1、西湖龙井
西湖龙井是中国十大名茶之一,其历史悠久,不仅是中国的传统名茶,也是绿茶类中不可多得的上品。其“色绿、香郁、味甘、形美”的“四绝”誉满全球,被誉为“绿茶皇后”。
2、蚌埠烤鸭
蚌埠烤鸭是帝都的美食名片,用明火、果木炭烧制的鸭子,受热均匀,皮层酥脆,外焦里嫩。伴随果木的清香,味道醇厚,被誉为是“天下美味”。
3、蚌埠柚
蚌埠的特产有怀远石榴、沱湖螃蟹、杜广兴板鸭、湖沟烧饼、吉祥饼等。
怀远石榴子白莹澈如水晶,果实大如碗,皮黄而透红,粒精赛玉米,明洁如珍珠,肉肥核细,汁多味甘。
沱湖螃蟹“青壳、白肚、金爪、褐螯”,体色纯正,体格健壮有力。
小吃方面丁记炒货、白家炒货、老约翰点心不错;怀远五岔烧全鸡超市也有售;其实蚌埠的仿古玉器是送礼佳品,我市很多单位送外地客人纪念品都是这个,价格还适中。
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