吐鲁番的美食,吐鲁番的美食是什么

1. 吐鲁番吃的最出名的是什么？
2. 吐鲁番有哪些好玩的地方，小吃街特色菜古建筑等？
3. 地方小吃，新疆吐鲁番阔尔达克，的原料和做法是什么？

吐鲁番吃的最出名的是什么？

1、吐鲁番吃的最出名的要数：哈密瓜、葡萄、葡萄干、烤羊肉串。

2、哈密瓜

哈密瓜在新疆有2000多年的栽培历史，称为“天下第一瓜”，其肉色如晶玉、风味独特、品质优良，畅销国内外。

吐鲁番葡萄

新疆吐鲁番是葡萄的故乡，也是葡萄的王国。吐鲁番的葡萄，似珍珠，象玛瑙，晶莹剔透，甜嫩多汁，令人垂涎欲滴。这里的品种繁多，现有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多个优良品种，堪称“世界葡萄植物园”。利用热风，自然荫成的葡萄干，碧绿甘美，酸甜可口，倍受人们的青睐，畅销国内外。

吐鲁番烤羊肉串

烤羊肉串***尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。

羊肉串吐鲁番的羊肉串可是出了名的美味。整个大羊肉串绕在竹签上,每一块肉都是鲜嫩多汁,烧烤时还会夹上些许辣椒丝和孜然粉,更加咸香可口。 口碑评价:烤制技术一流,肉质呈现出微焦外酥里嫩的口感,回味无穷。

吐鲁番有哪些好玩的地方，小吃街特色菜古建筑等？

1、火焰山

吐鲁番火焰山是全国最热的地方，夏季最高气温高达摄氏47.8度，地表最高温度高达摄氏70度以上，沙窝里可烤熟鸡蛋。由于地壳运动断裂与河水切割，山腹中留下许多沟谷，而这些沟谷中却绿荫蔽日，风景秀丽，流水潺潺，瓜果飘香。

2、葡萄沟

清凉的葡萄沟，新疆的葡萄真的很好吃，而且景区干净，景区人员素质不错。印象深刻，勤劳智慧的人民。

3、坎儿井

坎儿，意井穴，为荒漠地区一特殊灌溉系统；普遍于中国新疆吐鲁番地区。

4、交河故城

地方小吃，新疆吐鲁番阔尔达克，的原料和做法是什么？

阔尔达克的做法1.材料：羊肉 黄红胡萝卜 土豆 洋葱 姜 花椒 盐 干红辣椒 鸡精 植物油2.把羊肉洗净切成小块3.黄红胡萝卜洗净切块姜切片4.土豆去皮洗净切块，洋葱切块5.锅里加油烧成7成热，加洋葱花椒姜爆香6.加羊肉7.干红辣椒翻炒一会8.加水9.大火烧开，加盖转小火焖到羊肉7成熟时10.放入黄萝卜块 土豆块，11.焖到羊肉松软，加盐翻炒均匀，12.调味出锅