其他什么油炸爬沙虫，蜂蛹这些有些人吃了要过敏，而且价格不菲不推荐，鸡枞其实四川省内大部分都出产不算什么特色，松露算是大自然奢侈的馈赠，产量少，价格当然很痛，其他菌类每到季节大街小巷都有卖，价格实惠，鲜美无比，营养丰富，算是大自然一******

你在攀枝花的市中心是没有什么好吃的。 要到米易盐边渔门那些地方去。 去彝族地区。 那边好吃的很多。 比如说野生菌。 涮羊肉。 还有彝族地区特有的米酒。 彝族农村家里面的招待菜。 爬沙虫。 等等都是特别好吃的。

攀枝花市是四川一座得天独厚的自然***宝库，有着丰富的矿产、水力和农业***，综合竞争力高于绵阳、德阳等城市，半山地区有发展畜牧业的优良草场;高山地区森林***丰富，林木可***伐量达一千七百万立方米。

四川攀枝花特色美食有

攀枝花不仅是著名矿业城市，还是经典的美食之都，因为属移民城市，新加入的元素融合原住民的特色，***碰撞中，诞生了许许多多的美食：

一、攀枝花铜火锅：

超正宗超具特色的铜火锅，底下烧炭火，用鸡汤打底，中间的铜锅烧得咕噜咕噜，涮肉丸、鸡肉、酥肉、蔬菜、饵块，自己DIY蘸料，辣椒豆瓣、葱花、香菜根据自己口味调整，最后舀上几勺汤，等锅里肉菜焖熟，夹出放蘸料里一裹，太美味了！

二、冷淡杯系列：

冷淡杯原名叫“冷啖杯”，是四川的一种夜宵。把一些冷菜，如***子、兔头、豆腐干等，辅以冰镇啤酒的吃法。因为酒冷菜凉，所以称为“冷啖杯”。

冷淡杯系列是攀枝花的一大特色，攀枝花人喜欢喝啤酒，逢吃饭必喝啤酒。

大家最喜欢喝的啤酒，是当地特产的乐堡啤酒，卤菜、凉菜、啤酒加在一起的冷淡杯，跟炎热夏夜配一脸好吗？！

三、盐边马帮菜：

1.坨坨鸡

谢邀，先谈谈攀枝花的由来。攀枝花市位于四川省最边陲的地级市。与云南省的永仁县接壤。

攀枝花市的前身叫渡口市，因为在大渡河的***江边。攀枝花市是唯一的一家以花朵命名的城市，也是为了国家支援三线建设而专门成立的市***。还有一个最重要的原因是攀枝花市的矿产***丰富，尤其以钒钛磁铁矿驰名中外，为此专门成立了攀枝花市钢铁集团公司（国有）进行挖掘及开发。

因为攀枝花市是一个移民城市，来自辽宁鞍钢、四川成都的知青、云南省的人口、凉山彝族自治州的彝族及渡口市本土人口构成的。所以口味多元化，加之当地气候炎热，日照充分。大家都比较喜欢喝啤酒吃烧烤。

攀枝花市的早餐一般以云南米线且经过改良后的羊肉米线为主；晚餐就是烧烤和啤酒的天下了。排的上号的烧烤，位于攀枝花市中心城区炳草岗区域的眼镜电灯冕宁烧烤；东区四十九区域的露天花园烧烤；仁和区的快乐小厨中餐馆味道很正宗的盐边菜及新派川菜。

烧烤必点：小猪儿肉、小肠土豆、双脆、鱿鱼、三月瓜、饵块等。

四川攀枝花特产美食有哪些？

　　攀枝花由于靠近云南在这里米线的受欢迎程度远远高于面条，大街小巷的小吃店都有米线卖，牛肉米线 肥肠米线 杂酱米线 等别具攀枝花本地特色。 各种四川知名小吃都可以在攀枝花吃到。 　　盐边菜基本上代表了攀枝花本地饮食特色，油炸爬沙虫、油炸蜂蛹、干巴牛肉、坨坨肉、二滩银鱼烘蛋、养生荞麦耙、 都是盐边菜中最具代表特色的菜品，油底肉，鸡纵，攀枝花芯，都是攀枝花特产。

攀枝花什么小吃最好吃？

羊肉米线

攀枝花小吃类主要以四川味道为主，在当地人气最高的当属盐边的羊肉米线，纯羊肉熬制的高汤煮出的米线，再加上豆瓣 花椒 小米辣等佐料，味道独特极具代表性；攀枝花由于靠近云南在这里米线的受欢迎程度远远高于面条，大街小巷的小吃店都有米线卖，牛肉米线 肥肠米线 杂酱米线 等别具攀枝花本地特色；各种四川知名小吃都可以在攀枝花吃到。

盐边县彝汉杂居，彝***民以及其他少数民族在长期的劳动生活中和睦相处，相互融合，形成了兼收并蓄多元化的民风民俗，盐边的饮食文化亦深受境内彝族、僳僳等少数民族风俗习惯影响，烹饪的羊肉米线独具特色。