当前位置：首页 > 地方美食 > 正文

贡山美食,贡山美食街

huangp1489
地方美食
2024-09-19
43

腾冲10大名菜？
云南大理段公子餐厅咋样？值得一去吗？
6月滇西兆适合旅游吗？

腾冲10大名菜？

NO.1“火山热海” “火山热海”腾冲俗称——土锅子。青菜、猪骨汤、排骨、蛋卷等各类菜品配上腾冲特有的土陶锅子,一锅鲜啊!

NO.2 青龙过海汤腾冲特产的干腌菜与小葱、芫荽、辣椒相遇,犹如一条青龙浮游碗中,口味清爽,微辣,真是开胃可口的好菜啊!

NO.3 鸡枞菌每年的7-8月份,伴随着轰隆隆的雷声,腾冲的鸡枞准时从神奇富饶的大地赴约。她们每年要为腾冲人民带来一次味蕾上的享受,无论是鲜炒还是油炸,都是不可多得。

（图片来源网络，侵删）

NO.4 赶马肉

腾冲的马帮在茶马古道上活跃了半个多世纪，巍峨的高黎贡山造就了马帮人坚韧的性格。但是，无论腾冲的马帮走到哪里，桌上总有这道菜。

NO.5 “大救驾”

（图片来源网络，侵删）

明朝末代皇帝朱由榔御赐菜名，香糯的饵块搭配新鲜的猪肉、鸡蛋，满足了味蕾所有的需求。

NO.6 高黎贡山雪鸡

生长在高黎贡山脚下的雪鸡是界头镇特有的品种，由于长时间在高黎贡山下的森林中栖息觅食，造就了自身鲜而不柴、肥而不腻的口感，与高黎贡山特产的燕窝文火慢炖，口味也是极好的。

（图片来源网络，侵删）

NO.7 海陆空

NO.1:大救驾腾冲传统美食，口感细嫩、味道鲜香。 

NO.2:土锅子腾冲特色美食，原汁原味、营养全面。

NO.3:青龙过海汤腾冲特色美食，风味独特、开胃爽口。

NO.4:棕包腾冲传统美食，香甜细腻、味香浓郁。

NO.5:火瓢牛肉腾冲特色美食，入口滑顺、鲜美细腻。

NO.6:大薄片腾冲传统美食，味香浓郁、回味无穷。

NO.7:坛子鸡腾冲传统美食，肉质鲜美、味道浓郁。

NO.8:稀豆粉腾冲传统小吃，豆香浓郁、香辣可口。

NO.9:赶马肉腾冲传统美食，口感筋道、肥而不腻。

NO.10:撒撇腾冲传统小吃，口味独特、清凉可口。

云南 大理段公子 餐厅咋样？值得一去吗？

段公子餐厅是大理本地的品牌，被称为网红餐厅，主要是以网络营销为主。微博我看了一下，目前大概有5万的粉丝，做得算是比较成功的本土品牌。

每次路过古城都可以看到客人络绎不绝，都在门口排成长队，不管是旅游旺季还是淡季，它家生意都是一如既往的火爆，看来口碑和味道都应该都不错。

整个店的风格走的也是一种古色古香的风格，犹如名字一样。段公子的两个店，一个是侠骨柔情的天龙八部，一个是源远流长的历史传说，既道尽了快意恩仇的自在逍遥，又诉说了翩翩公子的才华横溢，生意都很好。

段公子餐厅将环境与文化相结合。除了美味的饭菜，在段公子最大的感受就是那股浓浓的文化氛围，吃饭，那么一个充满烟火气的事也可以变得很津雅。

【关注】玩味大理——玩转云南，品味不一样的大理！

大理段公子餐厅近些年来几乎已经成为了外地游客来到大理的打卡圣地。为何它会如此受欢迎呢？我们认为原因应该有以下几点：

一．在餐厅中品味大理文化。说起大理段公子，可能你想起的就是《天龙八部》中风流俊逸的段誉，作为大理皇室的一员，段誉可谓是出尽了风头，而以段誉为代表的大理文化同样也很吸引外地的游客。段公子餐厅里有着非常浓郁的大理风情，不论是从壁画，还是屏风，都让人有一种进入到大理国时代的感觉。

二．顶级的味蕾体验。对于一家餐厅来说，菜品的味道至关重要，而对于一家特色滇味餐厅来说，菜品的原材料和口味都非常考究。段公子餐厅的老板踏遍云南的16州市，尝遍了云南的特色美食，不论是贡山的顶级黑松露还是乡间的一碗豌豆凉粉。而这样的经历也就让段公子餐厅在一众滇菜餐厅中脱颖而出，在用餐高峰期走进段公子餐厅，你就能看到餐厅里最受欢迎的几样菜品了，糯米排骨、菌香肥牛、天麻海鲫乳鸽煲···

三．武侠***迷的“归宿”。对于许多武侠***迷来说，《天龙八部》是他们不可割舍的情怀，而其中的段誉则更是让人羡慕不已，不仅风流翩翩，而且还是大理皇室的继承人。走到段公子餐厅的门口就能看到门口有两座雕像，这就是段誉与王语嫣的雕像，而在餐厅里面，也有不少关于他们两个的壁画，如果你是一位武侠***迷，相信来到这里，一定会有不一般的感受，毫不夸张的说，段公子带给人的感受不仅仅是一家餐厅，更多的是一种情怀。