2***益鑫羊肉手抓馆。
3福存面片食府。
4雅居炕羊排。
6***恒欣火锅城。
7马忠羊肠面麻辣烫。
8沙立海美食。
9莫家路拜酿皮。
10布朗尼亚西餐厅。
1、永庆酸奶
当地人非常推崇的一家酸奶店,口感很好,特别嫩的酸奶,怕酸的话要多加一些糖,浓浓的奶味,而且一点都不腻。除了酸奶,他家的酿皮味道也不错哦!
2、马哈买提老字号羊杂碎
这家的羊肠面、杂碎面、羊杂碎汤、羊脑都很吃,没有那种很难闻很浓重的腥臊味,虽是羊杂,汤里偶尔还有羊肉。如果不喜欢吃饼的建议不要点面饼,或者两人分吃一块尝个鲜就够了。
3、尕穆萨美食城
吃的最多的应该是牛肉包子、羊杂碎、油炸糕,几乎每天都在吃。当然还有其他很多好吃的,酿皮、炒凉粉、酸奶、面片、抓面、羊肉串、麦仁饭、麻食儿、拉条子,擀面片、土火锅,甜醅。。。
谢邀。西宁特色小吃美食很多。酿皮,手抓,干拌,抓面,杂碎,甜醅,尕面片,大炒里脊……太多了。
但要我选前三的话还是首选城西区虎台尕晋娃羊肠面。兴海路的木桥干拉面。西关大街的马尔沙牛杂。
酿皮
酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃,在西宁的大街小巷都能看到。
尕面片
尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭,相当于华北地区的揪面片。在经历了漫长岁月之后,不论是城镇还是农村,尕面片成为了普及又享有盛名,品种繁多,滋味各殊的独特面食了。
炕锅羊排
炕锅羊排中的主料羊排来源于西北的草原,不腥不膻、温润肥美,配料土豆、玉米、手擀粉外加孜然、辣椒丝、葱等各种香辛料,还未出锅香味已经飘向远方,让人垂涎。
青海土火锅
青藏高原气候寒冷,盛产牛羊,青海土火锅的“锅底”一般由羊肉清汤加少许酸菜制成,口味偏重香辣,不加红油及过多调料,汤色清亮,滋味天然醇厚;尝一口,羊肉的鲜美与酸菜的爽口完美结合,令人齿颊留香,又绝无肥腻之感。
狗浇尿
青海因受青藏高原地理条件和气候的影响,粮食作物以小麦和青稞为主,因此,当地人的饮食也多以面食为主,“狗浇尿”便是其中之一。这个名字的由来最有说服力的是以前油特别珍贵,人们舍不得多用油,烙饼时用小油壶沿锅边浇油的动作,犹如狗在墙根撒尿的姿势,故称“狗浇尿”。
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