蒜蓉粉丝金针菇蒸鱿鱼的做法 用料 鲜鱿鱼 200G 金针菇 150G 粉丝 1小支 蒜头 1小个 小葱 干辣椒 食用油 美味鲜 料酒 鸡精 盐 蒜蓉粉丝金针菇蒸鱿鱼的做法 将鲜鱿鱼清洗干净,锅内烧开水,将整个鱿鱼下开稍稍焯水捞起,切成鱿鱼丝。 粉丝用温水泡软(晔子家用的是老家自制的番薯粉,用绿豆粉卖相会更好),沥干水分铺在盘底。 金针菇去根,洗干净,均匀的铺在粉丝上面。 然后在金针菇上面码上切好的鱿鱼。 将蒜头剁成蒜泥,铺在鱿鱼上。干辣椒切丁用于点缀。 将美味鲜,料酒搁一小碗里,加入鸡精,一点点的盐,调汁。将调好的汁均匀的淋在盘子的食材上。 蒸锅清水煮开,将菜上蒸锅大火蒸15分钟,关火,将菜端出,撒上葱花。 锅内倒一点点的食用油,烧至九成热,慢慢的淋在葱花上,马上就有浓浓的葱油味出来了,可香呐!
蒜蓉粉丝金针菇蒸鱿鱼的做法 用料 鲜鱿鱼 200G 金针菇 150G 粉丝 1小支 蒜头 1小个 小葱 干辣椒 食用油 美味鲜 料酒 鸡精 盐 蒜蓉粉丝金针菇蒸鱿鱼的做法 将鲜鱿鱼清洗干净,锅内烧开水,将整个鱿鱼下开稍稍焯水捞起,切成鱿鱼丝。 粉丝用温水泡软(晔子家用的是老家自制的番薯粉,用绿豆粉卖相会更好),沥干水分铺在盘底。 金针菇去根,洗干净,均匀的铺在粉丝上面。 然后在金针菇上面码上切好的鱿鱼。 将蒜头剁成蒜泥,铺在鱿鱼上。干辣椒切丁用于点缀。 将美味鲜,料酒搁一小碗里,加入鸡精,一点点的盐,调汁。将调好的汁均匀的淋在盘子的食材上。 蒸锅清水煮开,将菜上蒸锅大火蒸15分钟,关火,将菜端出,撒上葱花。 锅内倒一点点的食用油,烧至九成热,慢慢的淋在葱花上,马上就有浓浓的葱油味出来了,可香呐!
大家好,我是菜菜姐,今天分享一个用糯米粉蒸年糕的做法,下面看看是怎么做的吧!
用料
干磨糯米粉(一定要干磨的)500克,白糖100克,葡萄干适量,核桃仁适量,小枣适量,枸杞适量,任意添加您喜欢的干果,水~130克。
步骤 1
糯米粉和白糖搅合均匀,水要一点点的加,撒一点后要搅均并将面疙瘩搓开诚泥沙状。再重复~~但是一定保持糯米粉有湿润感但还是泥沙装即可(千万不能成面团),用手一攥能成团,但是一碾还能散开。
步骤 2
将果料洗净,小枣对半切开去枣核,枣大的话可以切四瓣。核桃仁掰成小块。
步骤 3
蒸锅加水预热,将糯米粉分成三份、果料分成四份待用。
步骤 4
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.llkcw.com/post/58165.html