南昌的美食文化丰富多样,特色小吃种类众多。以下是南昌的一些广受欢迎的特色小吃店:
1. 珠市街炸酱面店:位于珠市街的这家店是南昌人尽皆知的美食地标,这里的炸酱面口感鲜美,深受食客喜爱。
2. 万和楼:创立于1901年,以卖清茶起家,后经营牛肉汤粉、牛杂碎汤锅等小吃,是南昌“八大餐厅”之一。
4. 南昌米粉店:提供地道的南昌米粉,口感独特。
5. 南昌糖醋小排店:以糖醋小排为代表菜的小餐馆,口味地道。
6. 赵小熙冰糖葫芦店:以各种口味的冰糖葫芦为招牌的特色店铺。
7. 南昌水煮店:提供地道的南昌水煮,味道地道。
8. 南昌烤鱼店:以烤鱼为特色的小吃店,鱼肉鲜嫩可口。
1、藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉是一道江西特色名菜,为十大赣菜之一,其主料藜蒿主产自鄱阳湖沿岸一带。成菜后,腊肉金黄,藜蒿青绿,脆嫩爽口,且有一股特别的清香味道。
2、石鱼炒蛋
石鱼炒蛋是江西庐山传统名菜,属于赣菜。将石鱼用温水加黄酒浸泡沥干水分,加打散的鸡蛋拌匀,佐以香葱、盐、味精,用热油快炒,滴黄酒,装盘即可。此菜特点:色泽鲜黄,味鲜嫩,柔润爽口。
3、庐山石鸡
庐山石鸡,是一道菜肴。制作时使用的食材庐山石鸡是蛙的一种,叫石蛙,是著名的庐山“三石”之一。庐山三石:石耳、石鸡、石鱼。
庐山石鸡是江西省九江市庐山区的一道特色名菜,属赣菜系浔阳菜一支。庐山石鸡选用阴涧岩壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成。庐山石鸡具有“色泽深黄,肉质细嫩,香味浓郁,口味甚醇”的特点,深受民众喜爱。
4、金线吊葫芦
金线吊葫芦是南昌的民间小吃,它不仅名字美,味道也美。外地人非常稀罕这道小吃,千方百计地在市面上寻找卖"金线吊葫芦"的饮食店,想亲口尝尝这名扬四海的"金线吊葫芦"。
5、黄元米果
你好,请问需要一一回答吗?[灵光一闪][灵光一闪]
我是江西吉安人,你让我说江西美食,可能不太了解别的地方,但我们本地的还是有的。
1、永新狗肉、古时候有诗记载,最好吃的狗肉非永新莫属,2、安福火腿,这也是有名的腌制食品,3、瓦罐煨汤,4、藜篙炒腊肉,5、粉蒸肉。6南安板鸭,7,九江桂花酥糖,8、兴国鱼丝,........
太多了,以上不分先后,最后来个大图,刚刚网上网罗的,自己慢慢欣赏,希望你吃遍江西美食!
首先感谢邀请回答问题。
江西我只去过一次,呆了星期。我同学带着我吃了许多特色,其中印象最深的是三杯鸡,因为我们夫妻不喜吃鸡,但碍于同学们热情只想浅尝则止,没想到回味无穷。多年过去江西美食我只记住了三杯鸡,米线和糍粑。
江西美食色重油浓,口感肥厚,喜好辣椒。南昌菜讲究配色、造型。山区讲究火功,菜肴丰满朴实、注重原味,尤以当地土产制撰最博口碑。江西小吃面点多,制法各异,颇有特色。
著名菜点有:三杯子鸡、香质肉、冬笋干烧肉、藜蒿炒腊肉、原笼船板肉、石鱼炒蛋、浔阳鱼片、炸石鸡、兴国豆腐、米粉牛肉、金钱吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果等。
江西煌上煌的卤菜挺好吃的,也有真空包装,可以带走。
有回在煌上煌买卤菜,一男人走过来问店员有没有不辣的卤鸭翅或是卤鸭脚,说是要带到深圳给孩子吃。
店员告知他没有后,他挺失望的。我指了指墙上挂着的那些真空包装好的卤菜食品,告诉他这些不太辣。他摇了摇头,走了。
煌上煌的卤菜,门店售卖的与真空包装好了的,确实味道有差别,门店售的更好吃些,肉质紧也更有味道。
有的门店有真空打包服务,可以打包门店所售产品,但有的店则没有这项服务,这也跟承包人的销售意识有关吧。
齐云山南酸枣糕很好吃,纯滑柔韧、酸酸甜甜的。是唯一国家命名的"中国南酸枣之乡"江西省赣州市崇义县的特产。
千年的南酸枣糕味道也不错,但比起齐云山的来讲,稍显弱了一些,当然也有可能是齐云山先推出来的缘故吧。
但若你去了当地,在当地购买了由本地人制作的南酸枣糕,你会发现更好的味道原来在这里。
江西鹰潭的鸽鸽豆角干,作为零食,也一定会让你喜欢。尤其是那些喜欢吃辣条的人,这豆角干可别错过。
有嚼劲,口感紧实,微辣微甜,而且有多种口味:蒜香味、麻辣味、烧烤味。不管是当零食还是茶点,都是非常不错的。
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